霜降節氣,養脾最好的18天已經到來!
黃帝內經中說,脾主四季,每個季節最後18天脾氣最旺,脾胃運化能力大大增強,這時候順勢養脾胃、補氣血,有事半功倍之效!
民間也有「補冬不如補霜降」之說,但霜降節氣無需全 面大補,主要是打「底補」,調暢脾胃、平胡的補養,為冬補開路,相當於是打地基;只有地基牢固了,冬補才能把能量氣血補到根上。
今天跟大家分享3個小果子,有通有補,特別適合「虛不受補」的人:一補就長口瘡、痘痘、嗓子疼、咽喉有痰咽之不下吐之不出、口苦、口臭、肚子脹、便便不通、吃不香、睡不好......
這個「果中之仙」,疏肝比玫瑰好用,化痰堪比陳皮
比起「補」,現代人的體質更需要「通」!現在我們大多數人每天辦公長時間坐著,壓力競爭也大,經常會有生氣、隱忍委屈、焦慮、緊張等不良情緒,但又無處發泄,這就把身體的氣機給郁住了!
氣機不通,身體裏的濁水、濁氣、宿便排不出去,把中焦堵得嚴嚴實實,再好的東西也補不進去!
這種情況,最好的「補」,就是疏通,特別要疏通肝氣和脾氣!我們體內有個圓運動:左升右降、心腎交通,肺氣下降,身體才能舒坦(如下圖):
疏通了肝脾之氣,肝氣順暢,氣血暢通,毒素垃圾可以更快排出去;脾胃這個輪子轉起來,運化痰濕濁氣的能力就強,清氣升濁氣降,身體新陳代謝會快很多!
盡量每天能有一個小時左右的運動,晚上睡前推推肚子(用兩個手從胸口往下推到小肚子),推5~10分鐘,也能很好的疏通肝脾之氣!
飲食上適當多吃一些「有香氣」的食物,比如芹菜、茼蒿、茴香菜、橘子、玫瑰花、陳皮、茉莉花、代代花、佛手、桂花等,可以疏通肝脾之氣。
我特別喜歡佛手,它被古人喻為「果中之仙品,世上之奇卉」,疏肝比玫瑰厲害,化痰堪比陳皮。
【中國藥典】記載:佛手性溫、味辛苦酸,入肝、脾、胃、肺經,有疏肝理 氣、和胃止痛、燥濕化痰之功。
佛手有一股淡淡的清香,當它不經意間散發出來,最能讓人心情愉悅。它可以疏解郁結的氣機,讓濁氣往下走,行 氣比玫瑰更強;
它燥 濕化痰,效 果堪比陳皮,在疏肝的同時,安養受傷的脾胃,肝脾一起調,非 常難得!
平時煮粥、泡茶的時候,放一點兒,又香又通。
懶得麻煩的朋友, 也可以備上一盒這種小點心,加入佛手果、代代花等成分,研發而成一款佛手預逍糕。
這款預逍糕,精選道地原生食材,金華佛手,疏肝和胃,很和緩,性溫無燥烈之弊。雲南代代花,強健脾胃,理氣解郁。
咱們心情不暢,生了一肚子氣的時候,吃上1~2塊。每一塊都有獨立的小包裝,幹凈衛生,開袋即食。
軟軟糯糯的,入口清甜,不膩,還有一股淡淡的橙皮香,而且預逍糕的制作全程沒有香精,沒有色素,沒有防腐劑,是無添加的健康零食。
秋天補脾腎第一果,國醫大師推薦這樣吃
民間有句諺語:八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。
秋冬正是吃板栗的最佳時節,應時而食,相得益彰,更能補到身體!孫思邈在【千金·食治】中稱栗子為「腎之果也,腎 病宜食之」;
雖然所有的種子都入腎經,可有的種子入腎是瀉,而板栗是專補不瀉,跟「秋收冬藏」的氣機非常契合。
國醫大師陳存仁在【津津有味譚】中說到,板栗加杜仲煲湯、或板栗與豬腰煲粥,是很好的補腎食療。
【本草綱目】中說:栗實能益氣,厚腸胃,補腎氣。
板栗除了補腎,還能補脾補氣,特別適合脾虛容易拉肚子、大便不成型、消化不好的人!
國醫大師陳存仁在【津津有味譚】中說到,凡大便時溏時泄、對食物營養不易吸收的人,宜吃栗子扁豆粥。但有一點要註意,在大便結實後就不吃了。
還有些朋友「五更瀉」,一大早就要起床上廁所,便便不成型,是因為脾腎陽氣不足,中醫叫虛寒泄瀉,這種情況用煨板栗暖脾胃、溫腎氣,吃20~30顆很快會止住。
【本草綱目】裏記載了一個內寒泄瀉的醫案:
有人內寒,暴泄如註,令食煨栗二、三十枚頓愈。腎主大便,栗能通腎,於此可驗。
煨栗,就是把板栗放在用火加熱的砂石裏煨烤或者炒制,這樣煨熟的板栗香甜甘軟,暖暖的都是陽氣,就像如今的糖炒栗子!
不過栗子偏收斂滯澀,吃的時候要細細咀嚼,連同津液一同吞咽,好吃也不能吃多吃快!一般人每次5~7顆就可以了,脾胃虛弱的人剛開始兩三顆,循序漸進!
若是想省事些,秋季也可以多煮些秋季時令的山藥。
山藥性味平胡,還是少有的能補養脾肺腎三臟之氣的食材,平胡質、體虛、乏累、氣短、皮膚幹、容易生病的朋友可以常吃。
也可以備上幾盒這種現成的八珍糕,這裏面用到的一味原料就是懷山藥,不光如此,還添加了多種健脾養胃的食材,像是白扁豆,蓮子,山楂,薏米,雞內金,麥芽,砂仁,陳皮等,而且這款八珍糕為了滿足大多數人的的體質,還是0糖的,不能吃甜的朋友也可以安心食用。
0添加,沒有防腐劑,老人孩子都能吃,這些食材有我們上面提到的脾胃喜歡的食物。
每一塊都是獨立的小包裝,幹凈衛生,想吃的時候開袋即食,很方便,也不用擔心開包後吃不完受潮浪費,飯前飯後都能吃,下午餓了當墊肚子的小零食也十分不錯,每天2~3塊。
這個補益之果,最適合操心、睡眠不好的人
深秋初冬,季節變換,河流進入枯水期、草木枯萎、昆蟲蟄伏;我們的氣血也想「閉關」休整;
但越到年底,我們對氣血的消耗越多,很多事情需要操心勞神,思慮過度,勞累,熬夜、睡不好,這些對心脾、氣血的消耗很大的!
平時可以多吃紅棗這個小果子,棗肉是黃色的,入脾胃,味道甘甜,補脾胃的能量很足;棗皮是紅色的,紅色入心入血液,可以很好的養心神、補氣血,對睡眠也好!
紅棗怎麽吃不上火?
脾胃虛、身體淤堵的人,吃紅棗容易上火,不建議直接生嚼幹吃,可以把大棗掰成兩半煮水、煮茶、煮粥、煲湯吃,這樣比較好消化。
有條件的話,把大棗蒸曬後吃更好,雖然是簡單的蒸曬,但是這個特性就變了。你看經過蒸曬的大棗,顏色更深,呈紅黑色,紅入心,黑入腎,從中醫的角度來說能補到更深層次;
從現代營養學角度看,蒸完後的紅棗內含環磷酸腺苷、總酚、原花青素、總三萜等營養成分,均有顯 著增加。
而且大棗經過蒸熟、糖化、發酵之後,營養物質更容易被脾胃吸收,不容易上火,不容易生濕氣。