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夏季,5種寄生蟲最多的水果,你家可能常吃,別只用清水洗洗就吃

2024-07-16健康

夏季,5種寄生蟲最多的水果,你家可能常吃,別只用清水洗洗就吃,以免中招!

夏日炎炎,沒有什麽能比水果更能撫慰我們那燥熱的心,幸好夏季水果真的是太多了,什麽西瓜、香瓜、甜瓜、楊梅、芒果、李子、杏子、桃子、獼猴桃等,都會在夏季相繼上市,這些散發著陣陣的果香水果,聞著就叫人垂涎欲滴,吃起來更是毫不留情,只有大快朵頤才盡興。但是我們在吃水果的時候,有一點還是需要註意的,那就是——寄生蟲。

夏季由於天氣炎熱,很多果蠅應運而生,這些果蠅會在水果中寄生,雖然這些果蠅並不是很毒,有些甚至在進入人體後,會轉化成蛋白質,但是當你看見水果上有密集的小蟲在蠕動,相信你再也不會吃水果了。而有些寄生蟲確實有毒,食用後會讓人感到腸胃不適,從而引起腹瀉、嘔吐等現象。今天,我們就來說說夏季,5種寄生蟲最多的水果,你家可能常吃,可不能只用清水洗洗就開吃哦,以免中招!

一,楊梅

楊梅是夏季最受歡迎的水果之一,口感酸甜,味道獨特,由於楊梅沒有果皮,而且表面坑坑窪窪,很容易藏匿寄生蟲。其最常見的寄生蟲是楊梅蟲,一種白色的蟲子,看起來就像蛆一樣,看見後令人毫無食欲。這就是因為楊梅成熟後的酸甜味道,吸引了果蠅,在上面產卵後,經過時間的推移,就會出現很多小蟲子,這些蟲子用清水沖洗是洗不掉的,你必須用淡鹽水浸泡後,這些白色小蟲子才會從楊梅中自行爬出,緊接著再撈出來重新沖洗幾遍,這樣才算幹凈了,可以放心食用。另外,像草莓、桑葚這樣的水果,屬於同類產品,也要用同樣的方法來清洗。

二,桃子

很多人認為,桃子不會有寄生蟲,其實,不管是油桃還是毛桃,都會有寄生蟲,毛桃的表面很容易隱藏寄生蟲,而油桃在很小的時候,就會有蟲子咬破表皮,然後在它的內部寄生產卵,大家發現沒有,很多桃子表面看起來非常誘人,但是裏面的桃核是開裂、黴變的,所以我們在吃桃子的時候,也要用食鹽搓洗,浸泡,然後沖洗幹凈再吃。特別是油桃,為了防止蟲子咬壞,果農通常會打很多農藥,如果不充分清洗幹凈,就會有農藥殘留,吃過之後可能會導致腹痛、腹瀉等情況。同樣的還有櫻桃,也很招蟲,也要充分清洗後再吃。

三,葡萄

馬上,葡萄就要成熟上市了,它是一種非常受歡迎的水果,香甜多汁,營養豐富。但是由於其甜美的味道,總能夠吸引各種小蟲爬進去並寄生在內,不知道大家發現沒有,當葡萄剛剛掛果,還在藤蔓上生長時,就能看到無數小蟲圍繞著它們,因為我家種植葡萄,所以我觀察得特別仔細,長蟲後我們就會開始打農藥,從葡萄發芽到葡萄成熟,前前後後會打20遍左右的農藥,包括膨大劑等等。光這些農藥,我們在食用時就要認真清洗了,再加上西方刺蟲和葡萄粉蟲等寄生蟲,那麽我們在吃之前,就要好好清洗了,先用面粉吸附雜質,再將葡萄浸泡在淡鹽水中,10分鐘後撈出來沖洗幹凈,就可以吃了。千萬不要認為葡萄有果皮,只要去皮就可以了。

四,李子

我一直認為李子不會有寄生蟲,但是自從我家種植一顆李子樹後才知道,不管是青色的李子,還是黃色的桃花李,亦或是紫黑色的黑布林李子,它們都會有寄生蟲出現。因為李子快成熟時,會發出一陣陣香味,吸引果蠅等寄生蟲在上面產卵,再加上皮薄軟嫩的外表,蟲子很容易就能從果子蒂梗處鉆進去,在內部生長。這些長在內部的蟲子,就算是噴灑農藥也很難殺死,所以,我們在食用李子之前,一定要用鹽水浸泡15分鐘,這樣就能確保清洗幹凈,還能提高李子的口感。

五,無花果

無花果怎麽會有寄生蟲呢?這與它獨特的構造有關。它之所以叫無花果,就是因為它是一種不開花就結果的植物,其實它並不是不開花,只是它果實在外,花在果實內部,我們食用的是無花果的花蕊,這其中就有蟲子的屍體,因為無花果小蜂在授粉時,很容易憋死在裏面,或者在裏面產卵,這就將細菌和寄生蟲都留在內部。因此,我們在吃無花果時,也要使用面粉吸附、鹽水浸泡後,再進行清水沖洗,這樣才能將內部的寄生蟲除去,從而減少食用風險。

很多人聽到寄生蟲這個詞就緊張,知道後甚至不吃水果了,這樣大可不必,不吃水果你可真是失去了一片天空。只要我們認真清洗,就不會有事的!

關於夏季寄生蟲最多的5種水果,就分享到這裏,朋友們,大家喜歡吃這些水果嗎?還有哪些水果也有寄生蟲呢?歡迎大家在評論區留言,和愛喜一起分享,廚藝有限,請多多指教。

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