今天我給大家扒一扒： 深海魚油！
深海魚油，號稱[魚]黃金營養部份，
你應該不陌生，也許你都吃過。
其實不管你吃沒吃，商家都正在用：
【慢病保健】的方式，勾引你和你的父母中…
深海魚油的保健作用主要是：輔助降血脂，很多「特定人群、老人」都在常吃。
這裏想說的是：它的水很深，如果購買不帶心眼，不懂很容易就買到帶毒的！
"
註意這3毒：【重金屬超標+酸敗脂肪+毒膠囊】
"
大家可不要以為：這玩意誰吃啊？
它在藥店和網上可賣的不錯哦！
而且是種類、品牌繁多，看到你眼花。
更需要你註意的是：
有一些名稱和備案資料是不符的。
如下圖：打著【深海】，其實用的不知是啥魚 …
很多標註魚油的，都宣稱深海魚油，但是查下國家藥監局備案資訊就原形畢露了。
另外就是：它造假普遍存在。
作為普通人，其實難以分辨。
那 我們可以透過這【 3 不選 +3 選 】 原則 來買。
可以盡量的避免「進坑」。
3不選原則
1：不首選網店。
盡量選正規連鎖藥店。因為如有品質問題 … 對峙方便。
2:不選，不知名的。
這裏不解釋，知名廠家品控相對好，其他的 … 心裏沒底。
3：非保健食品類，不選。
因為保健食品類的深海魚油，生產指標較高，要經過人體試吃和動物實驗，能更好規避深海魚油中 重金屬含量超標 且會明確標註輔助降血脂保健功能。
2選原則
1：選標有效成分EPA和DHA含量30%以上，EPA:DHA為3:2。
因為有指標才能保證品質（規避深海魚油重金屬超標）和保健效果。
2：選軟膠囊透明無臭味，油脂色淺黃透明，清純無沈澱的。
這裏和大家說下「明膠」和「酸敗脂肪」問題。
軟膠囊都是需要明膠制成的。
註意這裏需要的是 食品級明膠 ，跟工業明膠不一樣， 工業明膠有毒，不能替代食品級明膠。
請看下邊文字，就知道食品級明膠是怎樣的。
（好品質的軟膠囊，無臭味，顆粒均勻透明皮薄，油脂清澈不渾濁，不沈澱）
√ 食品級明膠才可以 避免毒膠囊（工業明膠重金屬超標）對身體的嚴重危害。
（毒膠囊事件早有報道 ， 毒膠囊鉻超標，嚴重可致癌 ）
√ 深海魚油中 ω-3不飽和脂肪酸性質很不穩定，更易氧化酸敗，因此 選擇較小規格和不透明包裝的， 利於我們更好的 避免酸敗脂肪對身體的損害。
（選擇較小規格和不透明包裝的，首選右款）
總的來講：
作為我們普通消費者 選擇一款食用安全性高且真正具有保健功效的品質深海魚油， 同時滿足以下 6 個 條件 即可。
1、在正規藥店連鎖或網上商城藥店連鎖購買。
2、知名成熟品牌保健品類。
3、主要原料在國家食品藥品監督管理局網查詢中清楚標識為「深海魚油」。
4、標誌性有效成分EPA和DHA總含量30%以上，EPA:DHA為3:2。
5、膠囊顆粒均勻，不含雜質，皮薄透明無臭味，油脂色淺黃透明，清純無沈澱。
6、生產日期較新，小瓶不透明包裝。
「營養師建議」
1 、甘油三酯型的深海魚油更利於人體吸收（不 能溶解聚氯乙烯泡沫的）。
2、食用深海魚油，建議早上食用，按說明食用量食用。
3、不怕魚腥味的，可以不食用膠囊皮。
4、深海魚油的膠囊往往比較大顆，食用時註意別噎著哦！
5、出血、出血傾向或最近有做過手術者，不建議食用。
6、輔助降血脂的深海魚油，嬰幼兒、兒童、青少年、孕婦和乳母忌食。
寫到後面：
由於深海魚油幾乎成為了中老年人常規保健食品，食用量較多，食用周期長，所以選擇好非常重要，不希望原本出發點是保健，變成了慢性奪命。
參考文獻資料：
1、百度百科
2、尋醫問藥【日常生活中哪種油更容易氧化酸敗呢？結果出乎你意料】
3、 食品安全問題解決方案之氧化、酸敗、哈喇味篇 ．
4、魚油國家標準SC/T3502-2016
5、 魚油微膠囊國家標準 SC/T 3505-2006
6、 【食品添加物明膠】（ GB6783-94）
