白蘿蔔是一種非常多見的根莖類蔬菜，還有的水分、維生素、芥子油、粗澱粉以及各類的礦物元素非常豐富，這些營養物質對人體健康有著較多的營養以及保健效果。
所以在日常生活當中，有很多人特別喜歡吃白蘿蔔。那麽，白蘿蔔對人體健康到底有哪些營養價值呢？
白蘿蔔有哪些營養價值？
一、提升免疫功能
尤其是進入冬季之後，是流感病毒的高發期，此時一定要適當的多吃一些白蘿蔔，因為它含有非常多的微量元素，比如硒元素，這種成分能夠起到提升免疫功能的作用，而且還有著殺菌的效果。
另外，在白蘿蔔當中還含有特別多的木質素，這種成分可以提高吞噬細胞的活力，起到抑制癌細胞在人體內生長與繁殖的作用。
二、止咳化痰
白蘿蔔入肺經，能夠起到止咳化痰的作用。而且白蘿蔔中含有的芥子油、維生素c以及葡萄糖、果糖等成分特別多，這些成分有著較好的止咳、潤肺、化痰功效。
尤其是因為肺熱而導致咳嗽、痰多現象時，可以適當的用白蘿蔔煮水飲用，有著較好的去肺熱效果。另外，對於風熱感冒引起的咳嗽癥狀，也有著一定的改善效果。
三、促進消化
白蘿蔔當中所含有的粗纖維以及芥子油成分特別豐富，這些成分能夠促使消化系統快速蠕動，起到非常好的促消化作用。而且還可以促使腸道當中的一些廢氣、廢物快速排出體外，達到順氣、助消化、促使排便的作用。
但是，並不是所有人群都適合吃白蘿蔔。 尤其是以下幾類人群，最好不要過多食用白蘿蔔。
一、經常腹瀉人群
白蘿蔔屬於一種性涼食物，而且含有的粗纖維、芥子油成分特別豐富，這些成分能夠起到潤腸通便以及促進消化的作用。但對於腹瀉患者來講，會導致腹瀉癥狀加重，而且會出現嚴重的腸脹氣，使患者出現腹脹腹痛現象。
二、胃寒人群
白蘿蔔是一種涼性食物，會導致胃寒癥狀加重。而且它進入胃腸道之後會產生大量的瓦斯，很容易導致胃腸道黏膜受到刺激，使患者的胃寒癥狀加重，還會出現胃痛胃脹等一系列不適癥狀。
另外，如果患有胃潰瘍也不要吃它，因為白蘿蔔中的成分會刺激到胃黏膜，從而導致潰瘍癥狀加重。
三、子宮脫垂患者
對於患有子宮脫垂的女性來講，在日常生活當中盡量不要吃白蘿蔔。因為白蘿蔔是一種很容易傷元氣的食物，如果食用很容易導致患者體內的營養耗費過多，從而使得子宮回縮無力，導致子宮脫垂癥狀加重。
總而言之，白蘿蔔對人體健康有著非常重要的作用，不但能夠提升人體的抗病毒能力，對於出現咳嗽以及消化不良癥狀的人群來講，可以適當的吃一些白蘿蔔，都有著改善癥狀的作用。
但值得註意的是，對於以上三類人群來講，盡量不要吃白蘿蔔，更不要生吃白蘿蔔。而對於其他人群來講，也要控制主吃白蘿蔔的量，否則不但起不到保健的作用，還會對健康造成一定的影響。
