吃吃喝喝，人生自在，好不快活！但若因胡吃海喝而住進了醫院，豈不遭罪了！每年因飲食不當導致胰腺炎的年輕患者數不勝數，若不及時治療，還會發展成重癥胰腺炎，危及生命。
日前，38歲的趙先生（化名）就因胰腺炎出院後仍不註意飲食，吃了大量肥臘肉，而導致急性壞死性胰腺炎 ，收治進湖南省腦科醫院（湖南省第二人民醫院）重癥醫學科 。幸而經積極治療，目前已轉危為安。
12月7日，38歲的趙先生因腹痛腹脹3天，就診於湖南省腦科醫院（湖南省第二人民醫院）急診科 ，CT檢查提示：急性壞死性胰腺炎並胰腺周圍大量滲液形成、蜂窩織炎形成，立即進入重癥醫學科進一步治療。
湖南省腦科醫院（湖南省第二人民醫院）重癥醫學科主任呂學文 介紹，透過詢問病史了解到，患者在此之前因胰腺炎住院，出院後回湘西老家，在與朋友聚會時，吃了大量的肥臘肉。「患者胰腺炎剛痊愈，飲食不註意加上自身肥胖、高脂血癥，是導致這次發病的重要原因。」
（▲湖南省腦科醫院（湖南省第二人民醫院）重癥醫學科主任呂學文查房）
湖南省腦科醫院（湖南省第二人民醫院）重癥醫學科主任呂學文 提醒，急性胰腺炎是一種發作起來相當兇險的疾病，是一個名副其實的「隱形殺手」。
隨著生活水平提高，高血脂引起的胰腺炎比例越來越高，應該引起大家的足夠重視。此外，越來越多的年輕人飲食不規律、暴飲暴食 ，這也成為導致急性胰腺炎的罪魁禍首。現在正逢年末，聚會越來越多時，切勿胡吃海喝，避免出現不良後果。
一、什麽是急性胰腺炎？
急性胰腺炎是一種消化系統常見的急腹癥，它可不是簡單的「炎癥」。
簡單而言，它其實是「大水沖了龍王廟」，在一些因素的作用下本應該進去腸道去消化食物的胰液，在胰腺內就被異常啟用而消化了胰腺自己，導致胰腺發炎。
二、主要癥狀表現有哪些？
1.腹痛，位於上腹正中或偏左。 常在大量飲酒或飽餐後突然發生。疼痛為持續性進行性加重，似刀割樣。疼痛向背部、腰部放射，彎腰或前傾坐位時減輕，吃了止痛藥不能有所緩解。
2.惡心、嘔吐、腹部脹滿，且嘔吐後疼痛不緩解。
3.重癥患者可出現煩躁不安、皮膚蒼白、濕冷、低血壓等休克表現。
4.嚴重者還可出現精神異常等胰性腦病並行癥。
5.可能還會存在兩個典型的體征，分別是庫侖征（是指臍周皮膚出現的青紫色瘀斑）和格雷透納征（是指腰部兩側皮膚出現的青紫色瘀斑） ，出現這兩個體征往往提示伴有胰腺周圍組織的出血壞死，病情較為嚴重。
三、如何預防急性胰腺炎？
1.保持規律的作息習慣和飲食習慣，早睡早起，切忌暴飲暴食。
2.避免膽道疾病的發生，根據不同的疾病對癥治療，比如膽囊炎、膽囊結石、胰管結石等。
3.戒酒、戒煙或控制飲酒量、少吸煙；慢性嗜酒者常有胰液蛋白沈澱，形成蛋白栓阻塞胰管，致胰液排泄障礙。
4.合理飲食，控制好甘油三酯，少食辛辣刺激油葷食物、含糖量高和含膽固醇量高的食物，少鹽，清淡飲食。
5.避免過度疲勞導致的機體抵抗力下降，造成病菌、細菌的入侵。
6.切忌亂食藥物，噻嗪類利尿藥、糖皮質激素、四環素、磺胺類等藥物，可直接損傷胰液組織，使胰液分泌或粘稠度增加，引起急性胰腺炎。
7.出現劇烈持續性的腹痛時應及時就診，警惕急性胰腺炎的發生。
湖南省腦科醫院（湖南省第二人民醫院）重癥醫學科主任呂學文 提醒，我們尤其要重視急性胰腺炎的預防，即使治愈也不可掉以輕心。要養成良好的生活習慣，規律進食，遠離高脂油膩食物，並加強運動，降低膽結石的發生，切忌暴飲暴食，少喝酒，定期隨診，及時治療膽道疾病， 讓急性胰腺炎遠離我們。
湖南醫聊特約作者：湖南省腦科醫院（湖南省第二人民醫院） 顏姣 關註@湖南醫聊，獲取更多健康科普資訊！
（編輯ZS）
