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有幾類飲料被劃入「黑名單」,沒營養危害大,娃再饞也別給喝

2024-07-25健康

聲明:本文內容均參照權威醫學資料結合個人觀點進行撰寫,文中已標註文獻來源及截圖,為了方便大家閱讀理解,部份故事情節存在虛構成分,意在科普健康知識,請知悉。

你發現了嗎,飲料似乎已經成為很多人生活中,不能缺少的一部份,有時候相比起涼白開,卻更喜歡手上拿杯飲料,其實根據統計:

全球每年飲料消費量,達到萬億升,其中就包括碳酸飲料、果汁、能量飲料、茶、咖啡等多種型別。

特別是在年輕人和兒童中,飲料的消費量,更是居高不下,根據世界衛生組織(WHO)的數據,全球約有超過30%的青少年,每天都飲用 含糖飲料

這些飲料雖然口感誘人,但它們的營養價值和健康風險,卻讓不少家長有點擔心,俊俊就是其中一個愛喝飲料的孩子。

俊俊是一個活潑可愛的七歲小男孩,喜歡在公園裏奔跑,與小夥伴們玩耍,每次逛超市,他總會拉著媽媽的手,指著貨架上的飲料,眼裏充滿了期待:「媽媽,這個看起來好好喝,可以買嗎?」

媽媽有時拗不過他,因為她自己因為生活壓力大,也會給自己買不少 能量飲料 ,讓平時的工作更有動力,所以她也會心軟地,給俊俊買一些果汁飲料和碳酸飲料:「好吧,就買一瓶。」

回到家,俊俊迫不及待地開啟飲料瓶,一口氣喝了大半瓶,他覺得這飲料甜甜的,特別好喝,從那以後每次俊俊逛超市,都會指著飲料說:「媽媽,我還要喝這個。」

這句話讓俊俊媽覺得太頭痛了,不過雖然她知道這些飲料對身體不好,但心裏也覺得就喝一兩瓶,應該沒關系。

幾個月後,俊俊開始頻繁抱怨肚子不舒服,有時還會突然停下寫作業捂著肚子,後來媽媽帶他去醫院檢查,醫生說他有了輕微的腸胃炎,建議調整飲食,減少含糖飲料的攝入。

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醫生對俊俊的媽媽說:「孩子的腸胃炎,可能是因為長期、過量攝入含糖飲料,這些飲料不僅沒有營養,還可能會刺激腸胃,增加齲齒的風險,為了孩子的健康,要控制這些飲料的攝入。」

為了俊俊的健康,媽媽決定以後給他少買點含糖飲料,只能喝白開水或天然果汁,俊俊雖然有些不情願,但看到媽媽堅定的態度,只好點了點頭。

一段時間後,俊俊的腸胃炎逐漸好轉,牙齒問題也有所緩解,不過醫生在得知了俊俊媽長期大量喝能量飲料後,也對她解釋說:「能量飲料中的咖啡因含量其實非常高,過量攝入可能會對心臟和神經系統,產生極大的壓力,甚至可能引發心臟驟停。」

俊俊媽其實平時也感覺身體有點不舒服,比如說發現晚上越來越難入睡,有時候甚至會整夜失眠,她的心跳加快,有時感到胸口發悶,但她認為這只是生活壓力大導致的,並沒有太在意。

以後,俊俊媽打算調整自己的習慣,改用一些健康的方法,來緩解生活上的壓力,比如每天定時運動,保證充足的睡眠,飲用白開水之類的。

這個事其實告訴我們,孩子平時喝飲料的選擇,對健康也很重要,就比如說含糖飲料,長期大量喝可能會對孩子的身體,產生不良影響,甚至引發嚴重的健康問題。

作為家長,平時要科學控制這些飲料的攝入,提供健康的替代品,確保孩子的健康成長,那麽我們就來聊一下平時喝的飲料。

美國高中生,喝下咖啡因飲料後心臟驟停,一天幾杯才不超量?

其實在2017年,美國一位16歲的高中生戴維·阿倫·凱瑞普斯,在喝下三種含咖啡因的飲料後,心臟驟停,最終不幸離世,這起事件當時引起了廣泛關註,讓人們開始重新審視, 咖啡因飲料 的安全性。

實際上,咖啡因是一種天然的興奮劑,能夠提高註意力和警覺性,但過量攝入卻可能會導致嚴重的健康問題,比如說研究表明,過量攝入咖啡因可能會引起心律不齊,還有高血壓、焦慮、失眠,甚至是心臟驟停。

那麽,一天喝多少咖啡因飲料才不超量呢?

根據美國食品藥品監督管理局的建議,成年人每天攝入的咖啡因,不應超過400毫克,大約相當於四杯普通咖啡的含量,然而青少年和兒童,他們的耐受量更低:

美國兒科學會建議,青少年每天攝入的咖啡因,應限制在100毫克以內,而且兒童平時最好是避免攝入咖啡因飲料,因為一罐能量飲料,通常含有100到300毫克的咖啡因,如果再加上一杯咖啡或一杯茶,就很容易超量。

而過量的咖啡因,可能會對心血管系統產生巨大的壓力,尤其是對於心臟發育尚未完全成熟的青少年,風險更大。

所以盡管咖啡因飲料,可以提供短暫的精神刺激,但它並不是無害的,特別是對於青少年和兒童,家長要合理控制其攝入量,避免因過量攝入咖啡因,而導致的健康風險。

這幾類飲料沒營養危害大,娃再饞也別給喝

首先,就是含糖飲料。

俊俊就是這種情況,每天放學回家後他都會喝一瓶碳酸飲料,時間一長,他的體重增加了不少,牙齒也出現了齲齒的問題,不過含糖飲料的種類很多,比如碳酸飲料、果汁飲料、運動飲料等。

這些飲料中往往含有大量的糖分,而過量攝入糖分不僅會導致肥胖,還可能會增加齲齒和糖尿病的發病風險,根據2021年【柳葉刀·糖尿病與內分泌學】上的一項研究發現:

含糖飲料的攝入,和2型糖尿病的發病率之間,存在顯著關聯。

因為過量的糖分攝入,容易導致血糖水平迅速上升,胰島素分泌增加,長期如此會使胰島素受體,對胰島素的敏感性下降,導致胰島素抵抗,進而引發2型糖尿病。

而且高糖飲食,還可能會導致體重增加,增加心血管疾病的風險,此外糖分在口腔中被細菌分解產生酸性物質,還會侵蝕牙釉質,導致齲齒。

第二個,就是含咖啡因的飲料,這也是上面我們說過的那個案例,尤其是對孩子來說。

早在2019年,【英國醫學雜誌】上就發表過一項研究,過量攝入咖啡因可能會導致心律不整,而且兒童和青少年對咖啡因更為敏感,如果過量攝入咖啡因,還可能會導致嚴重的 心血管問題

像是咖啡、茶還有能量飲料,這些都屬於含咖啡因的飲料,雖然適量的咖啡因可以提高註意力,但過量攝入對孩子的健康有害,而在生活中,有些孩子學習壓力大,會在備考期間每天都喝能量飲料來保持清醒。

這可能會導致經常心慌和失眠,其實這就是因為能量飲料中的,咖啡因含量太高,家長應該及時引導,用一些其他的方法來緩解疲勞,比如說出門散散步,溜達溜達,要註意勞逸結合。

最後,就是人工色素飲料。

一些人工色素如焦糖色素、莧菜紅等,可能引發過敏反應,如皮疹、呼吸困難等,如果長期攝入含有這些色素的飲料,可能會增加患病風險。

而且,據【國際毒理學雜誌】上的研究發現:

一些人工色素,如合成焦糖色素、黃5號和紅40號,可能具有潛在的致癌性和致敏性。

長期攝入含有這些人工色素的飲料,會可能增加患癌癥的風險,引發過敏反應,我們可以先舉個例子。

王叔叔的兒子,就特別喜歡喝一種顏色鮮艷的果汁飲料,每次放學後都會買一瓶喝,有一次他的兒子在學校,突然感到頭暈目眩,王叔叔得知後,趕緊帶兒子去醫院檢查。

結果醫生發現,王叔叔的兒子出現了過敏反應,而這種反應,可能是因為飲料中的人工色素引起的,所以這種情況可以為孩子選擇更健康的飲料,緩解過敏的癥狀。

那麽對中老年人來說,有沒有更適合他們的「飲料」呢?

對於中老年人來說,喝哪種飲料才能「長壽」?

其實,為了尋找最有助於長壽的飲料,科學家們也進行了大量的研究,比如說哈佛大學和中國團隊的研究就發現:

白開水、茶和低脂牛奶,是最有助於長壽的飲料選擇。

就拿白開水來說,它其實是最普通的飲料,同時白開水也更健康,它不含任何添加劑和糖分,是保持身體水分平衡的選擇。

根據【美國醫學會雜誌】上的一項研究,充足的水分攝入,有助於維持心血管健康,降低腎結石和尿路感染的風險,此外,飲用白開水還能幫助控制體重,因為它沒有任何熱量,所以是可以選擇的。

第二個就是茶,尤其是綠茶和紅茶,含有豐富的抗氧化劑,對健康有多種益處,研究發現,飲用茶有助於降低心血管疾病的風險,減少中風的發生率。

這可能是因為茶中的多酚類物質,具有強抗氧化作用,可以中和自由基,減少氧化應激對細胞的損傷,不過我們要註意,適量飲茶對心血管健康有益,是一個很好的習慣,但是也不能過量,少喝濃茶。

還有一個大家不太熟悉的,就是低脂牛奶。根據【骨質疏松研究雜誌】上的一項研究,低脂牛奶中的鈣和維生素D,有助於維持骨密度,預防骨質疏松癥,而且低脂牛奶中的蛋白質,對肌肉健康也非常重要,特別是對於老年人,所以平時也可以根據自己的情況嘗試一下。

總而言之,在眾多飲料中,白開水、茶、低脂牛奶和適量的咖啡,是對健康有益的選擇,而在這之中,白開水是天然的飲品可以優先選擇。

參考文獻:

[1]安然. "加拿大:釋出咖啡因安全攝入量 健康成人每天不得高於400毫克." 中國食品 12(2017):1.

[2]李長玉, and 楊國柱. "莫讓含糖飲料成為"慢性殺手"." 保健醫苑 2(2015):2.

[3]王佳, and 邢小燕. "含糖飲料攝入與肥胖及代謝性疾病風險的增加." 中華糖尿病雜誌 2(2014):3.