一連多日的晴天，氣溫回升，總算有了點春天的氛圍。相信周末大家也都走出了家門，去感受了萬物的生機，那春天的花肯定是必不可少的，下面介紹的這種植物想必大家在公園甚至街頭都見識過它的身影，可能也在你的朋友圈綻放過，不過很遺憾，隨著它的綻放意味著你也錯過了這味身邊的本草。
色白微碧、形似蓮、味似蘭，無綠葉而先以花示人，這便是玉蘭。古人把玉蘭、海棠、牡丹、桂花並列，美稱為「玉堂富貴」、「金玉滿堂」，可見其是庭院中的常客。它是一種很常見的觀賞植物，其栽培史最早可追溯到春秋時期，【離騷】中有：「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐菊之落英」，相信再見木蘭時你會有新的認識。
言歸正傳，為什麽說隨著花朵的綻放就錯過了這味本草，那就不得不說今天這味主角，辛夷，它來源為木蘭科植物 玉蘭、望春花或武當玉蘭的幹燥花蕾，需要在冬末春初花未開放時采收，現在花已經開放，其中的藥用價值便隨之失去，這就是中藥采收的時機。
如夏至日采墨旱蓮，冬至日采女貞子都內含萬物之生機。玉蘭花開於枝頭，以意得之，便有上通之效，同時辛夷表面覆著絨毛，使用時應以紗布包裹，防止絨毛散於藥湯，刺激咽喉，此之謂「包煎」，其性辛散，過久煎煮容易損失藥性，宜煎煮完畢前5-10分鐘後加入，稱「後下」。
