現代生活節奏快，壓力巨大，許多人習慣將晚餐視為一日三餐最有儀式感的一餐，而且喜歡吃一些重口的食物；另外一些想要控制體重的人則選擇喝粥或者幹脆不吃晚餐。而且，到了深夜又會餓的受不了，點一堆外賣，但是很少有人意識到這樣的晚餐會加速疾病的發生。
切不可認為隨便吃晚餐沒有關系，許多疾病的發生原因之一就是晚上不良的飲食習慣。如果晚餐選擇錯誤，很多疾病就會找上門來。
錯誤的晚餐方式很傷身，這兩種晚餐吃法最害人卻是很多人喜歡的。
吃太飽
過量晚餐攝入會導致蛋白質無法完全消化，在腸道中滯留並被微生物降解為有害物質，長期來看可能增加患癌癥的風險。晚餐吃得過飽對胰腺也不好，尤其對於暴飲暴食者來說，極其嚴重的情況甚至可能導致休克和猝死。此外，過量晚餐攝入還可能導致失眠和多夢，長期的睡眠失常對我們的精神狀態影響是非常大的，並增加患老年癡呆的風險。
吃太葷
晚間進食過量會刺激肝臟產生大量的低密度脂蛋白，導致高脂血癥。研究發現，晚餐常吃肉食的人的血脂比常吃素食的人高出3~4倍。而高血脂是引發高血壓、冠心病和動脈粥樣硬化等疾病的因素。此外，晚餐攝入過多蛋白質，無法被人體吸收，會在腸道內被細菌分解成有毒物質，容易引發癌癥。
晚餐的飲食若是富含高脂肪和高熱量，長期會導致膽固醇升高，成為引發動脈粥樣硬化和冠心病的主要原因之一；而動脈粥樣硬化的另一個主要原因則是鈣質在血管壁內沈積。
提醒：晚餐做好這4個「不」
不要吃過多的澱粉類食物
澱粉類食物（如米飯、面條、馬鈴薯等）在晚上攝入過多會導致能量過剩，容易轉化為脂肪堆積在身體裏。因此，在晚餐時，我們應該適量減少澱粉類食物的攝入量，增加蔬菜和蛋白質的比例，以保持身體的平衡。
不要吃太多的油脂食物
高脂肪的食物不僅容易引起胃部不適，晚上消化較差攝入過多脂肪還會讓人長胖，因此，我們應該避免食用油炸食品和油膩的肉類。相反，選擇低脂肪的烹飪方式，如蒸、煮或烤，以確保我們的晚餐更加健康。
不要喝過多的飲料
在晚餐時，許多人都傾向於選擇果汁、碳酸飲料或含糖飲料來解渴。然而，我們可能沒有意識到，這些飲料中蘊含的大量糖分會迅速被我們的身體吸收，導致血糖飆升並增加體重。因此，為了保持健康的飲食習慣，我們應該轉變我們的選擇，而是優先選擇純凈水、茶或低糖飲料作為晚餐的伴侶。
不要吃太晚
晚餐後，我們的身體需要一段時間來消化食物。當我們進食後，胃開始分解食物，並將其轉化為能量和營養物質以供身體使用。這個過程需要時間和能量，因此如果我們過晚進食，可能會導致消化不良和睡眠問題。
在用餐後，我們還可以進行一些輕度的活動，如散步或做一些輕松的伸展運動。適度的運動可以促進胃腸道的蠕動，幫助消化。此外，我們可以采取放松的方式來緩解壓力和提高睡眠品質，如聽音樂、泡澡或進行冥想。
總之，為了保持健康的晚間飲食，我們需要避免以上這些，並盡量在適當的時間吃晚餐。透過遵循這四個「不」，我們可以保持營養平衡，促進消化和良好的睡眠，從而擁有更好的健康狀況。希望本篇文章能提醒大家對晚餐的註意事項，讓我們能夠享受美味又健康的晚餐。
