文|青磚
編輯|青磚
上海在過去號稱「十裏洋場」早在清代，就已經海納百川，相容並蓄，積極吸納西洋的文化和科學技術。
這不僅促進文化繁榮，經濟發展，還豐富了市民的物質文化生活，提高了市民的生活品質。
隨著清代洋貨興起，它對上海設計萌芽也產生潛移默化的影響，那麽，上海的戶農工商在這種文化下如何更新叠代的呢？
現在還保留著哪些獨特的清代元素的上海設計呢？
一 、上海繁榮商業的崛起
上海商業貿易有著悠久的歷史早在唐代天寶年間（742-755），華亭（今松江）商業開始興起。
南宋因長江上遊班塞，設市舶司。元代至元二十九年（1292）設上海縣。經歷明清兩代，上海已成為「江海之通津（港口），東南之都會」。
道光二十二年（1842）上海開埠後，商業迅速崛起，萬商雲集，百貨薈萃。
光緒二年（1876）【滬遊雜記】謂，上海在明代「分自華亭，蓋濱海一小縣」，清代因「太倉之瀏河口淤淺，海舶改用吳淞（口）出入，於是漸臻繁榮。
道光季年五口（寧波、廈門、福州、廣州、上海）通商，中外互市，遂成巨觀」。
當時外洋巨舶停泊吳淞口外，航運已直通英國倫敦，德國，法國馬賽，日本（長崎，神戶，橫濱），新加坡甚至埃及蘇伊士運河等24個國家，潮溝上下疾駛數十裏如反覆掌。
峨（高） 巨艦捆載物販，往返萬裏若咫，當時上海興（起） 而香港又遜（稍差）焉，遠遠超過香港！
光緒三十三年（1907）【上海鄉土誌】謂「上海通商之初，僅有英，法美三國，各辟租界，以興商務。
後各國相率偕來，均沾利益，而商業日形於色，於是郊外荒涼之地一變為繁華熱鬧之場」。
「租界內康莊（大道）如砥（細石鋪就），車馬交馳」，西人馬車有雙輪四輪者，有一馬、兩馬者，其式隨意構造，宜雨宜晴，各盡奇妙房屋多為西式，軒敞華麗，有高至六，七層者。
鐘樓矗立，煙突（囪）如林。入夜則燈火輝煌，明如白晝。
上海商業甲於東求，不獨冠中國諸口岸已也，全年出口，入（進）口貨物價值約萬一千八百八十八余萬銀兩，商業可謂盛矣！
惟出口之貨以絲蠶，花茶為大宗；進口之貨以洋藥，洋貨為大宗其（進口洋貨之）數逾（超過）於出口之貨。
通商以後，外洋貨物「鱗萃於斯，光怪陸離，奇技浮巧，非（無）不心悅賞目，居民爭購用之」。
二、各種機械裝置
舶來的機械改變了長期封建社會沿襲下來的手工勞動方式，如同現在的網路，資訊時代改變我們的生活，產業和設計一樣。
【滬遊雜記】等記載洋貨機器制造百物，一日可抵十人或數十人工作，有縫衣，石版印刷，鉛版印刷。
繅絲，軋花，織布，造紙，切書、裁紙、訂書，開河，挖煤，打樁造輪舟，篩茶，調（配）茶等事，無一非機器所為。
縫衣（邊）機長僅尺余，可置幾案上，上有銅盤纖針一下置鐵輪，一足蹴木板，鐵輪自己旋轉。
將布帛置其上，針能引線上下穿過，細針密鏤，頃告成，可抵女紅十人。又有紡紗機，較土法所織潔而白各廠林立，以振華廠「雙象牌」，裕源廣「雲龍牌」為著。
三、消防車「滅火龍」
嘉慶十八年（1813）【滬城備考】記載，當時滅火機械稱「水龍」，系為一大木桶，有數人持鬥汲水入桶，可容納水數石（即數十鬥）。
桶內有錫管，直徑粗約5寸。桶的水門以銅皮為之，由數人激（開動）機器，其機一嘉（合）一張，並利用虹吸管原理，將水由錫筒升至細管處（稱鶴頸）。
其細管口向上聳有一人拽鶴頸，其水噴高可數丈余，能使之或東或鳧爆被西，或高或下，稱之為「救火第一器」。
但西人之消防車遠遠超過「水龍」，為金屬制，【滬遊雜記】記載，「每年夏、秋之間，或有該國大員來滬上者，西人消防隊舉辦水龍會」。
是夜消防車齊集黃浦難，各排定次序，居前者為「滅火龍」又稱「洋龍」，上紮作紙龍置車上，又旁懸五彩琉璃燈等，其後十余車裝飾如前式。
車接以皮管，長數十丈，使皮管尾端浸入黃浦江中。
數人開動「滅火龍」後，即能自動從黃浦江吸水，由皮管前埠處噴射而出，勢如驟雨灑空，滂沱四註。
其間有西人樂隊演奏，來觀者人如潮湧。「水龍會」由此成為當時滬上重大的民俗活動之一。
四、油畫、玻璃和蠟像
滬上粵（廣州）人甚多，大多從商洋貨，如油畫，玻璃，鑲嵌首飾等。康熙年間，廣州即為通商西洋的商港，荷蘭，西班牙、法國等商舶相繼前來。
乾隆年間，清高宗限定西洋商舶只準停泊廣州後，廣州更為繁盛。道光年間上海通商後，上海遂取代廣州而為東亞大商港，於是粵人紛紛來滬經商，或開設工廠。
粵人仿西洋畫法，以五彩油畫山水，人物，或大型半身肖像，僅人物面部約六七寸，神采儼然，且可經久。
中國在西周（公元前1066—771年）已有琉璃，但玻璃來自外洋。玻璃可鑲於窗框，可制燈罩以及各式器皿。
玻璃鑲之於窗框或屏風，頓覺居室放大而光明，一塵不染，較之縐紗裱糊等實有天壤之別，西人見銷售廣大，可從中牟利，因於浦東設廠制造。
粵人亦在滬專收舊玻璃後入爐熔化，如法制成各式燈罩，器皿，有的五色相宜，尤覺晶瑩奪目，新奇可愛。
民國二十四年（1935）【上海縣誌】記載，閘北中興路有公益玻璃公司，專售玻璃器皿等。
煤氣燈，電（氣）燈也很時尚煤氣燈俗稱自來火，在滬外國戲園的戲台三面環以看樓，戲園的頂部為穹式，上列煤氣燈，如菊花形，火光四射，朗澈如晝。
黃浦灘（外灘），大馬路，四馬路等繁華處十字街頭，皆最立高柱，上安裝電（氣）燈，照耀如一輪明月。
戲園中亦用此燈。此外，【上海鄉土誌】等記載，玻璃器皿可以置諸幾案間，其價甚昂，開始人亦罕購。
蠟像以英國為著名。南市寶善街某西人（估計為英國人）以蠟制成人像，他借鑒中國古代針灸鑄銅人像其蠟像的臟腑經絡皆全，男女各一具，置於室中，任人詳觀。
俾能知曉身體所具器官位置之次第，呼吸之通塞，氣管血脈營衛分明。
五、樂器和玩具
樂器有笛、鼓、絲弦（約為小提琴）、八音琴等。玩具有烏音盒、八音盒、金屬機動玩具等。
光緒三十一年（1905）【繪圖遊歷上海雜記】稱，「寶善街某洋貨店有一鳥籠銅質而鍍金，中貯一金屬制鳥禽，翠羽斑斕，遠望之無不以為活物。
籠頂部有微（細）絲直貫鳥項（頸）間。因其絲甚細，無色無形，人雖不能見而堅韌異常。旁有機關，一換（扭轉）之，鳥即振翅翔鳴，盤旋於籠之四周，其聲（如鶯），睛光灼灼」。
「復換機，鳥即飛回原處，停立如前」。
金銀首飾清代，上海首飾分為本幫和粵幫。「本幫」即上海本土幫，尚純色，註重分量，一般為素金首飾，不施任何裝飾，款式陳舊。
「奧幫」即廣州幫，為廣州匠師所制，大多為鑲嵌珠寶首飾，因受西洋風格影響，故又稱洋鑲，講究式樣、造型，裝飾性強，花色品種變化快，一時風行。
清代，上海金銀首飾名店有品珍，振昌珠寶店，以後又有裘天寶、鳳祥、鳳祥德、方九霞、楊慶和、老鳳祥、老慶雲、寶成、景福、費文元、慶福昌等銀樓。
著名的老鳳祥銀樓創辦於道光二十八年（1848），最初在南市大東門，規模較小。
光緒二十二年（1886），遷至南京路望豐路（今山東中路）後，聲譽漸榮。1930年，老鳳祥啟用「丹鳳」商標。
1930年至1940年，上海約有200多家銀樓，從業人員多達五千人！
老城隍廟舊校場，障川路（今麗水路）有天發，仁昌祥，德康祥、振昌，楊天祥、恒昌祥等11家銀樓，成為上海著名的珠寶匯市。
清代，租界中有專門仿西式首飾者，均為粵人所設，價格尤貴。
六、西式服裝
乾隆五十九年（1794），寧波鄙縣裁縫張尚義因生計維艱，改業在海舶燒鍋爐，充當火工，偶遇海難後漂流至日本橫濱。
他憑裁縫技藝，寄居橫濱碼頭為日本船員縫補衣服，後又改學西裝，並在橫濱創辦福昌西服店，客戶多為荷蘭等國洋人。
因為洋人頭發金黃，中國史籍稱為紅毛番民間亦稱紅毛人，遂稱其西服為紅毛服裝，其匠師即稱為紅幫裁縫。
光緒十七年（1891），寧波奉化王立華在日本學制西服後歸鄉，後又攜子王才遠在南京東路782號開設榮昌祥（呢絨）西裝號，從業者100多人。
光緒十二年（1896），奉化江良通又在南京西路開設和昌（呢絨）西服號辛亥革命後，榮昌祥首次為孫中山先生設計制作中山裝。
融合唐裝和孫中山先生提供的日本陸軍士官服裝於一體，可稱中外合璧，名揚全國，流傳至今。
民國初期，寧波在上海開設的西服店有榮昌祥，王興昌，王榮康王順泰，裕昌祥，洽昌祥等100多家大多集中在南京路，由此紅幫（由於多為奉化人，故又稱奉幫）裁縫譽滿申城。
目前，上海著名的西服店有培羅蒙，亨生等，其中培羅蒙創始於民國十七年（1928），亨生創始於民國二十三年（1934）其裁縫世代相傳，大多為寧波人。
現在，亨生所制西服意在創新，結合當代社會人們休閑生活方式和審美趣味，稱為「少壯新潮派」。
民國二十六年（1937）德籍猶太人列西納因躲避法西斯迫害，途經蘇聯，輾轉來到上海。
他在南京路泰興大樓開設女式西服店，以家鄉的「Bong Streets」為店名，稱為朋街女子時裝店，也頗受歡迎。（圖1-3）
七、絨線編結和絨繡
中國以絲綢為名，而西洋則以羊毛、絨線、呢絨為名。洋行在上海出口絲綢、茶葉、進口絨線、呢絨、珠寶等洋貨，一進一出，其利最薄（大）。
進口之絨線俗稱洋線，供應富裕市民編結服裝，或作為絨線之原料。
絨繡來自西洋，即在堅硬的網眼布上用五色絨線繡制圖案，制成拖鞋面，手提包、靠熱、沙發套、眼鏡盒套、信插、粉盒套等，並再出口海外。
當時經營絨線，花邊的洋行和廠商主要有謙禮洋行以及美華花邊廠中國花邊廠等。
1935年，創立恒源祥絨線商店，直至今日。西洋的絨線由日用品提高為藝術欣賞品，這是上海的功績。
著名的絨繡藝術家劉佩珍（1922-）13歲便在中國花邊廠，美華花邊廠工作，後來從事絨繡。
1943年，她繡制「高爾基像」一鳴驚人，為上海絨繡藝術品之創始。以後又有高婉玉（1913-），張梅君（1924-1986）等，
絨繡現在已成為上海著名的手工藝品，並經常作為國家級貴重禮品饋贈給國家元首。
絨線編結約始於道光二十二年（1842）。當時英商博德榮絨線廠為了推銷其蜜蜂牌絨線，附贈絨線編結書刊，供富裕婦女們學習。
一時之間，貴婦、淑媛編結絨線服裝自己穿著成為時尚。著名絨線編結家黃培英（1913-1983）早在1928年便開辦培英編結傳習所，並應聘在麗華公司和電台講授編結技法。
1933年，出版【培英絲毛線編結法】，由其族（表）兄，社會知名人士黃炎培題寫書名書中還附有胡蝶，周璇，陳燕燕等電影明星的絨線著裝。
萬人爭購，發行竟多達30萬冊，轟動滬上！
馮秋萍（1911-）也是著名的絨線編結家，她在1934年後受雇於裕民、中國，義生泰，恒源祥等絨線廠商。
在電台和新新公司，大新公司等傳授絨線編結技法，後又開設秋萍編結學校，其芳名當時在上海家喻戶曉。
1957年，她制作的「孔雀開屏披肩」雍容華貴，後贈與蘇聯元首伏羅希洛夫。以上呈現在我們面前是一幅清代洋貨影響上海的絢麗繽紛的畫卷。
結語
當時洋貨銷售大多在大馬路（今南京路），法馬路，寶善街等處，入夜燈火輝煌，通宵達旦。有所求購者，咄嗟（喝）立（即）辦（理），頃刻之間，千金赤（空）手可致（得）。
洋貨貿易唯憑通事（約為譯員兼經紀人，多為粵人）之言。洋貨業公所（行會）在晝錦裏（一說約今山西路）。大馬路等尤為洋商聚集之處。
同治三年（1864），德商在洋涇浜三茅閣橋（約今延安路，江西路）開設鐘表店，經營鐘表，首飾，珠寶，銀餐具等，後取名為亨達利鐘表店，取中國「財運亨通，利達三江」之意。
溥儀曾經在該店訂制結婚所用玻璃鏡梳妝台兩件，系德國制造，同治九年（1870），法商弗雷雷斯（Sennet Freres）亦在大馬路38號開設珠寶鐘表店。
誠然，時光流逝，往昔遠不如今日。現在，上海已由清代道光年間的東南之都會一躍而成為著名的國際商業，金融大城市。
上海港貨物吞吐量居全球第一，貨櫃吞吐量居全球第二。各國富豪、商賈、文人、明星等雲集於此。
在當前文化創意產業方興未艾之時，上海理應繼承傳統，在引領世界時尚潮流的歷史長河中繼續發揮更大的作用，再立新功！
當然，學習外國並不等於全盤西化，在清代洋貨影響的同時，屬於上海自己的設計初萌，如絨繡、中山裝、首飾等前人已有的範例，這就不必筆者贅言了。
