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錦帶花丨開在初夏的灌木,繁花滿枝,前程似錦,怎麽舍得做羹湯?

2024-05-14生活

前些日子去另一個小區看房,結果不盡如人意,悻悻地下電梯,一出樓門,看到旁邊的綠化帶裏,一片繁花滿枝的小灌木。

喇叭狀的小花,尚未完全開啟,但枝條已經沈甸甸的了。剛剛在心底的陰霾,頓時被一掃而光。

這簇開花的灌木,便是 「錦帶花」 ,而且是很喜慶的 「紅王子錦帶」

01

錦帶花,忍冬科錦帶花屬落葉灌木。

小灌木嘛,通常都不會太高,1-3公尺,看得見、夠得著,對「矮星人」很友好。錦帶花便是如此。

它的葉為矩圓形、橢圓形至倒卵狀橢圓形。沒有葉柄或葉柄極短,邊緣有鋸齒,前端是一個長長的尖兒。

仔細看,葉子上面有一些柔毛,正面少一些,反面的毛多而密集,毛茸茸的感覺。

葉子對生,老枝灰色、嫩一些的枝條為綠色略帶點兒紫紅。葉子長得比較密集,花兒也是,灌木條顯得「胖胖的」。

它的花,開在枝條的頂端,或側生短枝的葉腋處。單生或組合成聚傘花序。

小花呈「鐘形」,長長的。

花未開時,花苞閉合成一個「筒」。靠近花萼的地方,「筒」相對細一些,而在花冠的前面,「筒」要粗一點。

花開之後,瘦長的「鐘形」花兒,在枝頭略略「垂首」。花冠到前面,裂為5花瓣,正面看,有點兒像一個圓盾的「五角星」。

花絲略短於花冠,花絲跟花冠同樣的顏色,不仔細看註意不到。花藥為白色,在「五角星」的內圈,像是「靈魂點綴」。

02

錦帶花的園藝品種很多,花色多樣,常見有白色、粉色、紅色、紫紅色等。

據古籍記載,有一個錦帶花品種,可以變色。

先是白、然後變綠、繼而變紅,最後變為紫色。像極了普通士子參加科考,一路考一路中,升遷的過程,衣服的顏色也在變化。

所以,錦帶花在古代,還被叫做「文官花」。

只是如今,變色的錦帶花,被叫做 「北韓錦帶花」。而不變色的錦帶花,被認為是原種,仍然叫做「錦帶花」。

如此一來,「文官花」這個名字,也就失了意義。

錦帶花原產中國東北、華北等地,是栽培歷史悠久的園藝植物。

它耐寒性好。雖然品種不同,耐寒性有差異,但基本能耐零下20-30℃的低溫。

花期4-9月。花美,觀賞期長,自然是很受歡迎。庭院、公園、湖畔、路邊綠化帶等,都能見到錦帶花。

本文中錦帶花配圖,都是「紅王子錦帶」,花為大紅色。

說來也巧,我在小區裏、在匡山公園,乃至在棗莊鄉下,見到的,都是這種。想來這品種比較皮實,易於栽培。

錦帶花原產,「紅王子錦帶」卻是80年代從美國引入的。

03

古人對錦帶花,也很偏愛。查了下,吟誦錦帶花的詩詞還真不少,宋代詞人楊萬裏、王禹偁(chēng)都寫過它。

王禹偁還把它稱作「海仙花」。

何年移植在僧家,一簇柔條綴彩霞。錦帶為名卑且俗,為君呼作海仙花。——王禹偁【海仙花詩三首】

錦帶花栽培歷史那麽久,觀賞之余,自然有人會琢磨它的其它用途,比如「吃」。

吃哪個部位呢?嫩葉!

宋代有名的食譜【山家清供】中,有一道「錦帶羹」,據說是用錦帶花初生的嫩葉作羹湯。

只是,也有人提出異議,認為「錦帶羹」裏的「錦帶」是「 蒓菜」,不是這個錦帶。

好好的花灌木,卻薅人家的嫩葉吃,想來還真有些「不地道」。所以,咱還是看花吧!

好了,以上便是我對錦帶花的一點小認知。一番資料查下來,發現對錦帶花的喜愛和研究,文字背後的朝代,竟都是「宋」呀,那還真是個花樣的朝代。

【寫在最後】:

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