如果以前有人和我說,養花的盡頭是種菜,我肯定是不信的,甚至會嗤之以鼻,但從我媽來我家小住開始,我慢慢的就相信了。
原來,養花的盡頭真的是種菜,記得小的時候,年輕的媽媽也非常喜歡在家裏養花,但突然間,這個媽媽就成了一心種菜,不喜歡養花的人。
每次來我家,都要把我家的花花草草搞得一團糟,好讓她的「種菜大業」能夠順利展開。
每次看見我媽在辛苦布置的露台上,把花花草草就那麽隨意得推到一邊,給她準備的菜地挪地方,我就心疼得要死!
壹
老媽64歲,在鄉下村子裏幹慣了活兒,好不容易回來一次,自然是坐不住。第一次來的時候,就四處看了看,發現露台上種的都是花,於是就說,要這麽多花幹嘛,不如自己種菜。
第二次來我家的時候,就帶來了種菜所需要的農具,就開始把露台收拾了一半出來,開始種菜。
竟然直接把栽種的太陽花全部拔了,把帶來的青菜籽撒到了裏面。
當我下班回到家裏,看著那一大堆太陽花,真的欲哭無淚,只能趕緊挑了一些新鮮的,移栽到幾個花盆裏。
大片的太陽花沒了,換來的就是一片小青菜,當老媽摘下第一把「雞毛菜」,做了一碗雞毛菜蛋花湯,那滋味。再也不抱怨老媽種菜了。
貳
這次好不容易把老媽接過來,又答應了給老媽的半個露台,於是老媽就開始忙活起來,連休息的時間都沒有。
雖然說,半個露台都是給老媽用的,可總不能直接用泥土鋪在上面,然後在上面種菜吧!
而且用花盆也不現實,沒那麽多花盆,泡沫箱也不靠譜,是有毒的,根本用不上。
不過這對老媽來說,並不是什麽大問題,她從家中搬來了上百個塑膠瓶,都是用來種菜的,堆放在陽台上,擺放的很整齊,就像是一個盆栽。
更令我吃驚的是,她竟然種了很多蘑菇,看來她是奔著旁邊的儲藏室去的,因為沒有窗戶,儲藏室裏的環境倒是符合蘑菇的生長。
至於其它幾種,像生菜、菠菜、白菜、香菜、大蒜、洋蔥等等,只要有充足的陽光和通風,同樣可以收獲讓人羨慕的美味,真正做到了「居家蔬菜自由」。
三
種菜,不但要有好的環境,還要有好的容器,用塑膠瓶做的容器,還是沒問題的。
小到果籃,大到礦泉水瓶子,大到各式各樣的塑膠瓶子,大到我根本用不到的鐵皮罐子,甚至還有一些我根本用不到的花盆。
籮筐與籮筐的間隔十分的寬,只要將一塊雙層的紗網往裏面一罩,這紗網的來源就不用多說了,是從中間切開的,一分為二。
當然,要是家中還有一些破爛的衣物,被褥之類的東西,也可以做成墊層。水果框是她平時最喜歡的種菜用具,就像我剛才說的,她和水果店的店主混熟了,有幾次還死皮賴臉地要了過來。
其次是礦泉水瓶,礦泉水瓶用刀子劃開,要想種出蔬菜,必須要橫著割,十幾個礦泉水瓶一串,那就是一塊「菜地」。
也有一些塑膠瓶,只要將瓶口削去,開個口子,就能當菜盆用了。整齊的排列,非常的賞心悅目。
除此之外,還可以利用那些閑置的電飯鍋、淘米鍋等,來種香菜,也能起到不錯的效果。除了這些,周圍還擺放著幾個盆栽,幾個罐子。
肆
至於蔬菜種子嘛,有些是我媽親手種的,有些是我在網上購買的,反正就是種蔬菜,我跟你說,這幾樣東西,都是可以在家種植的,哪怕是在陽台上,也可以用盆栽來種植!
①生菜
這是一種非常普通的蔬菜,也有多種蔬菜,具有很高的營養,而且味道還非常好,可以用來制作各種美食。
生菜的栽培非常容易,撒上一些種子,再加上適當的水分,十來天即可萌發,二十來天即可收獲。
②菠菜
一看到菠菜,第一個想到的就是它,而且它是冷凍過的,所以我一直都很喜歡它,而且它也是一種百試不爽的蔬菜。
菠菜耐寒性極高,只在秋季和冬季種植,冬季收獲後,一家人圍坐在桌子旁,吃著熱騰騰的火鍋,就著這一碟菠菜,簡直就是人間美味。
③香菜
這意味著什麽?香菜只是一種調味品,很多人都不喜歡,但我們全家都很喜歡,吃香菜的地方有很多,像火鍋、煲湯、下面等等都離不開它。
種植香菜的方法也有很多,水培也能種出香菜來,只需要利用香菜的根,養在水裏,就能生長出香菜來,棒極了!
④青菜
雖然青菜也是很好的蔬菜,但太愛生蟲了,家裏都是吃雞毛菜,不然蟲害太多,想要養大,就得不停打藥。
這樣的藥水菜,肯定是不行的,因此青菜種的也不多,就是吃些雞毛菜,吃完再撒種子,很容易就能生出來了。
⑤韭菜
這可是好東西,老媽是直接帶來的韭菜根,埋到花盆裏,沒多久,就能收割一茬了,每次都是做韭菜雞蛋的餃子,太好吃。
韭菜根在網上也有的賣,種起來也簡單,記得澆水、施肥就行,這樣就能定期吃到韭菜啦!
⑥蘑菇
它的成長非常迅速,大概半個月就能吃了,而且培育起來也非常簡單,只要在網上購買一包菌種,然後將它碾壓成粉末,撒在壇子中,然後蓋上一層報紙,澆上水,放在陰涼處。
而在露台上面,就必須要有一個類似於倉庫之類的遮擋光線的設施,來維持它的成長,三五天,十來天日,十五日,你可以一邊吃,等它一邊長大,能陸陸續續的采摘好久。
綜述