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兩個人的晚餐 ,簡單又快樂,不知道吃什麽:看過來了!

2024-06-30生活

今天也是好好吃飯的一天,每個菜都是好下飯。

大家好,我是小譚,年紀不算很大,但很會做飯,每天都願意花心思琢磨在吃上,因為啥呢,我家老公做飯,做一次氣一次,後面決定不再錄用他,我從無奈做飯到現在主動做飯,也是樂此不疲,這大概人生的成長過程吧,那就盡情去享受它[大笑][比心]

有的人問我,每天下班回來還要做飯,累嗎?

當然累啊,感覺身體已被工作掏空,加上通勤時間,買菜,恨不得一回到家只躺在沙發上,也不知道是什麽動力支撐我做了一頓又一頓的飯。大概是窮吧,一邊累著一邊堅持著,加油吧[捂臉]

兩個人在家,晚餐不知道什麽,我建議呀,大家多吃應季菜,清淡口味,香辣下飯口味,都要有,我家那位重口味,無辣不歡,有時候還需要下酒菜,沒辦法家裏主要靠他,今晚給他來一份好吃又下酒的好菜吧。

看看我們兩個人今晚的晚餐吧,看上的友友可以試試吧

我做的晚餐

今日份晚餐采用清淡口味和香辣下飯口味,火爆腰子是我在一個成都朋友家吃過,還有我老家原生態帶來的豆角黃瓜 青椒炒肉(給我第二天帶去公司的飯菜)。

火爆腰花

簡單給友友分享一下今天的家常菜,火爆腰花,做法簡單,事先把配菜準備好,有青紅辣椒,腌制的豇豆 嫩姜,大蔥芹菜。

腰花買來清洗幹凈,對半切,裏邊帶有花邊的白膜,一定給去除掉,白膜留著腥味較大,影響口感,然後加入料酒姜絲腌制。

離開了豆瓣醬,我還真的不會做菜了,我婆婆做什麽菜都習慣放豆瓣醬,離開了豆瓣醬總覺得菜做不好吃,我跟著她學習,有的菜確實放著豆瓣醬味道確實好吃很多,這個爆炒腰花,放入豆瓣醬更香了,上色效果非常不錯。

熱油下鍋很重要,快速翻炒,腰花很快變色撈出,下入配菜,這時滿屋子漂著香味,光聞著香味都可以來兩碗米飯。

現在喜歡過著二人世界,沒有婆婆沒有孩子,可以盡情享受自己喜歡的美食,吃香喝辣,不用圍著孩子轉,不在被婆婆吐槽太浪費,一直吃剩菜,不想吃話,咱有時候豪橫一把,剩菜就不吃。

剛剛嫁過來時,聽到婆婆跟鄰居吐槽我太矯情,不做飯嘴還叼,不吃剩飯剩菜,一直不吃剩菜,婚前我吃飯都做得少,婚後剩菜我餓著也不吃。其實剩菜分總類,有的菜剩下來吃一頓又要繼續吃一頓,實在沒法接受。

二個人做飯其實很簡單,只要大家口味差不多那就太舒服了,最最最重要的是做飯的提前就是有人捧場,做啥都愛吃,而且吃很多,好滿足……