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德國一對夫婦在中國開了家「無聲麵包店」,這背後的原因令人淚目

2024-02-02育兒

2002年,德國化學專業畢業的吳正榮與妻子杜雪慧,毅然放棄在德國的高薪工作,遠赴中國湖南,投身於一個幫助聽障兒童的公益計畫。

他們原本只計劃在中國待一年時間。當時,遠在德國的吳正榮夫婦聽說湖南有個關愛聽障兒童的計畫,心裏萌生了一個想法,那就是親自來中國看看,給這些可憐的孩子們提供幫助。

於是,他們毅然決然地辭去了工作,踏上了前往中國的飛機。抵達湖南長沙後,他們租住在一間狹小的平房裏。吳正榮夫婦作為計畫的誌願者,主要幫助7歲以下的聽障兒童進行語言康復訓練。

他們想盡各種方法,刺激孩子們的聽覺神經,幫助他們恢復語言表達的能力。

一個名叫艾吉星的小女孩,她身患先天性聽障和B肝,無法被其他機構接收,母女二人流落街頭。在她們感到絕望時,吳正榮夫婦出現在了她們的生活中。

經過兩年多的耐心訓練,艾吉星第一次喊出「媽媽」兩個字,她的母親不禁淚流滿面。這一細節深深觸動了吳正榮夫婦,他們決定留在中國,繼續幫助更多像艾吉星這樣的孩子。

2011年,吳正榮從一位德國老鄉手中接手了一家麵包店,並取名為「吧赫西點」麵包房。他之所以有這個想法,是因為他發現受助的500多名聽障孩子雖然語言能力得到恢復,但面臨就業時仍存在很大困難。

於是他創辦了一家麵包房,專門招收聽障人士來學習制作麵包,解決他們的就業問題。吳正榮還專門請來了一位德國麵包師教這些孩子免費學藝,每月給他們發放生活費。

自從麵包房開業以來的10多年裏,已經成功地培訓出約25名聾啞麵包師,有些麵包師選擇在麵包房工作,而有些則在外面的麵包店找到了合適的崗位。

在這家麵包房,大部份員工都是聽障人士。這裏十分安靜,和其他麵包店的喧鬧截然不同。但在每個人的臉上,都洋溢著快樂。例如麵包師湯樂,她小時候就受到了吳正榮夫婦的幫助。現在,能在這裏再次遇見他們,簡直是命運的神奇安排。另外,劉師傅是麵包房裏最年長的員工,他不僅擅長制作麵包,還擅長烹飪酸辣口的湖南家鄉菜,深受大家的喜愛。

在麵包房工作的男孩小傑,他的父親得了腦梗,希望他能早些獨立生活。起初,小傑手腳笨拙,但他透過刻苦努力學習,現在已經能制作麵包遊刃有余。

看著孩子們一個個找到了自己的位置,找到了自信,吳正榮夫婦由衷地感到欣慰。

時間過得飛快,轉眼間吳正榮夫婦已經在中國生活了20個年頭。在這期間,他們結識了許多朋友,也收獲了很多美好的回憶。但是隨著時間的推移,他們也開始感到思念故鄉。特別是在2021年11月,當吳正榮在接受媒體采訪時宣布,他們決定要 retour 故鄉德國的時候,所有的思念之情更是達到了頂峰。

盡管他們在中國的生活很美好,但故鄉才是他們心中最溫暖的港灣在那裏,他們可以重拾那些曾經的美好時光,也可以享受和家人在一起的溫馨時光而在中國,他們也結識了許多新朋友,但故鄉的親人們卻是無法替代的因此,他們決定要返回故鄉德國,讓自己的心得到片刻的寧靜。

隨著這些年很少回德國,我的思鄉之情越發濃厚。

實際上,早在2012年,吳正榮的母親就身患重病,夫妻倆便產生了回國的想法。然而,在得到家庭成員的支持之後,他們最終打消了這個念頭。

2014年,吳正榮的父母去世了,這對夫婦本來想回到德國參加葬禮,但因為種種原因未能如願。從此之後,他們只是偶爾短暫地回國幾次,特別是在最近三年的疫情期間,他們一直沒有回來。

「我們累了,想家了。」吳正榮說起祖國和深愛的家人,眼裏充滿了淚水。原本他們計劃在2022年4月底結束中國之行返回德國,但因為麵包房的交接手續可能會拖延他們的行程。

雖然離別在即,但是吳正榮語氣中透露出了驕傲的態度,他說:「如果時光倒流,我還是會選擇來中國。」

吳正榮麵包房裏的每一位聽障員工都有著自己感人的成長歷程。

麵包師湯樂就是其中的一個典型例子,她是一個活潑開朗的少女,其實她在小時候就被吳正榮夫婦資助過。然而,多年以後,當她在麵包房工作時,吳正榮夫婦一開始並沒有認出她來。

在得知她的身世之後,夫婦倆對她的成長充滿了欣慰之情。

接下來是小傑,他是一個21歲的男孩子,天生失聰,無法與人交流。聽說麵包房正在招收學徒,他的父親希望他能來這裏找點事做,鍛煉獨立生活的能力。

吳正榮的悉心指導下,小傑由一個初來乍到手腳笨拙的新手,逐漸成長為一名麵包師,現在的他已經能遊刃有余地掌握麵包制作的技藝。

除此之外,麵包房裏還有其他員工,比如年長的劉師傅,他不僅制作麵包,還常做正宗的湖南家鄉菜,大家都很喜歡他;又比如年輕的小馬,雖然有時粗心大意,但他非常勤奮好學,深受吳正榮夫婦的喜愛。

這些聽障員工各有各的故事,有著各自的性格特點,但他們在這裏形成了一個大家庭。吳正榮夫婦像父母一樣愛護著他們每個人,麵包房成為了他們學習和成長的溫暖港灣。

2002年,吳正榮,一位具有化學專業背景的德國人,與妻子杜雪慧一同放棄了在德國的高薪工作,遠赴中國湖南省長沙市參與一個幫助聽障兒童的計畫。

在那一年,吳正榮已經50歲,他本應坐在明亮幹凈的化學實驗室裏,從事專業工作,拿著豐厚的薪水,過著安穩舒適的生活。

然而,湖南一個組織開展的幫助聽障兒童計畫的資訊卻觸動了他內心深處。

一旦這個想法在他們心中萌芽,就無法抹去了。經過深思熟慮,吳正榮和妻子杜雪慧決定辭職,買了飛往中國的機票。

他們原本只是計劃在這裏停留一年時間,參與計畫後就返回故國。

初到長沙,面對陌生的環境和語言,夫婦倆覺得有些手足無措。他們選擇住在湘江邊一間簡陋狹小的小平房裏,過上了簡單樸素的生活。

在中國的第一個新年,他們的窗外煙花綻放,但心中卻對遙遠的家人充滿了思念。

自從來到湖南,吳正榮夫婦就全身心地投入到幫助聽障兒童康復的事業中。他們的主要任務是對7歲以下的聽障兒童進行語言康復訓練,利用各種方法刺激孩子們的聽覺神經,從而幫助他們恢復言語能力。

艾吉星是夫婦倆印象深刻的一個女孩,她來自湖南的一個偏遠貧困的小山村。這個女孩患有先天性B肝,除了聽力損傷外,還帶著傳染病。

幸運的是,有一次偶然的機會,艾吉星的母親帶著她來到了吳正榮夫婦所在的康復中心。

夫婦倆看到這個營養不良,十分枯瘦的小女孩,心裏非常不忍。他們立刻接過艾吉星,給她做全面的身體檢查,然後制定出詳細的康復計劃。

在他們的照料和訓練下,一個多月後,艾吉星開始張口說話了,用稚嫩的聲音喊出了「媽媽」!聽到女兒再次叫自己,艾吉星的母親激動得淚流滿面。

自那時起,吳正榮夫婦就全力以赴地投入到這些聽障兒童的康復事業中,歷經十幾年的不懈努力,終於使500多名聽障兒童恢復了言語能力,進入正常學校學習。

在2008年,一個喜訊突然降臨到吳正榮夫婦的身上。妻子杜雪慧在中國生活了6年後,又懷上了孕。聽到這個訊息,年近花甲的吳正榮激動萬分,高興得手舞足蹈,像回到了年輕的時候。

懷孕期間,杜雪慧改善了自己的飲食,夫妻倆一邊期待新生命的到來,一邊仍然專註於聾啞兒童的康復工作。

然而,不幸的事情發生了。懷孕4個月的杜雪慧突然腹痛不止,緊急送往醫院後,不幸被宣告流產。一個新生命還未曾睜開眼看看這個世界,就這樣夭折了。

這對老夫妻陷入了巨大的悲痛中,吳正榮整夜失眠,難以入眠。他們原本是來拯救生命的,但卻沒能保住自己骨肉的生命。

"吳正榮深深地自責。杜雪慧慈祥地安慰他,"這是上天的安排,我們要活下去,是為了拯救更多的生命。"

從此以後,這對夫婦就決心全身心地投入到聽障兒童的康復事業中,哪怕無法擁有自己的孩子,也要盡全力給這些可憐的孩子們帶來語言的陽光。

時光飛逝,吳正榮夫婦已經幫助康復了500多名聽障孩子,這些孩子們終於長大,個個都恢復了語言能力。然而,夫婦二人發現,這些孩子們步入社會後,面臨的最大難題是無法找到合適的工作。

2011年的一天,吳正榮從一個德國老鄉那裏得知,他在長沙開了一家麵包店,並且聘請了德國麵包師擔任技術指導。

於是,吳正榮果斷地買下了這家麵包店,並更名為「吧赫西點」。取自他最喜歡的音樂家巴哈的姓。他保留了原先的德國麵包師,並聘請了十幾名聽障員工。為了使這個地方成為聽障人士學藝、就業的基地,他還提供了免費的培訓和生活費用。

吳正榮的麵包房在過去的十年裏已經培養了25名優秀的聾啞麵包師。其中,部份麵包師留在了麵包房工作,得到了優厚的薪資待遇;而另外一些則在外部找到了屬於自己的事業,都在為未來而努力。

吳正榮夫婦對許多人而言,有著非常特殊的地位,因為他們小時候曾經得到過吳正榮夫婦的無私幫助,因此他們對夫婦二人格外尊敬和感激。

在中國生活了20年,吳正榮夫婦經歷了許多令人難以忘懷的事情。然而,隨著時間的流逝,他們父母在天之靈的召喚也越來越清晰。

2021年11月的一天,吳正榮夫婦宣布決定,明年將回到德國度過余生。

這一訊息在「吧赫西點」麵包房的員工中引起了強烈的反響,每個人的臉上都流露出留戀之情,紛紛圍上來向兩位「老板」道別並互致祝福。

夫婦二人更是感到驚愕,他們要離去的訊息傳出之後,許多老客戶也趕往麵包房,送上禮物和卡片,表達對這對慈善老夫婦的謝意。

「我們會想念這裏的一切。」杜雪慧含著眼淚說道。吳正榮則開玩笑道:「說不定哪天我們會回來再看看呢。」

他在離開時,輕輕觸摸著麵包房的墻壁,似乎是在向這個承載了他半生故事的建築告別。

吳正榮夫婦在決定返回德國之後,與愛希會殘疾兒童服務中心進行了多次深入的會談,最終決定將「吧赫西點」麵包房移交給服務中心,由服務中心繼續管理和營運。

在過渡期間,夫婦兩人開始處理麵包房的最後一些瑣碎事務,他們都感到很忙碌和不安。在臨行前的一個下午,吳正榮特意回到了他們20年前剛到長沙時居住的那間小平房,坐在窗邊望著遠處的湖水,陷入了沈思。

「當時我們第一次看到艾吉星,就是在這裏附近。」他對杜雪慧輕聲說,想起了那個臟兮兮的小女孩在他們的幫助下奇跡般地開口說話。

杜雪慧緊握著丈夫的手,感慨萬分地說:「在這20年裏,我們見證了太多的奇跡。現在,是時候把機會分享給更多的人了。」

吳正榮聽後點了點頭,他明白妻子說得有道理。回憶起這二十年來的點點滴滴,他內心充滿了感激。

在這個異國他鄉,他度過了生命中最難以忘懷的歲月,也經歷了許多難忘的事情。這些經歷讓他這個外國老頭感到前所未有的充實感和幸福感。

他希望透過自己在中國的經歷,鼓勵和感召更多人傳遞愛和幫助他人。

經過一段時間的忙碌,吳正榮夫婦終於完成了麵包房的交接工作。原本計劃在今年4月份啟程返回德國的計劃,可能會因為辦理各種手續而推遲。

夫婦二人並不急著立刻回國,他們打算在湖南多停留一段時間,與這片故土作最後的告別。

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