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專家推薦之孕媽瘦孕的一日三餐(第24周)

2024-09-10育兒

好孕小貼士:隨著孕周的增加,胎寶寶的生長速度也在加快,對各種營養的需要量顯著增加。孕媽媽現在的胃口也比較好,所以各類營養要有所增加,重點是鐵元素和維生素C的攝入量要增加。主食以米面和雜糧搭配食用,副食要全面多樣、葷素搭配。孕媽媽要多吃瘦肉、魚、蝦、奶制品、豆制品和新鮮的蔬菜和水果。

早餐:

蘿蔔蝦泥餛飩

原料:餛飩皮15 個,白蘿蔔、胡蘿蔔、蝦仁各20克,雞蛋1個,鹽、芝麻油、蔥花、姜末、植物油各適量。

做法:①白蘿蔔、胡蘿蔔、蝦仁洗凈,剁碎;雞蛋打散。②油鍋燒熱,放入蔥花、姜末、蝦仁碎煸炒,再放入蛋液,劃散後盛起晾涼。③所有餡料加鹽、芝麻油混合,攪拌均勻,包成餛飩,煮熟即可。

中餐:

馬鈴薯燒雞塊

原料:雞塊100克,馬鈴薯150克,彩椒、姜片、蒜片、生抽、老抽、鹽、白糖、植物油各適量。

做法:①雞塊洗凈,用生抽、鹽腌制;彩椒洗凈、切塊;馬鈴薯洗凈,去皮、切塊。②油鍋燒熱,爆香姜片、蒜片,放入雞塊翻炒。③放入馬鈴薯塊翻炒,加老抽、白糖、水煮沸後轉小火慢燉,至湯汁濃稠後加鹽調味。④起鍋前加彩椒塊翻炒即可。

晚餐:

豆皮炒肉絲

原料:豆皮100克,豬肉50克,青椒2個,姜末、蒜片、生抽、料酒、醋、白糖、鹽、幹澱粉、植物油各適量。

做法:①豬肉洗凈,切絲;豆皮切絲;青椒洗凈,去蒂、去子,切絲。②豬肉絲放碗裏,加入姜末、鹽、料酒、幹澱粉、水,腌制片刻。③油鍋燒熱,放入豬肉絲翻炒至變色。④另起油鍋,放入蒜片、青椒絲和豆皮絲翻炒,加醋繼續翻炒,加水燜煮。④放入炒好的豬肉絲,加生抽、白糖,翻炒均勻即可。

地三鮮

原料:茄子、馬鈴薯、青椒各1個,蔥花、蒜末、生抽、料酒、白糖、鹽、水澱粉、植物油各適量。

做法:①茄子洗凈,切滾刀塊;青椒洗凈,去蒂、去子,切菱形片;馬鈴薯洗凈,去皮、切塊。②混合生抽、料酒、白糖、鹽和水澱粉,調成調味汁。③油鍋燒熱,放入馬鈴薯塊和茄子塊炒至金黃,撈出控幹。④放入青椒塊炸至變色,撈出控油。⑤鍋內留底油,爆香蔥花、蒜末,放入馬鈴薯塊、茄子塊、青椒塊翻炒,淋入調味汁,翻炒至湯汁黏稠即可。

番茄蘋果汁

原料:番茄 1個,蘋果半個。

做法:①番茄洗凈,入沸水焯燙,去皮,切成小塊。②蘋果去皮、核,切塊。③將蘋果塊和番茄塊一起放入榨汁機,榨汁即可。

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