俗話說得好， 「千裏迢迢送溫情，舌尖上的鄉愁最動人」。 這話用在四川劉大哥身上，那是一點不假。劉大哥和老伴，還有幾個親戚，特意從四川趕到黑龍江，就為了看望遠嫁的女兒和外孫。女兒在月子中心調養身體，老兩口心裏掛念得緊，這不，一行人浩浩蕩蕩就來了。
女兒的公婆也是體貼人，知道他們一路舟車勞頓，又趕上女兒在月子中心不方便外出吃飯，便提議在月子中心外面找家飯館，簡單吃頓飯填填肚子。這東北的秋天，寒風凜冽，找來找去，他們選中了一家看起來頗有年頭的老飯館。飯館的招牌被歲月打磨得有些斑駁，但透出一股子溫馨的氣息。親家公是個爽快人，一進門就招呼服務員：「來，給我們點上幾個下酒菜，喝點小酒熱熱乎乎的，暖和暖和身子！」
劉大哥一聽，心裏還犯嘀咕：「八個菜？咱這一共十一個人呢，能吃得飽嗎？這東北的菜量，不會也跟咱四川一樣，精致小巧吧？」他這麽想著，臉上卻沒表現出來，畢竟人家是一片好意，咱也不能掃了興。
不一會兒，服務員就開始上菜了。第一道菜上來，劉大哥就楞住了——這是一盆燉粉條，可不是一般的燉粉條，裏面還加了榛蘑、牛肉、卷腸，各種食材混合在一起，顏色深沈，香氣撲鼻。最讓人驚訝的是，這菜居然是用一個洗臉盆大小的盆子端上來的！劉大哥一看這分量，心裏暗驚： 「這得是多少人的量啊！」
緊接著，第二道菜也上桌了，是鍋包肉。那鍋包肉炸得金黃酥脆，酸甜的醬汁裹滿了每一塊肉，堆成了一座小山似的。劉大哥夾起一塊嘗了嘗，外皮酥脆，內裏鮮嫩多汁，酸甜可口，真是讓人欲罷不能。
第三道菜是紅燒魚，這魚做得那叫一個講究。一大條魚躺在盤子裏，旁邊還圍著不少肥腸，魚肉鮮嫩，肥腸軟糯，麻辣鮮香的味道在嘴裏炸開，讓人忍不住直呼過癮。
第四道菜是拔絲紅薯，紅薯切成細絲，炸得金黃酥脆，再裹上一層拔絲糖漿，香甜可口，也是滿滿當當的一大盆。劉大哥嘗了一口，拔絲拉得老長，入口即化，甜而不膩。
第五道菜是炸豬板油，這可是下酒的好菜。豬板油炸得金黃酥脆，咬一口，油脂在嘴裏爆開，香得讓人直皺眉，卻又忍不住一口接一口。
第六道菜是香酥蝦，蝦子炸得酥脆可口，連殼都能吃，蝦肉鮮嫩彈牙，配上特制的調料，味道更是好得不得了。
第七道菜是東北大拌菜，各種蔬菜絲拌在一起，酸甜爽口，解膩開胃。劉大哥吃了一口，立刻覺得整個人都清爽了起來。
最後一道菜是豬皮凍，晶瑩剔透的豬皮凍切成薄片，蘸上特制的醬汁，入口即化，Q彈爽口，真是讓人回味無窮。
這八道菜，每一道都分量十足，味道絕佳。劉大哥和一行人吃著美味的東北菜，喝著小酒，別提多愜意了。劉大哥看著滿桌子的菜，再看看賬單上寫的273元，不禁感嘆： 「確定是現在的物價嗎？273元真能吃這麽多菜？這東北的菜量，可真是實打實的實惠啊！」
一頓飯下來，劉大哥和親家之間的情誼也更深了。他們聊著家常，說著笑話，氣氛溫馨而融洽。劉大哥看著女兒和外孫，心裏充滿了幸福和滿足。他知道，這一趟來對了，不僅看到了女兒和外孫，還感受到了東北人民的熱情和實在。
就這樣，劉大哥一行人帶著滿滿的幸福和回憶，踏上了歸途。他們知道，這次黑龍江之行，不僅是一次親情的團聚，更是一次味蕾的盛宴。而這，就是生活最美好的樣子。你喜歡這樣的東北菜嗎？歡迎在評論區分享討論！（素材源自網路，如有侵權，聯系刪除）
