新華社北京10月1日電(記者李恒)當前正值國慶長假,人們走親訪友、聚會聚餐增多。專家提示,為了身體健康,假期飲食要有節制,三餐定時定量,合理搭配,防止病從口入。
一日三餐是營養來源的基礎。中國健康促進與教育協會營養素養分會副秘書長吳佳建議,假期不要暴飲暴食,要保證食物多樣性,註意營養均衡,盡量避免吃腌制肉類。早餐最好包括谷薯類、肉蛋類、奶豆類、蔬果類;午餐要吃飽,註意葷素搭配、粗糧細糧結合,保證攝入充足的蛋白質;晚餐不要吃太飽,可以選擇一些清淡、養胃的食物。
中國疾控中心營養與健康所研究員王誌宏提醒,還要註意烹飪少油少鹽,每天食鹽的攝入量不超過5克,註意其他各種醬料的鹽含量,慎吃高油、高鹽、高糖零食,可適量吃堅果,減少煙酒。
秋季氣候轉涼,容易引發腹瀉、腹脹等問題,如何調養與保護脾胃不受傷害?北京中醫藥大學東直門醫院主任醫師龔燕冰表示,飲食上要以溫暖、易消化的食物為主,避免生冷、油膩、辛辣刺激性食物。此外,早晚溫度較低時,可以一層一層增加衣物;中午溫度稍高時,可以逐層減少衣物,以應對季節氣候的變化。(完)