隨著年齡的增長，我們的記憶力是越來越差，拿著鑰匙找鑰匙；要買的醬油出門總記不起來；走到廚房卻想不起來要幹什麽；昨天吃過什麽也常常忘記；註意力無法集中；常常覺得疲倦困乏……這些場景在許多人日常生活中，頻頻上演，中老年人群更是如此，其實這些都是大腦衰老的前兆，而這不免讓人擔心自己會不會患上老年機癡呆？而衰老很大一部份原因是飲食造成的，錯誤的飲食很可能會破壞身體機能的平衡，影響人腦反應能力，長此以往，患上老年癡呆的風險自然也會越來越大。而想要緩解大腦衰老、減輕癥狀，就需要遠離這5種會加快大腦衰老的食物！1.甜食
每天攝入高糖食品很可能會影響我們的大腦，讓我們記憶力下滑、學習新事物的能力下降。另外，過度食用添加糖，還會破壞與胰島素和炎癥反應的生物酶，增加患上糖尿病的機率，從而增高患上阿茲海默症候群的風險。2.壞脂肪
所謂的壞脂肪，其實就是飽和脂肪與反式脂肪，研究表明，長期食用豬油、牛油、奶油等富含反式脂肪與飽和脂肪的油脂，會增加患上炎癥的風險以及增高血液裏膽固醇含量，而炎癥和高膽固引起的心腦血管疾病，很容易影響大腦的各項功能。因此，常年豬油、牛油等動物油以及椰子油、奶油的人，患老年癡呆的機率會大大增加。所以，我們在日常生活中，應該遠離這些不健康脂肪，多吃橄欖油、花生油、魚油等健康的油脂。3.腌制食品
像泡椒、泡菜、鹹菜等腌制食品通常含有大量的亞硝酸鹽、鉛、鐵、無機砷、鎘、汞等重金屬，這些有害物質不僅會在人體內發生化合反應，從而對大腦神經系統產生破壞，而且過量的鐵和銅等元素，還會引起自由基過度生成，造成氧化應激反應，並且其中的部份物質還有很高的致癌風險。因此，我們為了我們的大腦和身體健康，應當少食像泡菜、泡椒等腌制類食品。4.酒
酒精也是一種容易加速大腦衰老的食物，根據研究表明，一個成年人每天僅是喝10-20ml的酒，就很容易對大腦以及神經產生暫時性破壞。如果有人長期過量飲用酒精制品，長此以往，大腦的語言能力、註意力、學習能力、記憶能力都會有所衰退。因此，少量飲酒甚至不飲酒，是對身體和大腦健康負責任的體現。5.過鹹食品
除了以上這些食物之外，過鹹的食品也是誘發記憶力衰退以及老年癡呆的一大兇手。長期食用大量的高鹽食物影響我們的心腦血管健康，影響腦部供血，造成記憶力下滑、大腦老化不說，還很有可能增加患上高血壓、高血脂、腦梗、中風等疾病的風險。想要延緩大腦老化以及預防老年癡呆，除了少吃重油、重糖、重鹽、腌制食品以及酒精之外，還需要保持充足的睡眠以及適當的鍛煉，多吃魚油、深海魚類、雞蛋以及大豆、牛奶等食物。總之，我們應當註意清淡飲食，避免過量攝入對大腦有害的食品，增加健腦益智食品的攝入。
