潮新聞客戶端 記者 楊茜 蔣升 通訊員 徐尤佳 陳巖明
進入寒冬臘月，氣溫在冰點徘徊。家有老人，心血管、消化道或多或少有點問題，怎麽進補？潮新聞記者專訪多位專家，且聽他們為大家支招——
消化道有問題
冬天怎麽進補才有效
「消化道疾病目前已進入高發期，稍不留神就會中招。」浙江省中醫院消化內科副主任中醫師姜寧介紹，胃對外界溫度較敏感，在受到冷空氣刺激後，分泌增多的胃酸易損傷胃黏膜，再加上冬季大家普遍會過多攝入高脂肪、高熱量的食物，又缺乏運動，在無形中增加胃腸負擔，從而誘發或加重胃腸疾病。
「明明就多吃了一口，怎會這麽難受？」這是患者到消化內科就診時最常說的一句話。姜寧對此感觸很深：節儉的中老年人往往對碗裏最後一口飯菜充滿「執念」，扔了可惜，吃不下也要硬塞，結果最後在醫院待了好幾天。「該丟就丟，吃得慢一點，可能百分之五六十的胃腸道不適癥狀都能緩解。」
浙江省中醫院消化內科副主任中醫師姜寧/醫院供圖
除上述病癥外，醫生提醒大夥也要小心臨床表現不典型的消化性潰瘍，若莫名出現嘔血、腹痛、黑便等情況時，需盡快就醫。
消化道不好的人冬季進補要謹慎，不妨先從食補開始。姜寧建議可以吃些易促進腸胃蠕動的食物。
如雞內金，也就是雞胗內那層黃皮，雞胗是雞的胃，黃皮也就相當於胃裏的一層膜。但雞內金本身味道比較重，可搭配山藥、白朮、甘草、薏米、茯苓、白扁豆等食物，能健脾養胃。吃完飯後半小時，建議喝點綠茶，可減少油膩食物在胃中停留的時間；脾胃虛寒的人群，則把綠茶換成普洱茶。此外，山楂陳皮茶也是較為經典的消食健脾茶方，山楂消食祛肥膩，陳皮健脾化痰，兩者結合，能緩解冬日胃脹。
心腦血管疾病患者
少吃醬貨嚴控鹽
冬季本就是心腦血管疾病高發期，對於心腦血管疾病高風險的患者，比如「三高」患者、冠心病患者等，除了平時應該註意的事項以外，還應該進行適當的養生。
「心腦血管疾病患者一定要吃得淡，重鹽不僅容易引起血壓升高，還易水腫，有誘發心衰的風險。值得註意的是，食鹽只是攝入鈉的來源之一，還要當心‘隱性鹽’。醬油等調味品，腌制食品和臘貨，泡麵等加工食品，包括部份麵包、餅乾等烘焙食品，裏面也含有不少鹽分。年底各種醬貨上市，一定要少吃。」杭州市中醫院心血管病科主任中醫師陳啟蘭反復強調。
杭州市中醫院心血管病科主任中醫師陳啟蘭/醫院供圖
「生姜和洋蔥，我們是比較推薦給心腦血管疾病患者的，尤其是洋蔥，不僅可以降血脂，還有一定軟化血管的功效。」陳啟蘭說。另外，她也比較主張膏方，不過要根據不同體質，選擇不同的用藥，一人一膏方，不能以偏概全。
除了「吃」，生活的其他方面也需要特別註意。
比如環境。冬天氣溫低，不少人會開空調取暖。事實上，在密閉的環境中長期使用空調，會導致空間當中空氣含氧量大振幅降低，對於老人來說是有風險的，所以即使在冬天，也要保持房間通風。當在衛生間裏洗澡的時候，也同樣要註意，控制洗澡時間。
「心腦血管疾病患者，在冬天防寒保暖的同時，千萬不要劇烈運動，也不要過早出門，冬天上午7~9點，對患者來說是魔鬼時刻，氣溫低會刺激交感神經興奮，血管收縮，血壓增高，心率增快，對患者不利。」而且，她還指出，要多多睡覺，推薦早睡晚起，23點到次日7點，保證有8小時的睡眠。
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