震後災區水源、環境、空氣等會受到影響，食物被汙染的可能性較大，為避免腸道傳染病的傳播及流行，我們要關註飲水和飲食衛生。
地震發生後供水設施往往遭到破壞,水源有可能受到汙染，直接飲用很容易造成腸道傳染病的傳播及流行，治療不及時可能危及生命。
01
註意飲水健康
1、不要喝生水，飲用開水或未開封的瓶裝水、桶裝水。
2、不要接觸可能被汙染的水（肉眼可見的漂浮物、渾濁或有異味的水），更不要用汙水漱口或者洗菜，制作食品前將原料用清潔的水清洗幹凈。
3、註意保護水源，不要隨地大小便，不要亂扔垃圾，關好家禽、家畜，不要讓其糞便汙染水源。
02
註意飲食安全
01.註意個人衛生
飯前便後要洗手，加工食品前要洗手。
02.生熟分開
生熟食品要分開制作放置，制作時不共用案板、刀具和盛放容器。
03.飯菜要煮熟炒透
飯菜煮熟後應盡快食用，存放吃剩的或沒有包裝的食物，要註意防鼠、防蟲。
04.不使用來源不明的
容器盛裝食品
炊具和餐飲具使用後需及時清潔幹凈，並妥善存放。
05.不吃來源不明
腐敗變質的食品
不吃無明確食品標誌的、包裝破損的、過保質期的食品；不吃發黴的糧食和腐敗變質的食物；不吃病死或者死因不明的家禽家畜及水產品。
06.及時做好自我健康監測
一旦出現發熱、腹瀉、出疹等癥狀，及時尋求醫療幫助。
