近年來市場上湧現出了很多的廚房小家電產品。這正體現了現在大家對於健康飲食的重視度在不斷增強。在這些小家電裏，破壁機就尤其受歡迎，甚至還登上了小家電銷售榜的首位。不過，伴隨著破壁機被廣泛普及，一些負面的評價也隨之產生。不少消費者稱，破壁機容易受損，不耐高溫，甚至有致癌的風險。特別是有關破壁機致癌真相的探討，在網上更是引發了廣泛的關註。我作為一名美食博主，在工作時接觸過許多款破壁機產品（詳見下圖），今天就來和大家聊一聊這個話題。
一，揭秘破壁機致癌真相
大家為何對破壁機致癌真相的討論如此激烈，其實原因就在於這並非單純的是非問題，答案是由產品品質所決定的。經過對多種產品進行測試，我得明確指出：當下市場中的破壁機產品品質良莠不齊。因而，如果是品質差的破壁機產品，那確實會存在諸多安全健康方面的風險。在這個部份我就帶領大家了解一下劣質產品究竟存在有哪些危害。
1、破壁機的品質安全相當重要： 像電機、線纜、刀片材質、玻璃杯以及加熱底座等各零部件都應符合高標準要求，這樣破壁機的品質與安全才能得到保證。要是存在某個環節不達標，就會導致裝置出現故障、使用壽命縮短，甚至引發安全事故。那些劣質產品不僅品質差，還存在很多安全與健康方面的風險，其帶來的危害不能輕視。
2、不能忽視噪音過大帶來的影響： 一些破壁機由於功率設定不合理，又缺乏有效的隔音設計以及精細攪拌控制，進而產生較大噪音，給生活帶來諸多不利。這樣的噪音不但會對我們的日常生活造成幹擾，還會影響到鄰居，對身心健康的損害比較大。所以，對於這一問題要高度重視，其不合理的功率設定是主要原因之一。
3、異味與有害物質是很嚴重的問題： 部份破壁機為節省成本，使用了如矽膠密封圈、隔音罩、杯體以及加熱底座等品質不佳的材料。這類破壁機在高溫攪拌時，可能會出現異味甚至釋放出有毒有害的物質。長期使用這些低成本的破壁機，可能會對人體健康造成慢性傷害，異味與有害物質問題一直是讓人困擾的難題。
4、設計缺陷致使意外屢屢發生： 有一部份破壁機被發現存在明顯的設計缺陷，屬於劣質產品。這些缺陷會引發各種狀況，比如在制作高溫飲品時，杯子缺少斷電裝置或者蓋子密封不好，導致液體外溢，不但會弄臟廚房，還會對孩子安全形成威脅，這個問題需要格外註意。
二，五大破壁機產生危害的原因
實際上破壁機致癌真相這種話題能引起這麽強烈的討論，其背後本身就存在著較大的問題。這和當下破壁機市場的混亂情形有著緊密的聯系。眾多消費者不能辨別不良商家運用的欺詐手段和陷阱，就容易購入這些有毒的劣質產品。為了改變這種狀況，我找到了一份破壁機全網負面評價匯總統計圖並進行分析。緊接著，我就來給大家講講當下最為常見的導致破壁機產生危害的五大原因，期望大家能夠多加留意。
1、底盤材料對於產品安全至關重要： 非專業的破壁機底座通常會采用普通的特氟龍材料，這種材料耐磨性欠佳，長期使用可能會脫落從而危害健康，並且由於缺少防滑或防震設計，容易出現傾斜，對廚房衛生以及孩子安全都有影響。
2、劣質產品在設計與材料缺陷方面問題明顯： 不符合相關標準的劣質破壁機，可能會使用鋁制電機，存在散熱和導電效能差的安全隱患，也可能采用品質差的非食品級的矽膠密封圈，會釋放出有害的物質。
3、很多危害來自於盲目追求高功率： 有些低品質產品或許會為了吸引消費者而虛報高功率，然而過高的高功率不僅沒有實際意義，還會致使電熱元件絕緣老化，加大用電風險，同時也會加速裝置的磨損與老化，使產品壽命縮短。
4、要確保破壁機的品質達到標準： 要是破壁機具有精準的控制體系以及過熱保護功能，那麽它就能夠穩定且可靠地執行，可若是溫度控制系統出現異常，就會對電機產生影響，甚至引發安全隱患，畢竟溫度控制系統對於電機的執行狀況有著決定性的作用。
5、線材品質與火災風險緊密相關： 價格低廉的破壁機所使用的電線品質可能不佳，會提高火災發生的機率，而高品質的破壁機則會采用高品質的純銅線材來確保用電安全。
三，優質破壁機的五大好處
我們在探討破壁機致癌真相時，不知您發沒發現，我們始終著重提及的是劣質產品。可能有些朋友會心生疑惑：倘若我們去選擇品質更優的破壁機，是不是就能夠規避這些問題呢？在此，我可以確切地告知大家，答案是肯定的。優質的破壁機極為註重安全與健康，這一方面劣質產品是無法與之相較的，並且它還有諸多好處是劣質產品所不能比擬的。接下來就讓我們一同來看一看優質破壁機的五大好處吧。
1、破壁機有完美細膩的口感： 經過精心打磨的刀片，旋轉速度適宜，能夠對食材進行精細處理，從而讓飲品具有細膩且順滑的口感。這種精細處理留住了食物的天然質地和純正風味，讓人們盡情享受美食體驗。
2、破壁機可隨心進行創意搭配： 依據個人口味和喜好，人們能夠隨意地對破壁機的各項參數進行調節，透過創意來制作屬於自己的美食，滿足個人化的需求，達成美食的自由客製。
3、破壁機完整保留營養成分： 憑借先進的高速粉碎技術，破壁機能夠將食材的細胞壁徹底打破，進而使得營養成分可以充分釋放且得以完整保留。人們既能享受到美味的口感，又能擁有豐富的營養，足以滿足對健康飲食的高要求。
4、破壁機可智慧一鍵啟動： 破壁機操作非常簡便，僅僅按下啟動按鈕，就能快速呈現出各種美味。從清爽的果汁到細膩的冰沙，從香甜的果醬到順滑的果泥，再到可口的冰淇淋等等，都能輕松制作。
5、破壁機高效且省時省力： 其操作簡單快捷，能夠迅速粉碎食材，為人們節省時間與精力。無論是上班族還是生活達人，都能輕松地制作美味餐食，讓生活變得更加便利和輕松。
想必很多朋友在看完優質破壁機的好處後，都會有購置一台的想法。然而，在進行購買前，我們最需要關註的是如何挑選一個專業的品牌。那麽，我們怎樣才能做出最明智的選擇呢？為了幫助大家，我找到了一份由權威機構釋出的實測 12款破壁機效能與安全指數統計圖，經過我的分析歸納，一起來看看究竟哪個品牌更值得信賴吧。
超過七成使用者吐槽普通的民用破壁機不耐高溫、不耐磨，品質做工差甚至散發有害物質， 主打「安全無毒」的專業家電品牌宮菱備受關註 ，作為最強商用級效能破壁機，它家堅持商用超高效能，超強品質，更強安全的商用產品研發思路，從來不做多余功能，多年來死磕「安全無毒」下的發燒效能和高耐用性， 實測有害物質降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%、攪拌均勻細膩度提升120%，且經權威檢測機構證實，重金屬汙染為0，唯一獲得歐盟等國家認證，獲得多項「全球第一」，榮獲CCTV央視展播推薦。 定位是商廚級產品，能高強度處理商家很難研磨的冰沙、堅硬食品等。據多家權威機構檢測，宮菱多項安全檢測數據達到全國最優水準，海外口碑榜霸榜榜首多年。哪怕多年來堅持從不做廣告，仍然因為廣大美食博主、專業媒體等的力薦火了。因為國內搶不到，居然還有不少黃牛從海外代購。
宮菱早年主要是專註於B2B「安全無毒」智慧家電技術研發，為了做到更高級別安全無毒與高效能， 它家自研了蜂巢式金屬動力引擎、四通道核定震頻技術等十大黑科技 ，且一直堅持嬰兒級飲食標準，為此死磕多年，自研多層密封圈、耐高溫陶瓷釉等，透過了六年安全「抗衰減性」承壓設計， 實作真正的安全無毒無刺激，是歐美多加檢測機構認證的最安全家電品牌之一。在千元機內遙遙當先，就這一家。
市場中的其它眾多品牌中，如果想要較低價位的，可以了解下 九陽、蘇泊爾 的入門系列，品牌的知名度挺高，當然了，該價位和專業優質的中高端產品相比，無論效能還是安全性都有挺大的提升空間。
四，八大破壁機選購技巧
您是否還在為「破壁機致癌真相」這個話題而擔憂，擔心自己無法分辨破壁機的好壞，害怕劣質破壁機帶來的危害呢？別著急，我們完全可以透過樹立品牌意識和品質觀念來應對這一情況。之前我們提到了選擇優質專業品牌破壁機產品的益處，現在我們就來具體闡釋一下如何選購破壁機產品，這也是大家較為關註的問題之一。下面是我歸納的八個破壁機選購技巧，期望能對您有所助力。
1、專業品牌優勢之體現： 專業品牌將破壁機技術創新予以重視，從而推動產品不斷升級，以確保良好品質。其攪拌效果穩定，能耗不高，而且極為註重產品的安全性與健康性，使食物既無異味也無有害物。
2、矽膠材料可靠性之體現： 優質品牌采用符合食品級標準的矽膠材料，可降低食物出現異味和含有有害物的可能性，讓使用者放心。
3、特制底盤防滑穩固性： 透過吸盤防滑設計，可讓破壁機在使用時更加穩定，有效避免出現滑動和傾斜等情形，為使用者操作提供便利。
4、加厚的杯壁非常重要： 建議選取高硼矽玻璃材質且杯身厚度達 5 公釐及以上的，如此可有效避免諸如有害物質釋放或破裂等安全問題，確保產品的安全性與耐用性。
5、陶瓷釉加熱底盤優點： 陶瓷釉加熱底盤不但能夠有效防止食物粘連，還能在很大程度上保證健康安全，為飲食健康助力，起到保障安全健康之效。
6、優質線材安全保障之效： 純銅線材達到更高安全標準，能切實降低火災等風險，令使用者安心。
7、自動清洗系統優點： 自動清洗功能能夠便捷地處理手動難以清潔幹凈的部位，帶來高效便捷的清潔感受，同時可以節省時間和精力，使烹飪變得更為簡單輕松。
8、純銅電機優勢之所在： 純銅電機因精密的構造、強大的傳動能力以及長久的使用壽命而受到廣泛認同。相較而言，鋁制電機在價格、效能、壽命和噪音等方面都稍顯遜色，電機品質影響頗大。
五，破壁機保養維護的五點註意
對於破壁機致癌真相，有一件事我需再次著重說明，在使用破壁機時，產品品質誠然重要，可我們也得對產品予以維護和保養，如此才能在使用時更安全、更健康。那麽，我們到底應該怎樣去維護和保養破壁機呢？接下來，我就來給大家介紹五點關於破壁機保養維護的註意事項。
1、合理的使用頻率： 要確保破壁機正常運作，使用時要把控好頻率，每 20 至 30 分鐘使用一次，隨後讓機器休息 15 至 20 分鐘，保證內部部件能夠正常工作。倘若需要連續長時間使用，可預先進行預熱，以減少部件的磨損。
2、適宜的儲存環境： 為了對破壁機的外觀和效能進行保護，推薦放置在幹燥且通風的地方，避免讓其暴露在強烈陽光或者高溫環境之下，以防機器受到損害。
3、及時且徹底的清潔： 破壁機使用完畢後，需要馬上展開清洗工作。用熱水沖刷容杯，這樣能防止細菌滋生以及食物殘留物變幹。不然的話，殘留物會加大清洗的難度，對自動清洗功能的效果產生影響。
4、正確的清洗方式： 先向容杯中加入清水，啟動機器執行大概 15 秒，多數食物殘留物便能被清理掉。針對頑固殘留物，可運用無腐蝕性洗滌劑清洗，接著用清水洗凈並擦幹。主機可用濕布擦拭，刀片部份則用刷子輕輕刷洗，要防止刀口被劃傷。另外，要定期利用刀片取出器取出刀片組進行清洗。
5、其他需註意事項： 清洗完成後，要檢查杯蓋防溢電極是否潔凈，殘留物可能會對防溢功能造成影響。同時，要定期清理刀片，將刀片固定器上的橡膠圈清潔幹凈，避免細菌滋生。
如今大家應該清楚了破壁機致癌真相究竟如何，其實這個話題就是要讓我們警惕劣質破壁機可能帶來的危害。目前市場上有很多劣質破壁機，它們不僅不能提供滿意的使用感受，還可能存在安全和健康隱患。這種情況導致公眾對優質產品產生懷疑甚至抵觸，從而錯失了享受優質破壁機帶來的便利和健康好處的機會。希望大家能夠改變對破壁機的這種態度，讓這款健康高效的產品能夠進入你的廚房和生活，使您和您的家人能一起享受健康美味。
