9月20日
奧運健兒「回家鄉·品楚菜」活動
在武漢舉行
活動現場
奧運冠軍鄭欽文品嘗到了
思念已久的家鄉味道
為了歡迎鄭欽文回家鄉品楚菜
活動現場一共特別制作了
40道家鄉美食
包括湖北蓮藕排骨湯
清蒸武昌魚、珍珠鮰魚
鄖陽三合湯、襄陽牛肉面等
在菜品展示區
湖北省楚菜大師鄒誌平
向鄭欽文介紹了
現場展示的楚菜、小吃和食材
鄭欽文現場品嘗了湖北蓮藕排骨湯
並說這是她小時候的味道
希望來湖北的遊客們
一定要嘗湖北的藕湯
之後鄭欽文還嘗了
歡歡喜喜大麻圓
她連拿了兩塊
並稱好吃
在看到襄陽牛肉面時
鄭欽文說這是她最愛吃的
排骨藕湯——冠軍也愛吃的家鄉味道
河湖眾多的湖北,擁有充足的水源和肥沃的青泥土壤,加上代代相傳的種藕技藝,天時、地利與人和萬事俱備,湖北人在藕上的造詣已爐火純青。
排骨藕湯作為藕界「頂流」,它的鮮是每個人嘗了都會念念不忘的。熬制一碗鮮美的排骨藕湯,最好選用粉藕,搭配上排骨或是筒子骨,小火慢燉,燉至豬肉軟爛,豬油花在湯面輕飄時,藕湯就做好了。
圖/極目新聞
排骨藕湯裏的藕粉糯綿軟,細細品嘗,藕絲在口齒間纏繞;藕湯中的排骨浸滿湯汁,入口即化;藕湯則匯聚了藕和排骨的精華,清香與鮮美交織,濃而不膩,一口下肚,直擊靈魂。這是在外的湖北人魂牽夢縈的家鄉味道,也是鄭欽文在外四處訓練比賽,時常惦念起的地道湖北味。
10月5日-10月13日
武漢光谷國際網球中心
將迎來106場精彩絕倫的對決
鄭欽文將與
包括世界第一斯瓦泰克
在內的眾球星一同出戰
期待QueenWen鄭欽文
接下來的精彩表現!
記者:張文君、王之威、蔡亭