▌張德斌
2010版【紅樓夢】電視連續劇中的綠玉鬥（視訊截圖）
清道光 錫套紫砂裏方鬥杯 北京故宮博物院藏
明 銀方鬥式杯 北京故宮博物院藏
【紅樓夢】第四十一回，寫妙玉讓寶釵和黛玉到耳房內吃梯己茶，寶玉悄悄地隨後跟了來，有這樣一段描寫：
妙玉……仍將前番自己常日吃茶的那只綠玉鬥來斟與寶玉。寶玉笑道：「常言‘世法平等’，他兩個就用那樣古玩奇珍，我就是個俗器了。」妙玉道：「這是俗器？不是我說狂話，只怕你家裏未必找的出這麽一個俗器來呢。」寶玉笑道：「俗說‘隨鄉入鄉’，到了你這裏，自然把那金玉珠寶一概貶為俗器了。」妙玉聽如此說，十分歡喜……
這裏提到的「綠玉鬥」，1987版【紅樓夢】電視連續劇與2010版【紅樓夢】電視連續劇中均有相關鏡頭。這兩個版本的【紅樓夢】電視連續劇，對於【紅樓夢】中相關器物的展示，通常很少有一致的，但在這個「綠玉鬥」上面，卻十分難得地從顏色、器形到大小，幾乎完全一樣：其形狀近似於去掉尖頂的倒金字塔形（也就是「鬥形」），十分小巧，無柄。
鬥在早期文獻中是挹酒的用具，其作用與勺一樣。【詩經·大雅·行葦】有「酌以大鬥，以祈黃耇（gǒu）」之句。安徽阜陽西漢汝陰侯墓與鹹陽漢武帝劉徹茂陵1號冢陪葬坑所出銅勺皆自名為鬥。【儀禮·士冠禮】鄭玄註：「勺，尊鬥也，所以斟酒也。」東漢許慎【說文解字】：「勺，枓也，所以挹取也。」北鬥之所以得名為「鬥」，也正是因為七顆星連線起來像一個帶長柄的勺子。【詩經·小雅·大東】亦有句「維北有鬥，不可以挹酒漿」。我們由此可以想見古代鬥的形狀。
鬥又是量具的名稱。【說文解字】：「鬥，十升也。象形，有柄。」段玉裁註:「上象鬥形,下象其柄也。」可見作為量具的鬥是有柄的。【史記·田敬仲完世家】載，「田厘子乞事齊景公為大夫，其收賦稅於民以小鬥受之，其稟予民以大鬥，行陰德於民，而景公弗禁。」田乞在齊景公時任大夫，向百姓征收賦稅（谷物）時，以小鬥入，但貸糧給百姓時，以大鬥出，悄悄對百姓施以恩惠。數十年間，齊國民心背離呂氏，流水般地歸往田氏門下。可見在春秋時期，作為量具的鬥有大小之分。
在各個歷史時期，鬥的形制與容量並不一律。1976年湖北雲夢睡虎地秦墓出土的一件陶鬥，為矮圓筒形，直壁、平底，容量2001毫升。兩漢之際新莽始建國元年銅方鬥（現藏北京故宮博物院）為正方形，有短柄，容量1940毫升。現藏上海博物館的東漢「元初大司農銅鬥」是口沿外撇、上粗下細的矮圓筒形，外側有圓圈形鋬，容量為1970毫升。中國國家博物館藏明成化銅鬥為口底皆方、上大下小的倒金字塔形，器口內有一橫梁，容量9600毫升。
「玉鬥」這個名稱最早見於文獻，應是【史記·項羽本紀】，劉邦赴鴻門宴，僥幸逃走，留下張良為其善後，「我持白璧一雙，欲獻項王，玉鬥一雙，欲與亞父，會其怒，不敢獻。公為我獻之。」張良依言獻上，「項王則受璧，置之坐上。亞父受玉鬥，置之地，拔劍撞而破之。」這件玉鬥的具體形制尚不明確，從語境來看，可能與玉璧一樣都是禮器。
北京故宮博物院藏有一件玉松林策杖圖方鬥，為明嘉靖年間制品。器作平底方鬥形，無柄。高6.7厘米，口沿邊長13厘米，底邊長9.2厘米。白玉制，略灰黃。內壁底部陰刻楷書乾隆禦題【詠舊玉鬥】：「亞父撞之後，重為玉鬥誰。連成雙面畫，接刻七言詩。迥異俗之態，依然古作師。藉瑕繪松鬣，思已漸鄰奇。」乾隆皇帝弘歷由這件玉鬥聯想到鴻門宴上張良獻給範增的玉鬥，也許兩者之間在形制、功能方面確有相同之處。
一般認為，作為飲器的方鬥杯應是有柄的。馮其庸、李希凡主編，文化藝術出版社出版的【紅樓夢大辭典（修訂版）】解釋「綠玉鬥」稱：「造型為上大下小的方形，單側或雙側有把手的碧玉飲器。」上海市紅樓夢學會、上海師範大學文學研究所編【紅樓夢鑒賞辭典】也認為「綠玉鬥」是「用綠玉雕成的有柄飲茶具」。作為實物依據，中國國家博物館藏明代白玉回紋雙螭耳方鬥杯、瑪瑙龍柄方鬥杯，以及北京故宮博物院藏清道光錫套紫砂裏方鬥杯，都是鬥形飲器，也都是有柄的。
不過也有相反的例證，比如同樣藏於北京故宮博物院的銀方鬥式杯，由12件組成一套，就都沒有柄。12件杯的內壁均淺刻不同的山水人物圖景，若將每件的四壁銜接起來，即為一幅通景故事畫。內底陰刻篆體「蘭亭修禊」「西園雅集」等，點明畫面內容。其中一件外側刻有「大明皇帝賜金」字樣，說明這套方鬥杯應是明代之物。這意味著，兩個版本的【紅樓夢】電視連續劇裏，賈寶玉飲茶所用的「綠玉鬥」都沒有柄，也完全是說得通的。
