光明日報記者 趙明昊 靳昊 孫金行
日前，在新疆生產建設兵團第三師圖木舒克市興安鎮的田間地頭，隨處可見農民們忙碌的身影，他們正為收割油莎豆做最後的除草工作。
很多人覺得油莎豆聽起來陌生，但在興安鎮，卻進入了油莎豆產業發展的黃金期，成為當地居民增收致富的重要途徑之一。
「以前我們嘗試種過玉米、小麥，一場風沙過後，啥都沒剩下。」李松英感慨，以前這片土地讓她感到十分無助，「現在種上油莎豆，長得好著呢」。
興安鎮位於塔裏木盆地西南部，曾是一片茫茫沙海，荒漠化嚴重，農作物無法成活。李松英是這裏最早的一批居民。眼看著種植傳統作物屢屢失敗，直到2017年，興安鎮開始試種油莎豆，經過兩年的試驗，開始大規模種植。
2019年，李松英成為種植油莎豆的農戶之一。「統一播種、施肥澆水，還給技術指導，政府給了我們很多政策支持。」
油莎豆具有耐旱、耐溫、耐瘠、耐鹽堿等特點，非常適合在新疆這樣的幹旱地區種植，加上它是集油、糧、牧、飼於一體的多用途作物，富有長產業鏈效益。「當時選擇種油莎豆時，首要目的是防風固沙改善土壤，誰承想它全身都是寶，處處可以產生經濟價值。」分管農業的五十四團四級調研員譚誌發說。
從2017年初的3000畝試驗田開始，興安鎮的油莎豆種植面積迅速擴大至2萬余畝，成為國內單體面積最大的油莎豆種植基地。這片貧瘠土地經過數年精心經營，如今變成了綠意盎然的莊稼地。
「土質也有所改善，土壤有機質含量從原來幾乎為0增長到現在的1.3%以上。」新疆油莎豆產業研究院名譽院長王群隨手抓了一把沙土向記者介紹，「別看只是微小的數據增長，對我們這來說，就是翻天覆地的改變。」
這意味著土地可以養活更多農作物。「收完這一茬油莎豆，還能種一茬冬小麥。」李松英已經開始計劃收割後的事情。
在當地政府的支持下，透過引入先進的農業技術和機械化裝置，油莎豆從播種到打藥，再到收割，全部機械化管理，種植效率大幅提升，都可以在短時間內高效完成。
「借助全自動機械，一人可以管理近百畝地呢！」油莎豆種植戶張蘇光說。
不僅如此，油莎豆產業的發展還帶動了相關行業的興起。加工企業紛紛入駐產業園區，對油莎豆進行深度加工，開發出了油莎豆食用油、油莎豆啤酒、油莎豆代餐、油莎豆飼料等多元化產品，極大提高了產品的附加值，形成了一條完整的油莎豆產業鏈條。
這些產品不僅在周邊城市很受歡迎，在網路上，越來越多的人開始認識油莎豆和油莎豆產品，市場擴大為興安鎮乃至圖木舒克市的鄉村振興註入了新的活力。
「油莎豆是我們的‘致富豆’！我就是希望透過自己的努力，讓更多的人了解油莎豆的好處，也希望這個產業能持續發展下去，讓我們的家園變得更加美好。」李松英對未來充滿了信心。
【光明日報】（2024年10月14日 02版）
