進入五月
被稱為「水果之王」的榴槤
迎來成熟季
開始大量上市
前不久
話題#榴槤一斤跌破10元#
更是沖上熱搜
網友們紛紛表示
「10元一斤的榴槤
請給我也來一份！」
濟南的榴槤價格跌破20元
5月10日，記者走訪濟南市水果批發市場及連鎖超市、便民小超市後發現，當前上市的榴槤品種多為金枕榴槤和幹堯榴槤，不同品質和成熟度的榴槤價格參差不齊，金枕榴槤在批發市場普遍為20—29元/斤，零售價在25.8—39.8元/斤不等；而幹堯榴槤的價格較低，有的店內已經跌至19.9元/斤。
「一個榴槤頂3只雞」的說法靠譜嗎？
「一個榴槤頂3只雞」，從字面的意思來說就是一個榴槤的營養能頂3只雞的營養。這個說法據傳是從東南亞地區傳到廣東的。大家都知道廣東人愛煲湯，經常會用榴槤殼來煲雞湯，具有很好的滋補強身的效果。於是這個說法，也被人津津樂道。
不過專家說，榴槤和雞肉的營養根本沒有可比性。畢竟榴槤是水果，一種植物的果實，其本身的成分裏少有動物所含的蛋白質、脂肪等營養素。
榴槤中的糖分很高，是一種熱量非常高的水果，而雞肉中的糖分是很少的，而蛋白質和脂肪的含量要比榴槤高得多。所以說，這個民間的說法很牽強的把榴槤和雞肉硬扯在一起，只是為了突出榴槤的營養價值。實則，「一個榴槤頂三只雞」僅是一個說法，並不靠譜，大家不可當真。
這是5月7日在泰國莊他武裏府一家工廠內拍攝的榴槤。新華社
適當吃榴槤還有這些好處
1. 美容養顏。 榴槤中含有豐富的維生素，而這當中的維生素C，對於人體來講，可以防止自由基氧化過度，達到抗老化的作用，再加上其中的維生素A，可以讓肌膚更有光澤。
2. 緩解便秘。 榴槤的作用還能疏通腸胃，治療便秘， 榴槤含有豐富多彩的化學纖維，能增進腸胃腸蠕動，消化吸收腸胃團結一致，緩解便秘， 吃過榴槤後，每個人應當喝少許的水，但不能喝很多水， 不然非常容易造成腹部拉伸。
3. 促進食欲。 雖然說榴槤的味道不好聞，但是卻依然阻擋不了榴槤愛好者對於榴槤的喜愛，對於那些非常喜歡吃榴槤的人而言，榴槤的氣味也是會讓他們感覺到食欲大增，在日常生活中適當的吃榴槤也是能夠起到增強食欲，促進消化與吸收的作用。
4. 增強免疫力。
榴槤果實的胺基酸種類齊全，含量豐富，除色胺酸外，還含有多種人體所需的胺基酸，有助於提高人體免疫功能。
動物實驗進一步證明，谷胺酸是核酸、核苷酸、胺基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，可以提高機體免疫功能，調節體內酸堿平衡，提高機體對應激的適應能力。
5. 防治高血壓。 榴富含多種維生素，其中維生素A、B和C等的含量都很高，有助於抗感染的生理功能，此外，果中鉀和鈣的含量也是特別高的，鉀與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，能有助於人體預防疾病和治療高血壓。
市民在超市選購泰國榴槤。資料圖 新華社
人人都可以吃榴槤嗎？
榴槤的營養價值比較高，它含有很高的糖分，多種維生素，以及鈣、鐵、磷等微量元素。很適合身體虛弱的人，作為補充身體所需營養和能量食用，能起到滋補強身的作用。而且，榴槤中所含人體必須的胺基酸種類齊全，含量豐富，尤其谷胺酸含量很高，而這種營養素參與合成代謝，可以起到增強機體免疫力的作用。
另外，榴槤中富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，起到潤腸通便，改善便秘的作用。再是，榴槤的熱量非常高，能起到活血散淤，緩解痛經的作用，因此，這也是很多女人都愛吃榴槤的一大原因。
不過，榴槤雖好，但不要貪吃哦，而且並不是人人都可以吃榴槤的。下面這4類人，再愛吃榴槤也要盡量少吃哦。
1、心臟病人不宜吃榴槤。 榴槤的熱量很高，心臟病人吃榴槤，很有可能導致上火，容易引起心跳加快，加之榴槤的糖分和鉀元素的含量很高，被血液吸收後，很可能造成病情惡化，嚴重者造成呼吸困難。
2、肥胖和糖尿病人。 榴槤的糖分和熱量是非常高的，每100克榴槤中就含有27克的糖分，具有147千卡的熱量，而一般的水果每百克，卻很少有超過50千卡的。
而肥胖的人，主要就是因為能量代謝異常所致。要知道，我們體內的熱量太高，無法消耗出去，就轉化成了脂肪，越積越多，結果越來越胖。對於肥胖的人來說，吃榴槤無異於雪上加霜。
尤其是對於在減肥期間的人來說，如果你經常吃榴槤，那這肥就白減了。
對於糖尿病人來說，也不能吃高糖，高熱量的食物，因此，榴槤這樣的高熱量水果，還是少吃為宜，以免血糖失控，病情惡化。
3、有腎病的人。 榴槤也是一種高鉀水果，對於腎病患者來說，也要少吃。因為，腎臟擔負著排鉀的重任，腎臟出了問題後，腎功能下降，那攝入超量的含鉀食物，就會加重腎臟負擔。血鉀無法徹底排出體外，就會造成身體內的電解質紊亂，進而給身體多處器官造成損傷，嚴重的會導致心衰，猝死。因此，腎病患者，一定要少吃點榴槤。
4、喝酒的人要少吃榴槤。 榴槤之所以臭，是因為含有硫的化合物，這種物質會抑制酒精中乙醇的代謝。因此吃了榴槤，再喝酒的人，很容易醉，嚴重者會引起酒精中毒。
總之，榴槤營養價值雖高，但是也不要貪吃，尤其對心臟病人，腎病患者，肥胖的人，糖尿病人，喝酒的人都要盡量少吃。
綜合、荔枝新聞、新聞晨報、海報新聞等
主筆：帥為
