旅行的路上不僅是要盡收別處的風景，當然更重要的是滿足口腹之欲。一城一味，不管是米其林還是路邊攤，總有一種味道能讓你迅速打破與這座城市的陌生感，食物引導心情， 計劃嘗鮮也是每一次探索的必要選項。
而延吉可以說是吃貨們的天堂，米飯可以做成各種各樣的 包飯、拌飯，米腸、米酒， 還有各種食物齊聚的部隊鍋，引發唇齒大戰的烤肉，眾口不一的冷面， 各種美食滿足著「中國胃」對南韓美食的一切想像。
從延吉高鐵站到酒店，街頭的廣告燈牌隨處都是中朝雙語，仿佛置身小「南韓」，不出國門就體會到異國遊的新鮮獨特感。
網紅彈幕墻的白天與黑夜
放下行李直奔美食聚集地 延邊大學 ，琳瑯滿目的各式美食、包裝誘人的南韓進口零食、必打卡的網紅「後浪咖啡」，延吉最具代表性的「彈幕墻」，都能在此一網打盡。
蘇坡曼休閑料理
其他烤肉店都排隊太久了，為了省時選了一家某點評推薦高分的店。被引進了一間可愛的包廂內，桌上還有投屏螢幕，音響、充電線、消毒紙巾等，貼心而年輕化十足。
我對大章魚這種軟體動物好感度不高。親眼看著它被「肢解」滑進滾燙的部隊鍋裏，由白轉紅，再落入鮮紅的喉嚨裏，口感厚實，Q彈有嚼勁。
生章魚這類食物我更是接受不來，看著它們還未死全，仍在「跳舞」的樣子，新鮮到不想入口，再想象著電影「老男孩」裏生吃章魚的場景，再愛吃的我原來還是有「警戒區」的。
蒸明太魚也對不上我的胃口，清水牛三樣的點睛在於蘸汁。第一餐對我來說更多的是「挑戰」大於享受
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後浪咖啡
延吉被稱為「被咖啡館串起來的城市」 ，所以咖啡是不能錯過的，特別是這家後浪咖啡，幾乎人人推薦。
在飯前時間點路過後浪咖啡的時候，排隊的人真如「後浪」， 晚上客流也不少，時間不夠充裕，不然真想待在店裏享受悠然。
舉起手中那杯印有「延吉」杯套的咖啡， 以「彈幕墻」為背景拍照，就是打卡延吉的標準動作啦。
酒鬼香辣蟹海鮮大排檔
這家是包車的司機推薦，在圖們琿春一日遊（下一篇遊記裏）的時候開車帶我們去的，還提前訂了位置。海鮮都是現點現撈的，個頂個的大，確實都是生猛海鮮啊~我們點了一個2斤的俄羅斯板蟹，辣炒月牙骨和牛柳。
這麽大的板蟹被端上來真的很哇塞，飽滿的蟹肉，有著濃郁的鮮味和微微的甘甜，一整口下去仿佛吃到了海洋的味道。蟹腿隨便一撕就可以將軟軟的肉整條入口，什麽叫鮮到掉眉毛，不禁有種蟹肉當飯吃的豪邁。
蟹殼裏塞滿熱乎乎的白米飯，鋪上一層的蟹籽和海苔絲， 放入嘴中我可以稱之為「黯然銷魂飯」，米飯的綿密遇上在嘴裏「爆炸」的蟹籽，就是對味蕾最直接的挑逗。
大頭叔烤雞爪·北韓族烤串
無意中選的一家燒烤店作為宵夜，在東北就愛上了這種烤串機，直接烤完上嘴， 享受到第一時間的即時美味。
他們家雞爪超級軟糯，吮指脫骨毫不費力，也是懶人吃貨的福音，經過高溫的炙烤又多加了一層燒烤香味， 不得不說這個是真正「抓」到了我心巴，果然是金牌選手！
馬鈴薯餅也是北韓傳統美食之一，新鮮的馬鈴薯磨成末做成餅狀， 經過油滋滋的高溫訓練成身穿金黃的「食兵」，進入食客嘴裏即完成了他們的使命。
口感軟糯清香，外脆內綿！蘸上醬料又是另一番風味， 簡單和樸實，其實才是食物最打動人心的美味。
吳氏包飯
電話了幾家吳氏包飯都是排長龍，絕望之下好在這家店還算是排隊時間最短的，但也等了30分鐘左右，可見他們家的火熱程度。
店內不大，確是人聲鼎沸，脫鞋席地而坐在小矮桌邊，頗有韓劇裏吃飯的風味，等到一桌美食擺滿整個小桌子，雙手早已迫不及待了。
拿上一片生菜或紫蘇葉子，在菜葉中加入米飯、肉和小菜，再加入一勺蝦醬豆腐，就喜歡這種「自制」美食的快樂。
軟糯的米香、肥瘦相間的五花肉香、大蒜的辛辣，伴隨著小菜的清爽， 所有的鮮香在口中一瞬間迸發，超多層次的口感，好吃到直擊天靈蓋！
再來一杯冰爽香甜的米酒，這一系列下來的美食流程，足以將排隊等待的消耗和熱天的煩悶一掃而光。
延·山葵烤肉
如果好吃程度和排隊時間成正比，那麽這家 延·山葵烤肉 一定榜上有名，想吃他們家就一定做好排隊40分鐘以上的準備吧~
沒有什麽比看著紅白相間的肉肉安安靜靜待在熱火下，色澤由淺變深更讓人治愈的事了 ，一片片牛肉都在向你呼喚。
咀嚼紮實的肉感在嘴裏爆汁，微微帶點植物香氣的山葵成為了牛肉的助力，一口征服肉食獸， 【孤獨的美食家】同款山葵烤肉在這裏被get到。
第一次吃到魚皮包飯，也算是味蕾的一次嘗鮮。
魚皮融合到軟糯的米飯中去，兩者其實口感很像，蘸上辣椒醬對我過於辛辣，不蘸又覺得少點味道，加上圓鼓鼓的肚子已經無法再戰鬥。
延吉西市場
這裏是延吉的傳統批發市場，裏面有食品調料品，衣服小商品，人參等應有盡有。
小時候被家人帶去逛超市或者展覽會就有這樣的親切場面，這樣的熟悉感撲面而來，非常接地氣。
這裏買的零食商品都可以郵寄，買買買就是了！七七八八買了一堆魷魚片、牛板筋、豆皮、米酒、打糕等零食。
推薦 七星布車鮮奶油米酒 ，米酒很醇香，帶點淡淡的鮮奶油味，沒有一丁點澀口的感覺，是我這幾天喝的最好喝的米酒。
隆瑪特
隆瑪特是一家南韓食品百貨零售超市，超市裏大多是南韓進口商品，飲料酒水、休閑零食、洗護日用等應有盡有。
看到琳瑯滿目的南韓零食就心動，隨便一逛，每件商品都想仔細看看收入囊中，一看整提籃子塞滿的標簽就是遊客了。
關於城市的回憶也許會在一瞬間短路，但總是會因為對某種食物的記憶而侃侃而談，東奔西走、南來北往，這些至味就藏在記憶深處，一觸即開。
若不是只在延吉市裏呆了一天一晚，冷面、全州拌飯、米腸、醬湯、打糕，真想把所有的美味都品嘗一遍，才不負幾千公裏的奔赴呀。不過遺憾才給了再次見面的理由，不是嗎？
