昔日提及甘肅，總繞不來 曠野、荒涼、貧瘠… 但最近說到甘肅，大家第一時間就想到 #天水麻辣燙！
作為一個地地道道的甘肅人，也沒想到從小吃到大的麻辣燙能火遍全國！
但因為一碗麻辣燙，重新開啟了全國人看待甘肅的另一種視野，也是感到非常的欣慰。
從剛開始接觸旅遊開始，到後來走了一些地方，始終覺得 甘肅豐富且夯實的旅遊資源，值得被大家看到， 地域遼闊的甘肅， 除了海洋，幾乎涵蓋了所有的地質地貌；
從 青藏高原 到 黃土平原 、從 庫木塔格沙漠 到 祁連雪山 ，從 桑科草原 到 濕地 再到 黃河 ，放眼國內，擁有這麽豐富地質的旅行地也不多見~
更讓我為之震驚的是！甘肅早在之前就深受國外人喜愛，認知名度更是顛覆國人想象：
它是【紐約時報】釋出的「2018全球必去的52個目的地」榜單中，中國唯一上榜的省份；
它被【中國國家地理】評為「人一生要去的50個地方」之一；
它是旅行聖經【孤獨地球】裏亞洲最佳旅遊地的第一名！
原來甘肅早在幾年前，就是 外國人心目中不折不扣的「旅行天堂」。
來到甘肅你會發現甘肅不只有天水這一個寶藏城市；除了天水麻辣燙、蘭州牛肉面、張掖七彩丹霞…還有一個阿球偏愛的城市，它就是 從容而又實在 的 中國銅城 —— 甘肅白銀。
這座 距離蘭州僅有1.2h車程 的寶藏小城，低調的只有本地人才知曉；但阿球來到這裏才發現，這座低調的西部城市地蘊寶藏，這裏不僅是 中國唯一一座以貴金屬命名的城市， 也是名副其實的 「中國銅城」；
早在1956年，震驚全國的 「中國第一爆」， 炸出了這座工業 「銅城 」，至今這裏依然聳立著兩座 「世界挖掘體量最大」 的露天大礦坑。
讓球球驚喜的是！昔日的西北工業城市，卻也有著不輸旅遊城市的豐富資源。
白銀地處黃河上遊， 黃河與大漠在這裏相互依偎，形成一幅山水相間的壯美景象，這裏雖沒有江南那般秀麗，卻蘊含西北獨有的韻味。
在這片廣袤的土地上， 沈寂了千百萬年的「黃河石林」宛如一片「巖石森林」封存了遠古的歲月， 身處石林之中，好似遊走在天然迷宮之中，神秘而又充滿激情。
這裏還藏著 世界上最後一座大漠「龜城」 ，這座400多年的老城堡，曾是一座顯赫的軍事要塞，而如今來這裏，已不見昔日古城的輝煌，在這片蕭條的西北大地上，時常會邂逅趕著羊群歸家的牧羊人。
然而這裏也是 紅色旅遊重鎮 ，白銀會寧是國家首批30個紅色旅遊精品路線之一，喜歡紅色旅遊的朋友，不妨去會寧這座熱血小城走一走。
當然白銀這座金屬鑄就的城市，也有溫柔的一面。春天一到， 周邊的村莊，便是一幅幅歲月靜好的田園風光，
花村的梨花、杏花村的杏花、小黃灣的桃花、大片的油菜花…一戶戶人家坐落其中，過著恬靜且不被打擾的生活。
來到白銀你會發現，這裏不僅有壯闊的山河景色，還有西北的獨特美食， 這裏的美味源自黃土坡上的泥香，原始而醇厚。
提及白銀美食，除了最近火遍全國的甘肅麻辣燙，也不能錯過 白銀精遠羊羔肉、灰豆面、東灣驢肉、酸爛肉… 這裏的美食雖沒有精致的擺盤，卻是吃過的人，時常惦念的西北美味。
風光不輸天水，人文比肩敦煌
在白銀感受千百年的文化古城
/黃河石林國家地質公園/
來白銀的第一站，必定要去景泰縣的 "黃河石林" ，這個酷似 「巖石森林」 的奇特地貌，將 黃河、石林、沙漠、綠洲、村莊，完美結合， 呈現出世外桃源的景觀。
來這裏一定要感受一下當地才有的驢車觀光體驗，駕著車置身石林峽谷之間，好似穿行在另一個世界；而飲馬河大峽谷是整個黃河石林景區最精彩的一部份。
這裏是很多影視劇的取景地， 【神話】 【花木蘭】【決戰剎馬鎮】【爸爸去哪兒2】等七十余部影視劇在此取景拍攝。
當然，你也可以坐上 羊皮筏子 ，充分感受西北荒漠帶來的驚險和刺激；
然而登山石林從高處俯瞰黃河石林，才能領略它的壯闊，放眼望去，目之所及皆是巖石波浪， 山間的22道彎宛如一條長龍盤旋而上 ，在這裏，隨手一拍都是壯闊大片。
/永泰龜城/
這座在西北大漠上佇立了 400多年的古城堡 ，便是 世界上最後的沙漠「龜城」——永泰龜城。
這裏曾是一座軍事要塞，這裏因戰爭而興起，又因為自然環境的改變而衰落，現在的永泰龜城，
猶如一位飽經滄桑的老人屹立在黃土高原之上，尤其下雪後的古城，更顯蕭條，但即使這樣荒涼，還有不少西北迷， 不遠千裏奔赴而來，只為親眼目睹西部最原始的古城。
圖源@甘肅每日網
置身其中，眼前仿佛浮現了百年前的生活場景，夜幕降臨，這裏又是另一番景象，湛藍的夜空中群星閃爍，好似穿越到了百年之前的古城。
/黃河大峽谷/
來白銀為什麽一定要去黃河大峽谷？ 有人稱這裏有最具詩意的水光山色， 成群的沙鷗飛翔在兩岸， 奇峰怪石宛如山間生靈俯瞰著這曲黃河之水，這裏被稱為黃河九曲之最，是白銀七峽之首。
乘船行駛在黃河上， 見山巒、見河流，見天地， 恍惚間覺得，在自然面前我們如此渺小，身處峽谷之間，看著壯闊的黃河盛景，一瞬間竟治愈了所有的城市病， 或許這就是大自然的力量，能給人不斷向前的勇氣。
/火焰山國家礦山公園/
想要了解白銀的歷史，不妨前往這座城市的礦山博物館一探究竟。 火焰山國家礦山公園不僅是白銀城市發展的縮影 ，也是當地的旅遊景區。
工業風的建築設計，呈現出 一種現代化的建築之美 。走進館內不僅能看到這座城市的發展歷程，還能看到當地人的生活縮影。
公園內還藏有鑿巖鉆車等工業機械，這些 冰冷的鋼鐵工具見證了白銀這座城市的高光時刻，如今看，也是帶有時代溫度的一段記憶。
/ 會寧會師舊址/
紅軍會寧會師舊址景區位於白銀市會寧縣會師鎮， 景區是為了紀念中國，工農紅軍一、二、四方面軍勝利會師的遺址，這裏也是國家首批30個紅色旅遊精品路線之一。
景區主要建築「會師樓」始建於明代，是三軍會寧會師的記錄，也是會寧古城的象征。景區免門票，喜歡紅色旅遊的朋友，不妨來這裏感受一番。
聽大戲、看皮影，耍社火…
兒時的回憶在這裏被一一實作
在往返甘肅數十次後，還是會在遠方時常惦念這片中原大地；當然，不只是作為西部遊子的思鄉之情，更是連身邊的南方朋友也被這片土地深深吸引。
後來才發現喜歡甘肅的朋友，有一種共同的感知，都因這片土地能給予我們一種粗獷的慰藉感，而選擇一次次抵達，除了這裏的自然， 更是被生活在這片黃土坡上的人，對待生活的豁達態度而感動。
西北雖然貧瘠卻有獨屬於這片土地的赤誠， 前不久火爆全網的 甘肅社火「醉關公 」雖不如「福建遊神」那般精致，卻無不表達著西北人對在地文化的熱情，當然甘肅白銀也有獨屬於這座城市的人文記憶。
/非遺技藝皮影戲/
作為一個甘肅人，沒有皮影戲的童年是不完整的。
記憶中，小時候最期待的一件事，就是跟著大人去看皮影戲，每次都是開戲之前就已經放好板凳等待多時了。當聽到 「咚咚鏘，咚咚鏘……」的鑼鼓聲時，皮影戲便開演了~
這種小時候才有的記憶，在白銀博物館一樓至今還有非週期性展出，個個皮影人物栩栩如生，一聲響亮開嗓，一出好戲便粉黛登場。
在白銀要屬會寧皮影戲最為著名， 早在清明時就已盛行，如今再看，所有一種奇妙的情愫，再次湧上心頭，我想那是對故鄉的惦念，是對童年的記憶。
/非遺剪紙/
在白銀家家戶戶的奶奶都會剪紙，來到白銀你會發現，這句話從不是一句空話，談及剪紙不管是誰家老人都有兩把刷子，別看只是一張彩紙，只需一把剪刀，白銀人就能給你剪出花來。
記憶中，每逢年過節奶奶總會剪出各種圖案的窗花，不等過節就提前就粘上了窗， 我知道剪紙對白銀人來說是對美好生活的夙願，也是平凡日子裏的一點彩頭 ；紅紅火火的剪紙掛上墻，也就寓意著生活能夠多彩歡快。
/曲子戲/
圖源@白銀文旅
如果說白銀人有獨屬於自己的音樂鑒賞，那一定是 曲子戲 ，這種幾乎白銀人都會哼唱的戲曲，不僅是 國家級非遺文化， 更是 白銀民間原生的一種藝術表達。
來到白銀隨處可見唱戲的場景，公園裏、黃河邊，還有各種戲台，都能看到身著華麗戲服的人；這種戲曲調細膩且有豐富的故事情節，唱戲人聲情並茂的演繹，台下聽戲人更是飽含淚水的代入了自己感受。
夜場的一處大戲結束， 無論是唱戲人還是聽戲人都借著一曲戲，將自己情緒很好的安放， 等到明天太陽升起，樸實的白銀人又將開啟了新的生活。
白銀不只有麻辣燙，
這裏才是真正的美食王國！
圖源@白銀文旅
在甘肅，之前大家皆知開遍全國的蘭州牛肉面，卻不知一碗熱辣的甘肅麻辣燙才是甘肅人的隱秘快樂；但甘肅人都知道，甘肅不只有蘭州牛肉面和天水麻辣燙， 還有白銀靖遠羊羔肉、東灣驢肉、酸爛肉…
在白銀人手中一顆馬鈴薯就能整出10多種花樣來，輕松做出一桌馬鈴薯宴。當然，也沒有那只羊能逃出白銀人手， 羊肉在這裏也被發揮到了另一重極致。
/靖遠羊羔肉/
來到白銀不吃靖遠羊羔肉，絕對是一大遺憾。 這裏羊肉一般是灘羊奶羔肉， 肉質鮮嫩，沒有膻味，營養也豐富，是上等滋補美食。
白銀的羊羔肉是一種獨特的地方風味美食， 其特色在於獨特的 灘羊品種，這裏的羊生長在水草豐茂的黃河兩岸，吃的是麻黃、益母、敏督利、黃芩、桔梗、薄荷、幹草等數十種草藥， 從而使羊肉細胞成分改變，造就了肉質細嫩、味道鮮美 的靖遠羊羔肉。
即使來了白銀，哪怕你隨意走進哪家館子，只要是本地人，味道都不會差；當然只有你來了白銀，才能品嘗到純正的靖遠羊羔肉。
/東灣驢肉/
東灣驢肉細嫩味美 ，素有 「天上龍肉，地下驢肉」 的美稱，可以說是當地饕餮的最愛。
靖遠東灣驢肉歷史悠久，早有古人就說過：「不食驢肉，亂發長容顏老；常食驢肉，眉青目秀年紀輕。嘗喝驢肉湯也有提神的作用，白銀當地的「董記驢肉」、「魏記驢肉」 都是當地老字號；去了當地不妨去嘗嘗正宗的驢肉火燒。
/白銀麻辣燙/
不用去天水，在白銀也能吃上天水同款麻辣燙，這裏有 會寧的洋芋寬粉，郭靖遠的娃娃菜、羊肉卷，景泰的豆腐、白銀的香菇……
圖源@白銀文旅
白銀麻辣燙主打一個實誠，一大碟麻辣鮮香的麻辣燙，就有幾十種食材，在澆上椒香濃郁的辣子油， 一口下去粉條Q彈，馬鈴薯香脆，羊肉鮮嫩， 絕對吧給你香「迷糊」。
/馬蹄子/
馬蹄 子是白銀人對 花卷類蒸饃的別稱 ，一般都是選用精面粉做成的，其形狀酷似馬蹄而得名。
除了蒸也有做成烤馬蹄， 表皮黃亮清脆，味道微甜，還能吃到麥香味。 不用多安利，絕對是碳水愛好者的福音。
/灰豆飯/
只有白銀人才懂灰豆飯的快樂，當地人都叫 扁豆面 ，這種面食一般都用當地種植的扁豆煮成，熬煮熟後顏色呈醬紅色 ，是一種當地才有的傳統美食。
甘肅人食用灰豆飯時，一般會 搭配鹹韭菜或涼拌苦苦菜等小菜，吃起來爽脆醇香， 真的無敵美味。 （寫到這兒，阿球已經流口水了）
/涼 粉/
對於甘肅白銀人來說，春夏最不能缺的就是涼粉 ，這種豆面做成的涼拌小吃，絕對是夏日來白銀的必吃美食，沒有之一。
涼粉白色透明、呈水晶狀。將涼粉切成塊狀，加上靈魂辣椒油、麻油、香醋、細鹽、大蒜汁等調料，充分攪拌，紙質所有涼粉裹滿汁水 ，吃法一定是細嗦 ， 入口即化，鮮香美味， 一大碗下肚，絕對讓你只是為了這碗涼粉，也有不虛此行的念頭。
