【坦尚尼亞成人儀式上的舞蹈與歌唱】
前言
總面積約94.5萬平方公裏、總人口約6200萬的坦尚尼亞，位於非洲東部、赤道以南的地區，東面是印度洋，南面是尚比亞、馬拉威、莫三比克，西面是盧安達、蒲隆地和剛果（金），北面是肯亞和烏幹達，首都杜篤瑪——前首都則是沙蘭港。
【坦尚尼亞位置及行政區劃示意】
其實坦尚尼亞的全名叫坦尚尼亞聯合共和國，是在1964年4月由坦干依喀（大陸部份）和桑給巴爾（群島部份）聯合在一起組成的，所以坦尚尼亞的「坦」，是指位於大陸的坦干依喀、坦尚尼亞的「桑」則是指桑給巴爾群島。
【坦尚尼亞桑給巴爾群島上的村落】
對於石油、天然氣、金屬礦產這三樣最值錢、最容易出口創匯的商品而言，坦尚尼亞屬於雖有但少——雖然都有，但儲量不多。坦尚尼亞的傳統優勢幾乎全部集中在第一產業以及圍繞第一產業展開的部份輕工業，比如比較豐富的森林資源和部份經濟作物的種植。
所以這裏只選取了煙草、劍麻、丁香、酪梨（即牛油果）等四樣有一定代表性的物產，跟大家聊聊另一種風貌的坦尚尼亞。
【坦尚尼亞首都：杜篤瑪】
一、曬不完的煙草
從21世紀初算起，坦尚尼亞大約用了20年時間成為非洲第二大煙草生產國。
以2023年為例
辛巴威的煙草產量位居非洲第一位，約為29.6萬噸左右
其次是坦尚尼亞，約為12.3萬噸左右
第三位是馬拉威，約為12.1萬噸左右
第四位是莫三比克，約為6.6萬噸左右
第五位是尚比亞，約為4.4萬噸左右
【坦尚尼亞種植和使用煙草的歷史非常悠久】
作為石油、天然氣資源相對不那麽豐富的坦尚尼亞，煙草等農產品的出口創匯，算是來錢最快的渠道之一。
坦尚尼亞農業部長坦率地說過：截至2023年12月，坦尚尼亞煙草出口額約為3.16億美元，是金額增長最多的出口商品之一。
【坦尚尼亞的每個村落都有這樣的晾曬棚】
外匯很重要
大家都知道外匯對於普遍欠發達的非洲國家而言意味著什麽，不只是可以購買機器裝置，更重要的是可以購買糧食，這種糧食可是口糧級別的。
聯合國的糧食救助只能救濟，無法滿足非洲部份國家的日常需求；還可以購買藥品和基礎的醫療裝置，盡管非洲各國都有一些傳統的醫療方法，但實際效果真的要看個人的先天體質了。
【已經裝卸的煙草包】
坦尚尼亞的煙草目標
坦尚尼亞的煙草產區主要分布在希尼安加地區、蓋塔地區，另外塔博拉、辛吉達、姆貝亞等地區也有部份產量。其中，希尼安加地區、塔博拉地區和姆貝亞地區的煙草品質，是非洲地區公認最好的，完全可以與全球一流的優質煙葉媲美。
有了品質基礎，坦尚尼亞的煙草目標既宏大又迅速，比如在2025年，想實作煙草國內總產量突破20萬噸、出口總額突破4億美元；比如到了2026年，則想突破30萬噸的產量，成為非洲地區的第一煙草生產國、第一煙草出口國。
【坦尚尼亞的煙草種植園區】
二、搓不完的麻
這裏的「麻」是指劍麻，也叫鳳梨麻，與龍舌蘭是比較容易混淆的兩種植物。
（1）種類容易混淆，龍舌蘭雖然被叫做龍舌蘭，但卻是石蒜科龍舌蘭屬；反而劍麻卻是龍舌蘭科龍舌蘭屬，真正的「龍舌蘭本蘭」。
（2）長相容易混淆，最容易區分的辦法是，劍麻的個頭大、葉片多，比如最多可超過200多枚；而龍舌蘭的個頭較小、葉片數量一般在30-60枚。
【坦尚尼亞的劍麻種植園】
原產於墨西哥的劍麻，其實是個好東西，真正的渾身都是寶，而且套用範圍非常廣泛：
比如紡織業，劍麻纖維拉力強、耐酸堿、耐磨擦，是金屬拋光、家庭裝飾、造紙、漁業繩纜、航海繩纜、工礦繩纜等不可或缺的原料。
比如劍麻葉中含有多種皂苷元、蛋白質、多醣類化學成分，套用範圍也非常廣泛。
【坦尚尼亞的劍麻初加工與晾曬】
早在18-19世紀由殖民者將劍麻帶到坦尚尼亞試種後取得成功，隨後便在坦尚尼亞大陸開辟了許多劍麻種植園，時至今日，坦尚尼亞是非洲地區劍麻種植和初加工的最大國家，另外非洲的肯亞、馬達加斯加等國家也有一部份劍麻產量。如果時間倒退到20世紀中葉，那時的坦尚尼亞劍麻的種植量和出口量，是全球第一的，現在則是巴西。
【坦尚尼亞手工編制的劍麻用具】
從上世紀50年代起，我們也開始在廣東等地區大量栽培的劍麻，現在湛江地區成為我們劍麻種植和加工的最大基地，總產量已經排在世界第五位，不過我們紡織業尤其是麻紡產能巨大，不僅自身用量大，而且加工出口的數量更多，所以對劍麻是需要每年進口的，比如巴西、坦尚尼亞、肯亞等國家。
從合作的角度看，其實劍麻是我們與坦尚尼亞展開深度合作的重要源頭之一。
【劍麻的葉片遠遠多於龍舌蘭】
雖然坦尚尼亞在1964年就與我們正式建交，但由於坦尚尼亞的政局和社會情況一直不太穩定，所以直到2022年我們才與坦尚尼亞建立了全面戰略合作夥伴關系。
我們現在是坦尚尼亞在全球的第一大貿易夥伴、第一大外資來源國，以2022年為例，坦尚尼亞與我們的雙邊貿易總額約為83.1億美元，尤其是在紡織業方面，坦尚尼亞是我們重要的劍麻來源國之一，也會有一部份棉花原料來自坦尚尼亞。
【一望無際的劍麻田】
所以我們對坦尚尼亞經濟發展的助力與合作的重點之一，就是紡織業方面，尤其是劍麻和棉花，比如目前我們在坦尚尼亞涉及紡織領域的企業主要有：中墾坦尚尼亞公司——劍麻計畫、坦中合資友誼紡織公司——麻紡與棉紡、海企紡織坦尚尼亞公司——成衣等。
【這是龍舌蘭，仔細看其實與劍麻的差別還是比較明顯的】
三、聞不夠的丁香
「桑給巴爾」在阿拉伯語中的意思是「黑人海岸」，桑給巴爾地區是由溫古賈島（也叫桑給巴爾島）、奔巴島以及20余個小島組成的群島，與坦尚尼亞的大陸部份的最近距離約為30多公裏。桑給巴爾地區被劃為5個省：南方省、桑給巴爾北方省、桑給巴爾西方省、奔巴島北方省、奔巴島南方省。
【桑給巴爾地區的居民】
整個桑給巴爾地區既是非洲東部最重要的駁運港口，轉口貿易非常繁榮；也是世界上最大的丁香和丁香油輸出港；還是全球椰子及相關加工品的重要出口國之一，所以桑給巴爾有著「丁香天堂」的美稱。
至於丁香，產自丁香樹，樹高6-10公尺左右，丁香樹種下以後需要5-7年才可以開花，而丁香樹的花蕾、果實在經過處理後都可以作為香料。
【坦尚尼亞正在開放的丁香樹】
實際上，丁香是最早被人類發現、種植和使用的香料之一，可以分為公母：公丁香是丁香帶花梗的花蕾；母丁香則是丁香的果實——如果把丁香的果實從中間縱向一剖兩半，形狀就像雞的舌頭一樣，因此母丁香又叫雞舌香。
【坦尚尼亞的小丁香】
不過在中國的古代，往往把公丁香和母丁香都統稱為雞舌香，可以含在嘴裏，在面見達官顯貴甚至皇帝時，能夠做到口吐芬芳、令人願意近距離問答。比如中國宋代的沈括在【夢溪筆談】中就記載過：郎官日含雞舌香，欲其奏事對答，其氣芬芳。這樣看來，丁香在我們古代屬於適用於皇宮和朝堂之上的最頂級「口氣清新劑」。
【盡管這是丁香的花蕾即公丁香，但也被我們古代統稱為雞舌香】
盡管桑給巴爾是全球聞名的「丁香天堂」，但卻並不是丁香的原產地——丁香的故鄉是在印度尼西亞的摩鹿加群島，大致在18世紀末由葡萄牙殖民者帶到了桑給巴爾試種，結果大獲成功。
現在的桑給巴爾共有450多萬株丁香樹，占全球丁香及丁香油供應總量的70%以上，大部份產於奔巴島；共有500多萬株椰子樹，大部份集中在桑給巴爾島。此外，整個桑給巴爾地區還能自產一些水稻、木薯、甘蔗、部份種類的水果等，整個工業體系則全部圍繞丁香加工、丁香油提煉、椰子加工以及物流等方面。
【坦尚尼亞的桑給巴爾地區民眾正在晾曬丁香】
至於桑給巴爾的丁香是怎麽突然發展成這麽大的規模，還是跟19世紀30-40年代發生的一些情況有直接關系，比如當時為了擴大丁香和椰子的種植面積，當地統治者與殖民者聯手砍掉了大部份原始森林；比如當時還強硬地規定，每種一棵椰子樹，必須種植三棵丁香樹，否則就處以重罰。
【剛剛采摘的新鮮丁香】
當時的殘酷、強硬地推廣種植丁香樹，放到現在卻成了桑給巴爾民眾最為自豪「搖錢樹」——丁香及其各種衍生品的出口收入，占桑給巴爾外匯收人的80%以上，桑給巴爾的丁香及丁香產品，不僅色澤上乘、顆粒均勻，而且質地優良、醇郁芬芳，在國際市場上的口碑和售價一直不錯。
【丁香的花骨朵兒】
除了聞名世界的丁香、丁香油和椰子，桑給巴爾的另一面就不是那麽美好了。在16-19世紀曾經有過200多年的奴隸掠奪和販賣史，開始是歐洲殖民者們掠奪奴隸，後面發展成內外勾結在一起掠奪和販賣奴隸，直到19世紀下半葉才被迫禁止。
至今在桑給巴爾市莫克納吉尼街有一座始建於1877年的天主教堂，這座教堂其實就建在當年桑給巴爾最大的奴隸拍賣市場上，這也許是巧合、也許是掩蓋、也許是懺悔。
【寧靜美麗的桑給巴爾夕陽】
四、吃不膩的梨
這裏的梨是指酪梨，也就是我們常叫的牛油果，北美地區的墨西哥多年保持全球牛油果產量第一的位置，而酪梨進入非洲並開始大量種植，也就是最近100年以內的事情。
酪梨的利潤真香
以2022年為例，全球牛油果總產量超過840萬噸，並且以7%左右的復合年均增長率，已經持續了10年，原因很簡單：牛油果誘人的價格、相對豐厚的報酬、不斷擴大的需求空間。
目前墨西哥約占全球牛油果總產量的30%左右，其次是哥倫比亞、秘魯、肯亞等國家，分別占全球牛油果總產量的12%、9%、6%的份額。
就非洲大陸而言，按照2023年的數據，坦尚尼亞已經成為非洲酪梨繼肯亞、南非的第三大生產國——這只用了短短7-8年的時間。
【坦尚尼亞農貿市場裏的酪梨（牛油果）】
後面指望酪梨了
2023年坦尚尼亞的酪梨產量約為19.5萬噸，並且已經產生了一定的出口能力，2023年坦尚尼亞共出口了2.68萬噸酪梨，同比增長51%左右；出口金融約為7700多萬美元（約合5.5億元人民幣），同比增長52%左右。
不過目前坦尚尼亞酪梨的出口目的地國家並沒有我們，主要還是歐洲，比如荷蘭、法國、英國、西班牙、比利時、德國、挪威等等；亞洲主要是印度、阿聯等。
【酪梨（牛油果）已經成為坦尚尼亞出口的重要商品之一】
我們也有自產酪梨
我們也是有酪梨種植的，只不過面積和規模並不大，比如廣東、海南、福建、廣西、雲南和四川等地是有一些種植的，但是我們還是處於酪梨的凈進口狀態，如果未來國內酪梨消費繼續增長的話，進口總量還會不斷增長。
【我們海南的酪梨（牛油果）】
就目前來看，首先獲準進入我們國內市場的非洲酪梨暫時只有肯亞——2022年8月肯亞首批鮮食酪梨進入我們的國內市場。
所以坦尚尼亞快速擴大酪梨的種植面積，除了瞄準歐洲和北美市場之外，東亞尤其是我們的市場也是在坦尚尼亞酪梨出口計劃之中的。
【切開後的酪梨（牛油果）】
結語
2023年是坦尚尼亞各類農產品、林木產品產量大爆發、出口創匯猛增的一年：各類農業、林業作物的出口總額約23億美元，同比增長9.5%左右，包括丁香、劍麻、煙草、酪梨、棉花、咖啡、腰果、芝麻、原木、鮮花等。
看到這麽豐富的物產，曬不完的煙草、搓不完的麻；聞不夠的丁香、吃不膩的梨，只能描述坦尚尼亞某一或者幾個方面的輪廓而已。
【坦尚尼亞首都杜篤瑪的街頭】
如果從表面上看，非洲一些國家缺什麽呢？比如坦尚尼亞缺豐富的油氣資源、南非缺先進的制造業技術、奈及利亞缺全面開發油氣和礦產的資金、衣索比亞缺工業化的基礎配套……
不一而足，但共同缺乏的並不是資金、技術和裝置，而是穩定、穩定、穩定，尤其需要看到事物發展既有外因影響（積極或是消極）、更由內因決定的邏輯。
【坦尚尼亞姆萬紮汽車站的商販們】
