作為一個重慶人，從來沒有去過華巖寺的有沒有？
知道華巖寺為巴渝古剎，重慶最大的寺廟，西南十大禪林之一，但我不是佛教徒，雖路過卻一直沒有進去參觀過。
今天陽光明媚，而且5號線也南北聯通了，坐上地鐵半個小時直達華巖寺，地鐵出口就是華巖寺大門，方便極了。
來了才知道，這裏不僅是寺廟，還是風景名勝區，占地1064畝，樹木蔥蘢，鳥鳴聲聲，不僅有佛，還有湖，佛光普照，湖光山色，交相輝映。
而且，不僅香火旺盛，還煙火氣濃郁，有壩壩茶，有禪茶院、有佛緣咖啡，還有號稱山城第一素的素食餐廳。
我佛慈悲，明了吃喝玩樂乃人生之基本所求。
去看了佛緣咖啡館，如果有流行的「我佛持杯」就進去喝一杯，結果他沒有與時具進。
不過沒關系，我不是為了佛咖而來。
好吧，我坦白，我也不是來禮佛的，今天我就是來吃這山城第一素的。
走近餐廳大門，門口穿著僧袍還是什麽袍的小姐姐笑容可掬：師兄您來啦！
我左盼右顧，師兄在哪裏？卻原來師兄就是我自己，在這裏食客就是師兄，無論男女。
坐下來點餐，為了好兆頭，點了一個「上上簽」，然後「師弟」小姐姐為我推薦了一個「陽春白雪」，問陽春白雪是何物？答曰「回鍋肉」，好吧，大俗配大雅，就這了。兩個菜加上飯共一百零一元，小姐姐師弟說掃碼支付，先付後吃，並推薦我充卡五百元辦會員，可以打折優惠，我說不用優惠啦這個價格101多吉利的百裏挑一。
菜很快上桌，擺盤挺不錯的，臨窗的風景也好。
下面我就來好好品嘗一下這素食餐廳把素食作成肉是什麽口感。
這盤「上上簽」，看著像肉，吃起來也像肉，仔細品味了半天才發現是用杏鮑菇做的，如果不告訴你是素食，肯定會以為是用肉做的。炸得不是很脆，但撒上辣椒面還是很香。
這盤回鍋肉，典型的川菜回鍋肉口味，雖然小姐姐已告訴了我這肉是用豆制品和魔芋做的，但無論怎麽吃都是肉的口感。
看這一片片的肉，還半肥半瘦的，太逼真了。
不愧為山城第一素，確實是有真功夫在身的。
但是呢，吃完後一點沒有吃素的清爽感，反而感到很油膩。
但不管怎樣，總算是品嘗了山城第一素，也打卡了這著名的寺廟。
