1月13日至14日，「早咖晚沙-2024 沙面咖啡文化節」在廣州荔灣區沙面島舉行。此次活動由廣東旅控集團主辦，廣州荔灣區「百千萬工程」指揮辦、荔灣區委宣傳部、荔灣區文化廣電旅遊體育局、沙面街道聯合指導。
本屆沙面咖啡節集聚近40家來自全國各地的咖啡、茶飲品牌，為市民遊客帶來市集、杯測、拉花比賽等豐富精彩活動的同時，還將優質的沙烏地旅遊產品帶給遊客，解鎖全新的咖啡文化體驗及中東旅遊樂趣。
據了解，如今遍布世界各地廣受歡迎的咖啡最早是從中東地區開始流行起來，其歷史可追溯到1000多年以前，是當地人熱情好客的象征。
沙烏地阿拉伯咖啡會使用藏紅花、肉桂、豆蔻或丁香等香料沖泡，口味濃郁，且沙烏地王國不同地區的烘焙偏好和香料配方也有不同，導致越往北走，咖啡的顏色就會越深。
據悉，為了中和其苦味，咖啡通常搭配甜食一起食用，沙烏地王國悠久的咖啡歷史和現代的生活習慣造就了當地特有的甜品咖啡館，這是個將咖啡與甜食完美搭配在一起的地方：如吉達的Le Concheur、利雅德的Montreux Cafe、達曼的Creamery Soft Serve等等。
以本次咖啡節為契機，廣東中旅與沙烏地阿拉伯旅遊局聯合向市民推出優質的沙烏地旅遊產品，帶來沙烏地風味的咖啡和椰棗。現場市民邊品嘗美食，邊體驗趣味小遊戲，聆聽沙烏地咖啡文化普及和旅遊攻略分享，從而對沙烏地有了更深入的認識。
市民劉先生表示，自己就住在附近，周末剛好有空就來看看。「本來我對咖啡不是很了解，平時也比較少喝，在嘗了沙烏地咖啡後感覺挺特別的，希望以後有機會去沙烏地感受一下當地的咖啡文化，親自打卡沙烏地的美景和美食。」
「咖啡是沙烏地人摯愛的飲品，在沙烏地的歷史和文化中都占據著相當重要的地位。」主辦方廣東中旅方面表示，希望透過此次露天市集的宣傳活動，吸引市民前往沙烏地旅遊，探索沙烏地多元的地貌、豐富的文化、悠久的歷史，獲得獨樹一幟的體驗。
文、圖|記者 劉星彤 通訊員 廖妙俏
