倪萍的书法作品，让人一眼看去就能感受到那股痛快淋漓的气息，这种感觉强烈且深刻。她的书法最让人印象深刻的就是尚意之风，这无疑显示出她在「宋四家」的书法上曾下过苦功，否则无法写出如此流畅、酣畅的字迹。她的每一个字都有一种沉着之气，同时散发着浓郁的文人气和书卷气。在用笔上，她善于藏露结合，中侧互用，变化多端，而且她的变化非常自由，切换自如。她对点画的安排十分精准，始终保持着紧密的关系，上下笔之间有着非常融洽的联系。字字之间也有着明显的照应，安排得当，显示出她的独特心得。
倪萍的书法作品多为行书，其节奏感强烈，尤其是她对飞白现象的处理，更是高超，非常协调。她的用墨也十分讲究，浓淡对比明显，对比强烈，有着突出的表现力。这种对比使得作品的层次感更加鲜明。在字形大小上，她善于制造错落有致的感觉，这种处理手法让人眼前一亮。在布局上，她善于舒朗，给人一种神清气爽的感觉。她的个性化点画更加有水平，例如，她的「是」字，笔笔连贯，捺笔个性十足，收笔上翘，显得非常大气。
