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文|妍妍
编辑|妍妍
前言
在中国古代文化中，有许多优美而神秘的词汇，往往让人望而生畏。
比如，「觞觥觚斛」这四个字，你知道它们怎么读吗？这四个字的共同点是都有「角」字旁，那么，它们究竟有着怎样的含义呢？
这些字不仅在古文中频繁出现，还与古代的饮酒文化有着深厚的渊源。究竟是什么样的器物被赋予了如此独特的名字？为什么古人对它们如此重视？
一、酒香悠远：古代酒器的演变与意义
在中华文明的长河中，酒始终扮演着举足轻重的角色。从祭祀到宴饮，从诗酒唱和到外交往来，酒无处不在。而承载这醇香液体的容器，也随着时代的变迁不断演化，形成了独特的酒器文化。
商代至西周初期，觚和觥开始在贵族阶层中流行。觚，这个读作"gū"的字，代表着一种青铜酒器，其独特的喇叭形口、细腰和高圈足，不仅是饮酒的工具，更是一种身份的象征。
与之相伴的觥，读作"gōng"，则是一种椭圆形腹部、兽头形盖的酒器，其精美的造型和复杂的纹饰，无不彰显着使用者的尊贵地位。
随着时间的推移，到了战国时期，我们看到了觞的出现。这个读作"shāng"的字，代表着一种多样化的酒器。
有的呈椭圆形，有的呈圆形，两侧常有"耳形"把手，被称为"羽觞"或"耳杯"。这种设计不仅便于持握，更增添了几分雅致。
值得注意的是，这些酒器并非仅仅是实用工具，它们更是一种文化符号。在那个礼乐文明鼎盛的年代，不同的场合、不同的身份，都有其相应的酒器。
这些精美的器物，见证了古人对生活的热爱，对美的追求，以及对礼仪的恪守。
二、曲水流觞：文人雅士的风雅传统
提到古代酒器，就不得不提 "曲水流觞" 这一雅事。这项活动源于东晋时期，由王羲之等文人在会稽山阴的兰亭举行。
参与者沿着曲折的溪流而坐，将盛满美酒的觞置于溪水之上，任其顺流而下。当觞停在某人面前时，这人就要即兴作诗，诗成饮酒。
这种将自然、文学、酒器完美结合的雅集，不仅展现了文人们的才情，更成为了中国文化史上一段佳话。
王羲之在【兰亭集序】中生动描绘了这一场景："群贤毕至，少长咸集。此地有崇山峻岭，茂林修竹；又有清流激湍，映带左右，引以为流觞曲水，列坐其次。"
通过这种活动，我们可以看到觞不仅是一种饮酒器具，更是联系文人情感、激发创作灵感的媒介。它见证了那个时代文人雅士们对生活的热爱，对艺术的追求，以及对友情的珍视。
三、金觥玉斛：权力与奢华的象征
在古代社会，酒器不仅是盛酒的容器，更是权力和地位的象征。其中，觥和斛尤为典型。
觥，这种兽角形的酒器，最初是用真正的兽角制成，后来演变为青铜铸造。它的制作工艺复杂，需要经过多道工序才能完成。
从选材到制作，再到雕刻和打磨，每一步都凝聚着工匠的心血。正是因为这种繁复的制作过程，觥在古代社会中地位显赫，常常出现在皇室和贵族的宴会上。
欧阳修在【醉翁亭记】中提到的"觥筹交错"，正是描绘了这种酒器在宴会上频繁使用的热闹场景。它不仅展示了当时宴饮文化的繁华盛况，也暗示了觥作为一种高贵酒器的地位。
与觥相比，斛则更多地体现了实用性和文化性的结合。这个读作"hú"的字，代表着一种古代的量器。从秦汉时期的十斗到南宋末年的五斗，斛的容量虽然在变化，但其作为计量标准的重要性却始终不变。
在古代文献中，我们常常可以看到以斛为单位记录粮食和酒水的数量。例如，历史上有名的酒徒刘伶就常以斛为饮具，每次能喝一斛酒。
这不仅展示了古代计量单位的演变，也反映了古人对酒的热爱和独特的饮酒方式。
四、觚中乾坤：礼仪与文化的传承
在古代酒器中，觚有着特殊的地位。这种商朝时期流行的酒具，不仅是饮酒的工具，更是庄重礼仪的象征。觚的形状如喇叭口，细腰身，常常雕刻有复杂的纹饰，如蕉叶纹、云雷纹等。
这些纹饰不仅增添了觚的美感，更蕴含着丰富的文化内涵。例如，云雷纹象征着祈雨祭祀，反映了古人对自然的敬畏和祈求。
在使用场合上，觚多用于正式的祭祀和礼仪。它不仅是盛酒的容器，更是表达敬意和虔诚的工具。在古代的祭祀活动中，觚常常被用来盛放祭酒，用以敬神明、祭祖先。
许慎在【说文解字】中提到觚为"乡饮酒之爵" ，这说明觚在古代的祭祀和乡饮酒礼中占据重要地位。通过使用觚，人们不仅完成了饮酒的行为，更是在传承一种文化，延续一种传统。
值得一提的是，觚的使用并不限于贵族阶层。在一些地方性的祭祀活动中，普通百姓也会使用觚来表达对神明的敬意。这种从上至下的文化传播，使得觚成为了连接不同阶层，传承文化礼仪的重要媒介。
五、诗酒年华：文人与酒器的不解之缘
在中国古代文学史上，酒与诗歌有着密不可分的关系。而作为盛酒之器，觞、觥、觚、斛等酒器自然也频繁出现在文人墨客的笔下。
陶渊明，这位被誉为"古今隐逸诗人之宗"的文学巨匠，就在其【归去来兮辞】中写道："引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。" 这里的"觞"不仅是一个简单的酒器，更象征着陶渊明归隐后的闲适生活。通过描绘自斟自饮的场景，陶渊明表达了对简单生活的向往和对世俗名利的超脱 。
李白，这位浪漫主义诗歌的代表人物，同样钟情于酒。在其【侠客行】中，他写道： "将炙啖朱亥，持觞劝侯嬴。" 这里的"觞"不仅是酒器，更是友情的象征。通过描绘劝酒的场景，李白展现了侠客之间的豪爽和义气。
除了觞，其他酒器也常常出现在文人的作品中。例如，欧阳修在【醉翁亭记】中提到的"觥筹交错"，生动描绘了一场热闹非凡的宴饮场景。这里的"觥"不仅是酒器，更是社交活动的重要道具。
这些文学作品中的酒器描写，不仅丰富了作品的意境，更为我们了解古代的饮酒文化和社交礼仪提供了宝贵的资料。
通过这些描写，我们可以看到，酒器在古代文人的生活中，不仅是实用的工具，更是抒发情感、表达志向的媒介。
从陶渊明的归隐生活，到李白的侠客情怀，再到欧阳修笔下的文人雅集，这些与酒器相关的描写，构成了一幅幅生动的古代文人生活图景。它们让我们看到了古代文人如何通过饮酒来抒发情感、增进友谊、探讨学问。
同时，这些描写也反映了不同时代、不同文人对酒的不同态度。有的以酒遣兴，有的借酒浇愁，有的则将饮酒视为一种社交礼仪。这些多样化的态度，展现了古代文人丰富多彩的精神世界。
更重要的是，这些与酒器相关的文学作品，成为了连接古今的桥梁。通过阅读这些作品，今天的我们仿佛也能感受到古人执觞对饮时的那份雅致和情怀。这种跨越时空的共鸣，正是中华文化生生不息的魅力所在。
结语
觞、觥、觚、斛，这四个古老而神秘的字，承载着中华文明数千年的文化积淀。它们不仅是盛酒的器具，更是礼仪的象征、权力的标志、文人的寄托。
通过解读这些古代酒器，我们不仅加深了对汉字的理解，更窥见了古代社会的缩影。
在未来，随着考古研究的深入，我们期待能揭开更多关于这些古代酒器的谜团，为中华文化宝库增添新的光彩。
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