元宵节这一传统佳节，是我国的传统民族节日，可是不一样地域中间的风俗习惯和饮食搭配都有一定的差别。下面是小编为大家整理的元宵节起源与习俗最新一览，喜欢可以分享一下哟!
元宵节起源
元宵，原意为「上元节的晚上」，因正月十五「上元节」主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称也演化为「元宵节」。将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，成为世代相沿的习俗。
元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的秦朝就有了。据资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀「太一」的活动，(太一：主宰宇宙一切的神)，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。
元宵节习俗
1、吃元宵：
正月十五吃元宵，「元宵」作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫「浮元子」后称「元宵」，生意人还美其名曰「元宝」。吃元宵代表着日子越过越红火，生活团团圆圆和和美美。
2、耍龙灯：
舞龙是起源于中国的传统舞蹈。舞龙和舞狮，古时是在一年中的大型节日里面节目之一。龙是中国古老的图腾，正月十五耍龙灯已经遍布全国各地，乃至全球各个华人聚居的地方!
3、舞狮子：
舞狮是我国优秀的民间艺术，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以舞狮前来助兴。中国民俗传统认为舞狮可以驱邪辟鬼。故此每逢喜庆节日，例如新张庆典、迎春赛会等，都喜欢打锣打鼓，舞狮助庆。
4、猜灯谜：
「猜灯谜」又叫「打灯谜」，是中国独有的富有民族风格的一种文娱形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五，各家各户都要挂起彩灯，燃放焰火，后来有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛，所以响应的人众多，而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。
5、送花灯：
送灯又称送花灯，汉族传统民俗，即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆。
6、踩高跷：
踩高跷亦作「踩高蹻」，一种民间杂技。表演者装扮戏剧或传说中的人物，踩着有踏脚装置的木棍，边走边表演。高跷会一般由群众自发串连组织起来的'。正月十一、十二开始踩街，寓意告知人们在众多的民间花会中，今年挂个号。正月十五正式上街，一直到十八方告结束。
7、祭门祭户：
古代有「七祭」，这是其中的两种。祭祀的方法是，把杨树枝插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。
8、迎紫姑：
迎紫姑是汉族传统民俗活动。紫姑也叫戚(七)姑，北方多称厕姑、坑三姑。古代汉族民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭，占卜蚕桑，并占众事。传说紫姑本为人家小妾，为大妇所妒，正月十五被害死厕间，成为厕神，所以汉族民间多以女子做成紫姑之形，与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。此俗流行于南北各地，早在南北朝时期就见于记载。
9、走百病：
走百病是明清以来北方的汉族传统民俗文化，有的在十五日，但多在十六日进行。这天妇女们穿着节日盛装，成群结队走出家门，走桥渡危，登城，摸钉求子，直到夜半，始归。莒县农村男女老少这天都要到野外走一走，谓之「走老貌」，据说每年走一次可以青春常在，永不衰老
10、逐鼠：
逐鼠是一项元宵活动，这项活动始于魏晋时期。主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉，人们传说正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蚕了。
元宵节南北美食
1、汤团
元宵佳节，北方人吃汤圆，关键祈祷全家人和和美美。做汤圆常用的檽米性温、味甘、滋阴养血调血、健脾养胃、益气治腹泻，有暖中、生津止渴和润肺的作用。其次各种汤团基本馅关键以果料和坚果为主导，包含白芝麻、核桃仁、花生仁，再再加上食用油，营养成分就「更上层楼」。水煮汤圆是非常简单的作法，实际上也是最身心健康的食用方法。
2、油麦菜
广州人过元宵佳节时喜爱「偷」摘油麦菜，拌以糕饼店烹煮，听说这类食品类意味着吉祥如意。广东省人的个性平静确实，对节庆日也最图一个好意头，平常最常见于新店开张等节庆日场所的油麦菜，也是元宵佳节必需的节庆日用具。常常变成南方地区餐桌上常见蔬菜的油麦菜，姓名就和「聚财」楷音，因而也被看作是代表富贵满堂的喜气的东西。
3、元宵茶
在陕西省等地有吃元宵茶的风俗习惯，便是在热汤面中放入各种菜和新鲜水果，很像古时候的「元宵节粥」。此茶提升了甲基纤维素、矿物及维他命的摄入，且不象一般元宵节那麼油腻感，针对因为传统节日多食畜类食品类而展现的酸性体质有水解作用，也使元宵节的营养成分更加全方位。
4、油茶树
元宵佳节夜里的进食，平地上曰「十五扁，十六圆」，一天吃粽子，一天吃汤圆;山区地带则是「十五打油茶，十六捏扁食」。更是说白了的「十里不同俗」。打茶是用筷子搅着茶面放锅里做油茶树也曰面茶。
5、油锤
元宵佳节的时令食品类，在汉朝时浇上汁水的小米粥或豆粥。但此项食品类关键用于祭拜，还算不上是传统节日食品类。来到唐代郑望之的【膳夫录】才记述了：「汴中节食减肥，上元节油锤。」油锤的制作方法，据【太平广记】引【卢氏杂说】中一则【尚食令】的记述，相近子孙后代的炸元宵。也有些人美其名为「水彩画耀眼明珠」。
6、水饺
正月十五来到，北方地区有吃粽子的习惯性，山东人有「十五扁、十六圆」的元宵节习俗、传统式，因此 正月十五应当吃粽子。水饺是一种有悠久的历史的民俗进食，备受普通百姓的热烈欢迎，民俗有「美味但是水饺」的俗话。
7、枣糕
豫西一带的人过元宵佳节喜欢吃枣糕，含有万事如意的喻意。枣糕原是清代皇宫专用点心，其食香远，通道丝甜，带有维他命C、蛋白、钙、铁、维他命等营养元素，既能健脾和胃、益气养阴津;也有保护肝脏、提升肌张力、美容养颜防衰之作用。
8、粘糕
粘糕别名绿豆糕。元宵佳节除元宵节、鲜面条外，也有吃粘糕的。唐朝名中医药王孙思邈的【备急千金要方-食治】载牶「自梁米，昧甘、生寒、无毒性、除热、益气。」唐朝以后，元朝也是有元宵佳节食糕的记述。
9、面灯
谈起元宵佳节的风俗习惯，大伙儿一般都是会想起吃汤圆、赏花灯、猜灯迷，殊不知也有一种风俗习惯是以汉代就广为流传出来的，那便是正月十五点豆面灯。元宵佳节的灯光效果是吉祥如意之翼，能驱妖驱邪除病，因而正月十五捏豆面灯便是普通百姓祈祷新一年阖家幸福，祖业昌盛。
10、豆面糊
昆明人喜爱吃豆面糊，作法跟元宵节类似，是将豆炒过后压面，团成肉丸子后自来水煮开就可以，口味非常好。
11、糟羹
台州市一带每一年正月十四看了彩灯以后食糟羹。糟羹用丝袜高跟鞋、毛笋丝、平菇、黑木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、西兰花等炒过，再添加少量米糊，熬成带盐味的粘稠食品类。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或莲藕粉加上莲籽、甜枣、干桂圆等制成。
12、馍馍、麦饼
浙江浦江一带在元宵佳节有吃馒头、麦饼的风俗习惯。听说缘故是馍馍为醒面，麦饼为环形，取「发子发孙阖家团圆」之意。湖南常德市上元节每家以椒为汤，添加苋菜儆果诸物招待顾客，称之为「时汤」。
13、鲜面条
江北地区民俗广为流传有「上灯元宵节，落灯面，吃完之后望2024年」的民间谚语，本地人在正月十五夜里要吃面，听起来与元宵节不有关，但也是有祈祷好意头之意。【仪徽岁时记】载：「(元月)十八落灯，别人啖面，俗谓‘上灯汤圆落灯面’，每家自为宴志庆。」落灯时吃面喻意喜气绵绵不绝之意。
