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中秋已过,重阳未至,此时的秋正是将深未深、气爽风和的好时节,尤其是对贪吃的饕客而言,秋季的美食绝不可错过。各式各样的水果,秋膘正肥的肉,香气宜人的桂花酿,最让人垂涎欲滴的,便是秋季膏黄肥满的秋蟹了。
吃螃蟹,自古便是一种闲情逸致的享受。古代文人把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗,作为金秋时节的风流韵事。历史上文人中著名的吃货老饕苏东坡就极爱吃蟹,曾为蟹赋诗曰:半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。不愧是那个贪吃的坡仙,深得吃蟹的精髓。
不过论吃蟹赋诗,最精彩的还得数【红楼梦】中贾府那场「螃蟹宴」,贾宝玉提议吟咏螃蟹斗诗,与林黛玉、薛宝钗三个各写了一首【螃蟹咏】:
螃蟹咏(贾宝玉)
清·曹雪芹
持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒,横行公子竟无肠。
脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香。
原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。
在原文中,宝玉提议咏螃蟹斗诗,并且第一个完成,扬言:「今日持螯赏桂,亦不可无诗。我已吟成,谁还敢作呢?」。不过黛玉看过后却讥笑道:「这样的诗,要一百首也有」。细细赏析,宝玉此诗确属佳作,语带双关,句句咏蟹,又句句写人,咏物与言志抒怀相融,风格率真,确实不失为一首好诗。再来看黛玉之作:
螃蟹咏(林黛玉)
清·曹雪芹
铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。
螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。
对兹佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。
黛玉此诗一成,便自己撕了去。乃因此诗是黛玉以螃蟹自比抒情,自怜伤怀,太过悲戚。虽说宝玉迫不及待夸赞「我的不及你的」,但黛玉依然一把撕了、令人烧掉。
螃蟹咏(薛宝钗)
清·曹雪芹
桂霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳。
眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。
酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜。
于今落釜成何益,月浦空馀禾黍香。
最后是宝钗的佳作,宝钗之作不同于宝玉、黛玉以螃蟹喻己,反而是以螃蟹喻人,极尽讽刺,用笔老辣,借咏颂螃蟹,以斥责不守礼法、背弃仕途的叛逆行为。此诗尚未写成,宝玉就夸赞「写得痛快!我的诗也该烧了」。众人也纷纷较好,称赞:「这是食螃蟹绝唱,这些小题目,原要寓大意才算是大才,只是讽刺世人太毒了些。」!
至此,一场精彩的「螃蟹宴」落下帷幕,而这三首【螃蟹咏】也成引用螃蟹的经典之作。 对这三首诗,你认为哪一首写得最好呢?不妨留言讨论!