很多朋友日常品饮、存储白茶喜欢选择茶饼，而市面上越来越多的白茶饼出现，那么如何在良莠不齐的白茶饼中选出一款高品质的呢？茶友们要做的是学会挑好一款好茶饼，这样一来才不会被劣质茶饼蒙蔽双眼。
福鼎白茶茶饼
选茶饼的时候，如果贪图它的颜值，可能会掉坑！
市面上越来越多的茶饼出现，茶友该如何辨别茶饼的优劣？在良莠(yǒu)不齐的茶饼中，选出一款高品质的茶饼呢？
茶饼，既然是压制成型，那压制的松紧度就是一个重要的衡量指标。一个好的白茶饼，应该是压得松紧适中。这样的茶饼，很考验压饼师傅的水平。一饼好茶的外形不止是松紧适度，还应是条索匀整、洁净度高的。注意，这里的洁净度高指的是茶饼的茶梗少、茶梗鲜嫩、无杂质掺杂。
泰美老白茶寿眉茶饼
其次是颜色：茶饼表面的颜色包含着很多信息。一般来说，当年的春白茶芽头饱满，白毫密布，不同色调的绿和白就是它的基本色。制成茶饼后，白毫银针、白牡丹整体呈现出来的还是绿白的色泽，寿眉则是绿色为主，深绿浅绿交杂。而秋白茶，比如白露寿眉，因秋季日照充足，部分叶片会出现黄、褐色，但主色调也是以绿色为主。经过压饼后，芽叶内部的叶绿素会有部分损耗，看起来叶片有些绿中带黄，但不会有大的变化。
最后是闻香气：茶的香气是大部分茶友判断一款茶饼好坏最直接的依据之一。高品质白茶饼的茶香，整体是清爽自然，有韵味，让人感觉舒适的。值得注意的是，茶饼会随着时间的陈化，转化出不同的香气。所以不同年份的茶饼，香气也会有所不同。
除此之外，正规企业生产的茶饼在包装上还会清晰的打印上产品属性、净重量、日期、溯源标、地理标等一系列信息。
选购茶饼时，若无法试茶。掌握好这几点，也能选到一款高品质的茶饼。
