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村宴——从田间到餐桌

2024-06-07文化

村宴位于城市近郊的一处小山村村口。距离村庄民居有一定距离,四周群山环绕,树林茂密。场地西侧、南侧是网红稻田和野餐露营草地,北侧、东侧则面向桃树林和一个小池塘。

▼建筑外观

建筑设计的核心诉求是营造一处符合场地特征的餐饮空间,为度假人群提供特殊的乡村体验。

▼乡村肌理

▼入口立面

设计概念
Design Concept

受到中国乡村集体宴席传统的启发,建筑形体策略化整为零,采取小体块建筑围绕中庭内院展开的聚落形态。在不同朝向的体块之间创造丰富的「in-between」空间,强调向外打开,形成更有层次的积极的室外空间,进一步增强建筑与自然的关系。

▼体块生成

▼项目外观

▼项目外观

场所分化
Place Differentiation

在中庭内安排相对集中的就餐区,营造一种集体享受美食的特有乡村氛围,试图沿袭农村宴席的热情而丰盛的场面。顶部透明的天窗,让中庭白天充满明媚而柔和的阳光,晚上用餐时抬头便能看到漫天的星辰,仿佛置身天地间,融入山野里。

▼中庭

各小体块建筑略向外探出,保证私人包厢获得更好的景观视野,每一处洞口都是一幅自然风景画。

▼包厢

▼包厢局部

在西南侧临近稻田的区域,利用建筑与农田的高差,建立高低错落的室外平台,安排散落的户外就餐区,形成食物与农作物的亲密关系,实现从「田间到餐桌」的空间场景。

▼户外休闲区

▼户外休闲区

传统与建造
Tradition and Construction

建筑采取民居的瓦片坡屋顶形式,以及中国农村常用的花格砖元素。与此同时,对花格砖采取幕墙的建筑方式,设计多种具有传统意味的花纹样式,层层堆叠,形成重复而不失变化的立面韵律,形成了建筑立面在地域性与当代感之间持续张力。

▼细部

▼花格砖幕墙

▼建筑与⼭体

村宴是整个村庄最具辨识度的房子,每到夏秋时节,稻田由绿转黄,吸引游客纷纷前来拍照打卡,当你走近稻田的时候,也就走近了村宴。

▼稻田里的建筑

当夜幕降临,建筑在黑色的山林背景中逐渐亮起,犹如一个安放在村口的巨大灯笼。

▼夜景

▼稻田夜景

▼夜景

▼模型

▼一层平面图

▼二层平面图

▼屋顶平面图

▼立面图

▼剖面图

项目名称:村宴
项目类型:乡村建筑
设计方:内建筑设计事务所;Studio Hu,南京大学建筑与城市规划学院
项目设计:2021年
完成年份:2023年
主创建筑师: 胡友培,沈雷
设计团队:王琪,武恕凡,芮媛媛
项目地址:江苏省南京市浦口区响堂村
建筑面积:1370㎡
摄影版权:孙建;周博
合作方:中国市政工程华北设计研究总院有限公司
客户:南京浦口文旅集团
材料:发泡陶瓷板;白色水刷石;深灰色水磨石