图文编辑 | 有口楠言（原创）
最近阿楠在减肥，在减少碳水摄入的同时，多吃鸡蛋无疑是一个很好的选择。
于是，每天早上两个鸡蛋成了我雷打不动的保留项目。
但是鸡蛋虽然好吃，剥鸡蛋却不太容易，不小心就能把鸡蛋剥的坑坑哇哇，惨不忍睹，像下面这样：
为此，我充分利用了儿时学到的热胀冷缩原理，每次拿到鸡蛋，都要先拿去用冷水冲泡几下。
您猜怎么着，那自然是好剥了不少！剥完壳的鸡蛋表面又亮又白又滑，宛如一个艺术品，就像下面这样：
就在我为自己机智的小脑瓜得意之时，却没想到打脸来的那么快……
上周一，我来到单位食堂，如往常一般买了两个鸡蛋，先拿到冷水处冲洗，再回到座位将鸡蛋往桌面那么一磕，一套动作整的是行云流水。
然后我漫不经心的用手剥着鸡蛋，咦，这感觉不对啊，这壳连着膜，膜连着蛋白，是什么鬼？
我不死心，认为是临场发挥失常。于是重新剥了另一个鸡蛋，结果还是一样，壳连着膜，膜连着蛋白……这是什么鬼？[石化]
我安慰自己，今天纯属意外，明天肯定就好了。结果，第二天，第三天，依然如此！后面的第四天，第五天也还是剥的坑坑洼洼。整整一周的惨痛教训，令我彻底泄气，不得不承认我剥鸡蛋技术还有待提高！
可是，让我没想到的是，就在我认输之后，那么快就又来了一个反转。
新的一周，这天早上，我照例在食堂要了两个鸡蛋，下面这样：
等等，这鸡蛋跟前几天的不一样啊[what]。前几天的是棕壳鸡蛋，今天的是白壳鸡蛋。不知道为什么，我心里突然有点小期待。
给鸡蛋冲冷水加磕桌面，一套宛如刻进基因的动作完成之后，我手在鸡蛋壳上那么轻轻一剥，那股熟悉的流畅感又回来了，三下五除二，一个光洁溜溜的鸡蛋就呈现在我面前，像这样：
我去，原来我不是手残，是前几天的鸡蛋有问题！
我瞬间找回了自信！
兴奋之余，我不禁思考：为啥这次的鸡蛋这么好剥？这次的鸡蛋和之前难剥的鸡蛋有什么不一样？
我回想之后，发现有如下区别：
- 之前难剥的鸡蛋，蛋体较大，且颜色较深，像下面这样：
- 这次好剥的鸡蛋，蛋体较小，颜色偏浅，就像这样：
我猜，蛋的区别也许和鸡的品种或者吃的饲料不同有关吧。
就在我想继续研究鸡蛋科学史的时候，我突然回过神来，等等，我研究这个干嘛？我只想知道哪种鸡蛋好剥呀！现在结果有了吗？有了啊，就是白蛋好剥！以后买蛋就买白鸡蛋了。于是，我愉快的下了一个非常不严谨的决定[笑哭]。
好了，以上就是我和鸡蛋的故事全部了。
各位读者朋友，你们平时有注意到哪种鸡蛋好剥吗？不妨有空的时候，验证下我的结论是否正确，以免被我误导[捂脸]。
[微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风]
我是『有口楠言』，感恩相遇，感谢关注[比心]！
