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减肥可不可以吃桃子?

2024-07-13健身

又到了一年一季吃桃子的时期,走在下班的路上,会看到各种各样的桃子,离核的脆甜,不离核的软糯爆汁。

适当吃桃子有助于减肥

减肥的时候,其实最主要的矛盾是又要少吃,又要有「饱腹感」。

  • 此处我们说的「少」,并非是体积或者重量,而是热量摄入少。
  • 像其他蔬菜水果一样,桃子的水分含量蛮高的,像水蜜桃可高达87%,油桃为80%,这也是其多汁的主要来源。

    其热量也是蛮低的,100克桃肉的热量为20~60大卡,热量不高,我们经常吃的水蜜桃,能量为46千卡/100g,而我们经常吃的苹果还高达53千卡/100g,梨为51千卡。

  • 桃子所带来的饱腹感
  • 所谓饱腹感,即没有吃很多东西就有饱的感觉。

    研究表明,热量同等的情况下,蛋白质含量较高的食物容易让人觉得饱,脂肪含量越高的食物越不易让人觉得饱。此外,膳食纤维含量高、颗粒粗、咀嚼速度慢的食物,也能让人有很强的饱腹感。

    桃子的脂肪含量低,每100g脂肪含量为0.1g,其果肉中有大量果胶,它属于可溶性膳食纤维,具有良好的粘性和凝胶性,更容易被肠道内的细菌发酵分解并协助其他食物成分的消化吸收,可以推迟胃排空,增加食物通过肠道的时间。

    所以,减肥的时候,适当吃一点桃子,会有明显的饱腹感。

    尽管有助于减肥,但是不可多吃

    虽然不像西瓜那样甜,但是桃子的糖含量还是蛮高的,比如薄荷app查询,桃子的碳水化合物含量为10.1g/100g,吃一个大一点的桃子,差不多吃了半碗米饭。

    所以建议大家每天吃一个桃子就足够了,并且最好选择在两餐之间进食。

    吃桃子可以适当减少主食,但是不可替代主食

    水果的蛋白质含量多在0.5%~1.0%,当然了,桃子也不例外,比如,水蜜桃蛋白质含量为0.6g/100g。

    而谷类食物蛋白质含量一般在7.5%-15%之间,我们按照10%来算,一碗饭的量基本上在2两的话,一天吃3碗饭,那么一碗饭差不多要提供10g左右的蛋白质。

    所以,从蛋白质含量上来讲,桃子不能完全替代主食,且桃子不是蛋白质的良好来源,需要与其他富含优质蛋白质的食物,比如肉类、豆类等搭配食用。

    最重要的是,减肥并不是仅仅吃某一种或者不吃某一种食物就能达到的,需要科学合理的搭配各种食物,达到平衡膳食,同时增加运动量,保证能量消耗。