进入夏季，减脂菜吃起来，简单易做不复杂，一月轻松减出小蛮腰！
6月正式进入了炎热的夏季，随着天气越来越热，瘦身不得不提上日程。随着现在的生活水平越来越高，肥胖的人群也就越来越多，学会管理自己的身材是很有必要的。首先，我们要避免油脂高而且口味重的外卖和快餐，少在外面吃饭，因为它们的油和盐含量都是超标的。其次我们要减脂，就需要远离热量极高的油炸、烧烤类食物，它们会让你的减脂计划遭遇瓶颈。
在减脂期间，我们尽量选择健康的新鲜的蔬菜、水果、鱼肉、豆腐、鸡胸肉等，低脂肪低热量的食物，它们不但富含维生素、矿物质，而且还是蛋白质很高的食物，好吃易做又不会长胖。今天，在这里和大家分享6道适合减脂期间吃的美味佳肴，赶紧码住，收藏！
一：麻辣鸡丝
【麻辣鸡丝的做法】食材：鸡胸肉1块，生抽1勺，蚝油1勺，自制辣子酱1勺，麻椒少许，料酒1勺，香菜少许，黑芝麻。
1，鸡胸肉洗净，放到锅里的清水中，加入料酒去腥，加少许盐小火慢慢煮熟，用手撕成小块。
2，碗里放入生抽1勺，蚝油1勺，自制辣子酱1勺，麻椒少许，白糖1勺，黑芝麻或者白芝麻少许，搅拌均匀，倒在鸡丝上，充分拌匀，装盘点缀香菜即成。
二：柠檬烤鳕鱼
【柠檬烤鳕鱼的做法】食材：鳕鱼1块，柠檬1个，胡椒粉少许，蒜末少许，蚝油少许。
1，把鳕鱼中放入蚝油，胡椒粉，蒜末、柠檬汁腌制入味。
2，烤箱200度预热5分钟，把鳕鱼放在烤盘上，上面放上柠檬片，入烤箱烤10分钟，鳕鱼熟透，直接上桌即成。
三：西兰花拌海虾
【西兰花拌海虾的做法】食材：西兰花适量，基围虾少许，盐少许，沙拉汁少许。
1，西兰花焯水，基围虾放入葱段和姜片煮熟捞出备用。
2，把西兰花和基围虾一起放入盆中，加入少许盐和沙拉汁拌匀，直接装盘上桌即成。
四：柠檬鸡丝
【柠檬鸡丝的做法】食材：鸡胸肉1块，黄瓜半根，柠檬1个，轻盐酱油，蚝油1勺，辣椒酱少许，小米辣1个。
1，鸡胸肉切开煮熟捞出放入冷水中，手上戴一次性手套，把鸡胸肉撕成鸡丝，黄瓜切丝，不大不小的柠檬一个切成薄片，小米辣切圈全部放入大号容器中。
2，轻盐酱油倒入碗中，加入蚝油，辣椒酱搅拌均匀，倒在鸡丝上面，戴上一次性手套，用手抓匀，装盘上桌即成。
五：蒸鱼片
【蒸鱼片的做法】食材：草鱼，香芹，粉丝，红薯淀粉，蛋清，葱，姜，大蒜，小米辣椒，盐，花生油。
1，草鱼切片用红薯淀粉和蛋清抓匀，腌渍一会，盘子底部铺上香芹和粉丝、葱段、姜片，把鱼片摆在上面，上锅蒸大约15分钟，鱼片熟透。
2，把生抽2勺，醋1勺，盐少许搅拌均匀调成料汁，倒在蒸好的鱼片上面，放上葱末、蒜末、小米辣圈，泼上热油即成。
六：卷心菜鸡肉包
【卷心菜鸡肉包的做法】食材：卷心菜适量，鸡胸肉少许，西红柿，黄瓜，蚝油，盐，花椒粉少许。
1，卷心菜洗净控干水分，西红柿切片，黄瓜切片，鸡胸肉切片，放入盐、蚝油、胡椒粉腌制后，煎至熟透备用。
2，保鲜膜铺开，把卷心菜铺上，铺上煎好的鸡胸肉、西红柿片、黄瓜片，包紧成一个圆球，切开后即可开吃。
峰儿话语：
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