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油泼面既充饥又解馋,简单家常做法,是掌勺的家庭厨子必备手艺!

2024-03-29美食

可能有的人没听过「油泼面」这种美食叫法,实际上它是中式面食,说白了,就是吃的是面条,只不过是将制作复杂的面卤,替换成了烹调过的调味汁。

而吃过油泼面的朋友,或许对这种美食特有味道、口感等感官体验流连忘返。

作者以前吃过一次油泼面,那是在手头没其他食材,而又到饭点了、很饿很饿的情况下,快速的自制了一碗油泼面。

吃过那碗油泼面后,感觉不那么饿了,也确实很充饥,更重要的是非常解馋好吃,下面就介绍简单的油泼面的家常做法,喜欢的朋友可收藏转发。

所需食材:面条适量;调料:葱花、蒜末、盐、生抽、醋、食用油。

油泼面的家常做法:

1、将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。

2、面条上再加适量盐、生抽、醋搅拌匀,将葱花、蒜末放面条上。

3、热锅凉油,烧至七成热,将热油浇在葱花、蒜末、辣椒油上激发出香味,再搅拌匀即可食用。

以上是油泼面的家常做法经验教学分享,希望这一种美食可以帮到大家,从而丰富咱们的饮食生活。那这次的美食就是这样,我们下次美食再会。