椰蓉吐司面包。
说说椰蓉吐司面包的做法！
1. 准备高筋面粉 250 克、20 克奶粉、30 克白砂糖、3 克酵母、190 克牛奶，用厨师机搅拌至出厚膜，加入 3 克盐、20 克黄油，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2. 制作椰蓉馅：25 克黄油、20 克糖、60 克椰蓉、一个鸡蛋混合均匀备用。
3. 醒发好的面团按压出空气，分成四等份，将小剂子揉圆静置 10 分钟，每个小剂子擀成长条。
4. 椰蓉馅加入 15 克牛奶，将椰蓉铺在面片上搓成卷，放入模具二次醒发至 7、8 分满。
5. 烤箱 170 度烘烤 30-35 分钟。
椰蓉吐司配方：高筋面粉 250 克、酵母 3 克、奶粉 20 克、牛奶 190 克、糖 30 克、黄油 20 克。椰蓉馅：椰蓉 60 克、糖 20 克、鸡蛋一个、黄油 25 克。
