原麦汁浓度高于 8°P 的啤酒碳水化合物不可能为零，主要有以下几个原因：
首先，原麦汁是酿造啤酒的重要原料，它包含了大麦麦芽经过糖化后产生的各种糖类物质，如麦芽糖、葡萄糖等。当原麦汁浓度较高时，意味着其中所含的糖类成分相对较多。
其次，在啤酒的酿造过程中，尽管酵母会发酵消耗一部分糖类，但并不能将所有的糖类完全消耗殆尽。即使经过发酵，仍会有一定量的残留糖分存在于啤酒中。
此外，啤酒中还可能存在其他形式的碳水化合物，如糊精等。糊精是大分子的多糖类物质，它们在酿造过程中未被完全分解和发酵，也会增加啤酒中的碳水化合物含量。
综上所述，由于原麦汁本身富含糖类，且酿造过程无法将所有糖类完全去除，同时还可能存在其他形式的碳水化合物，所以原麦汁浓度高于 8°P 的啤酒，其碳水化合物含量不可能为零。
高于 8°P 的啤酒碳水化合物不可能为零
