中国甜品胃,张嘴,
让你吃一口幸福到尖叫的味道。
很方便,撕开就能吃,不用几小时熬煮。
来自广东同事推荐她们家吃的养生甜品, 陈皮莲子红豆沙。
这是和南京农业大学合作研发的,很放心。
用2000块一斤的陈皮,做一碗9.9元红豆沙!
每100g热量约81大卡,
晚上饿了随时可以开一碗。
「2017年份新会天马老陈皮、东北红小豆、广昌莲子、冰糖」
光看这个组合就知道它的含金量了。
直接吃就很美味,我喜欢再加点牛奶,
口口都有料,满嘴陈皮优雅清香。
这不比喝奶茶爽多了?
夏天放冰箱冷藏10分钟就行。
如果想吃温热的,可以放热水里隔水温3分钟,或倒瓷碗里微波一下。
像这样一碗228克,一碗下去很有饱腹感,当下午茶、饭后甜点都很棒。
红豆粒的咀嚼感 + 红豆沙的细腻,它都有。
新会陈皮搭配东北红小豆、广昌白莲、文火炖煮,
红豆熬的很到位,舌头一顶就能碾开,基底红豆沙是整粒红豆打碎研磨成沙再熬制的,
这浓稠绵滑的质地,一看就下了功夫。
甜味比我以前吃的那些克制很多,冰糖的清甜若隐若现。
莲子也是粉糯可口,入口还有陈皮沁人心脾的清香,
优雅高级,整体口感清爽不腻,完全不比茶餐厅的差。
热吃、冷吃都很美味。
你还可以煮点小圆子摆上面,再撒点桂花,
或者加冰淇淋、牛奶麻薯、烤年糕等等.....
这颜值,谁还分得清是店里买的还是自己做的。
陈皮红豆沙在茶餐厅销量一直稳居前几位,
许多高端中餐厅也会用它作为饭后甜点。
这个东西看着简单,但对火候和食材的要求非常高,
为了出沙,花两三个小时熬是常态,煮久了容易糊,
一做就是一大份,一个人也喝不完。
它就跟自家熬的一样,但比自己熬划算,也更好吃。
材料选不好,味道差不少。
配料简单干净,只有水、红小豆、冰糖、莲子、陈皮,没了。
由南京农业大学负责营养组配,
陈皮用的是极盏家2017年份的新会天马的老陈皮,他们自己某猫店也在卖,明码实价,高达2000元/斤。
「新会陈皮产于广东省江门市新会区, 富含黄酮、挥发油、多糖和生物碱等多种活性成分。
「新会陈皮陈化时间越长,质量越佳。」
——【新会陈皮中 4 株糖苷酶高产菌的分离鉴定、益生特性及发酵效果分析】沈 飞、王庭雨、孙 辉、吴振强
「一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金」,贵比黄金 的新会陈皮,于 2006 年被批准为 国家地理标志保护产品 。2022 年和 2023 年,「新会陈皮」连续两年荣获「中国区域农业品牌影响力指数」百强榜农业产业品牌第一。」
——【「新会陈皮」地理标志保护强在哪?】江门日报记者:陈敏锐,通讯员:曾文静
红豆:精选东北黑土地红豆,红豆中含有较高的蛋白质。
纯净水泡发20小时左右,充分吸收水分,使其研磨更充分。
泡好的红小豆沥水后粉碎研磨成沙,再模拟古法工艺 熬成红豆沙。
也难怪口感那么丝滑细腻了。
看看吃过的朋友怎么说:
「吃过很多品牌的,这个最好吃」
「第二次下单,老人小孩都爱吃」
「一点都不腻,清爽料足」
「不甜腻,陈皮香味刚好」
极盏陈皮莲子红豆沙
净含量228g/碗,固形物≥35%
日食记72小时限时福利价:
59元/5碗
99元/10碗
折合一碗最低9.9元
原价:69元/5碗,129元/10碗
极盏是深耕滋补行业10年的花胶老品牌,旗下拳头产品有花胶、燕窝、陈皮等,
陈皮红豆沙是他们给老客的福利产品,
他们家的「小娇傲」 花胶系列也不错。
有红枣藜麦花胶、血糯米红小豆花胶、木瓜牛奶西米花胶三个口味,
去腥很到位,开盖即食,就像甜品一样好吃。
一碗两吃:冷藏后是布丁质地的,微微温热后是液体状态。
它一碗胶原含量高达6279mg,一碗抵别人2碗。
只使用东南亚尖吻鲈所产黄花胶,是天然鱼胶,不是劣质花胶能比的。
很适合孕妇、经常加班熬夜、需要日常滋补的朋友吃。
还有礼盒版,很适合送人。
盒装携带方便,内附小勺,出游或带办公室当吃下午茶吃都很合适。
极盏 小娇傲花胶系列
138g/碗,固形物≥60%
日食记72小时限时福利价:
花胶2+红豆沙2+赠品花胶液30g*2袋
99元
原价:129元起
花胶礼盒
198元/盒 (共6碗)
386/2盒 (共12碗)
原价:228元/盒,426元/2盒
大家好,我叫33,是日食记选品组中的一员。
日常我还经营着日食记铁粉群,欢迎来玩儿。
想知道日食记的一切的请进「懂事会」;
想捡漏蹲优惠进「扫货组织」;
想交流养宠日常可进「铲屎官专属社群」;
还有一些发展中的神秘组织……
总之,有啥好事儿,进群后我都会惦记着你,戳 👇 来找我呗!
🎁
每期评论有奖
第66、666楼中留言评论的朋友
我们将送出【陈皮莲子红豆沙】
得奖者将于评论数满足条件后