每天下午，小区外面总是能听到「甜酒鸡蛋」的沿街叫卖声，湖南的女人对它可不陌生，一年四季里，它可是我们的平价滋补品！
夏天炎热，大家食欲不好，很多人几乎天天用西瓜和绿豆粥 裹腹，这些食物过于寒凉，对女性并不友好，在饮食上，我们可以稍微留点心，讲究下搭配，不仅解决了填饱肚子的问题，还能将身体从内到外好好调理下。
三伏天，「冬病夏治」特别流行，给大家推荐这道普通又好喝的红枣甜酒酿鸡蛋，汤汤水水甜滋滋的让人食欲大开，并且它可以促进血液循环，对胃也有明显的保暖作用。三伏天吃它，能改善冬天手脚冰冷、手脚冰冷等症状，对提高人体素质大有裨益。
一年四季都受欢迎的甜酒鸡蛋，夏天吃放冰箱冷藏下风味更佳哟！体寒的人用它代替绿豆粥，冬病夏治疗效好！
【甜酒红枣鸡蛋羹】
甜酒酿两大勺 鸡蛋两个 红枣几颗 枸杞一把 红糖一勺
作法：
甜酒鸡蛋的作法特别简单，用来做早餐超省事，几分钟就能搞定。
首先，锅里倒入一碗水，烧开后，将甜酒倒进去，再次煮开 。
开锅后磕入鸡蛋，用锅铲迅速划散。（鸡蛋开锅后再打入锅中，迅速用锅铲或者筷子沿顺时针方向划散，鸡蛋就可以呈一条条的丝状，特别漂亮）
鸡蛋丝凝固后，加入红枣和枸杞，稍煮一分钟，加入红糖（如果怕上火，记得用冰糖代替红糖，改善手脚冰凉的症状，用红糖会更好。）
一边 煮，一边慢慢搅拌，直到红糖溶化，稍微多煮一会热让红糖渗入汤羹中即可。
出锅，冬天趁热喝，喝完全身就会暖呼呼的，连手指头脚趾头都血液充盈起来，夏天可以放入冰箱冷藏几个小时，一口下去透心凉，全身上下都痛快
