在影视剧中，美食往往扮演着不可或缺的角色。它们不仅为剧情增色添彩，更让观众在观影的同时，感受到了味蕾的享受。今天，就让我们一起盘点那些令人垂涎欲滴的影视剧经典美食，同时也给大家附上详细的家常做法，让大家在现实中也能轻松复制。
【食神】——黯然销魂饭
【食神】中的黯然销魂饭，是一道极具创意的美食。它以普通的米饭为基础，搭配上精心调制的酱汁和配料，使得原本简单的米饭焕发出了令人惊叹的美味。
黯然销魂饭
家常做法：
材料：米饭、鸡蛋、叉烧肉、青菜、葱花、酱油、蚝油、糖、盐、胡椒粉。
做法：先将米饭煮熟备用；鸡蛋打散后煎成蛋饼，切丝备用；叉烧肉切片，青菜洗净切碎；在碗中加入酱油、蚝油、糖、盐、胡椒粉调成酱汁；将米饭放入碗中，铺上蛋丝、叉烧肉、青菜，淋上酱汁，撒上葱花即可。
黯然销魂饭
【花间提壶方大厨】——豆豉五香盐焗鸡
【花间提壶方大厨】中的豆豉五香盐焗鸡就是豉油鸡，是一道色香味俱佳的广东名菜。它以鸡肉为主料，搭配豆豉和五香粉等调料，经过腌制和烤制，使得鸡肉外酥里嫩，香气四溢。
豆豉五香盐焗鸡
家常做法：
材料：麻鸡一只、豆豉酱、五香粉、盐焗粉、葱段、姜片、盐、料酒。
做法：将麻鸡洗净去内脏，用盐、料酒涂抹均匀；将豆豉酱、五香粉、盐焗粉混合均匀后涂抹在鸡身上，腌制40分钟；将腌制好的鸡放入电饭煲中，加入葱段、姜片、少许油，按煮饭键煮熟即可。
豆豉五香盐焗鸡
【舌尖上的中国】——红烧肉
【舌尖上的中国】中的红烧肉，是一道中国传统名菜。它以五花肉为主料，经过炖煮和收汁等工序，使得肉质鲜嫩多汁，口感醇厚。
红烧肉
家常做法：
材料：五花肉、冰糖、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶。
做法：将五花肉洗净切块，用料酒和姜片腌制10分钟；将冰糖放入锅中炒化至焦糖色，加入五花肉翻炒上色；加入生抽、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等调料，加入适量的水没过肉块；大火烧开后转小火慢炖1小时，收汁至浓稠即可。
红烧肉
【那年花开月正圆】——甑糕
【那年花开月正圆】中的甑糕，是一道源自陕西的经典小吃。它以糯米和蜜枣为主要原料，经过蒸制而成，口感软糯香甜，深受剧中人物和观众的喜爱。
甑糕
家常做法：
准备材料：糯米、蜜枣、红豆、葡萄干（可选）。
浸泡糯米：将糯米提前一晚浸泡在清水中，使其充分吸水膨胀。
处理配料：将蜜枣去核切成小块，红豆提前煮熟备用，葡萄干洗净备用。
蒸制：取一个蒸锅，底部铺上湿纱布，将浸泡好的糯米均匀铺在上面。然后撒上切好的蜜枣、红豆和葡萄干。
蒸煮：大火蒸制约40分钟，直至糯米熟透，变得软糯粘稠。
出锅：取出蒸好的甑糕，稍微放凉后切块食用。
甑糕
【深夜食堂】——酱油炒饭
【深夜食堂】中的酱油炒饭，是一道简单却美味的家常菜。它以米饭和酱油为主料，搭配鸡蛋、葱花等配料一同炒制而成。
酱油炒饭
家常做法：
材料：米饭、鸡蛋、葱花、酱油、盐、胡椒粉。
做法：将米饭煮熟后稍微放凉备用；鸡蛋打散后煎成蛋饼切丝备用；在锅中加入少许油烧热后放入米饭翻炒至松散；加入酱油、盐、胡椒粉调味后继续翻炒；最后加入蛋丝和葱花翻炒均匀即可出锅享用。
酱油炒饭
以上就是我们盘点的5大影视剧中的经典美食及家常做法！它们不仅美味可口，而且制作简单方便。大家在家中也能轻松尝试制作！大家还记得有哪些影视剧中的美食令你印象深刻吗？可以放在下方评论区一起讨论下哦~
