亚美尼亚简直就是隐藏的宝藏美食国家，不仅拥有悠久的历史和灿烂的文化，还孕育出了许多令人垂涎欲滴的美食，其中，甜香肠和生牛肉更是绝不能错过的佳肴。听起来像是黑暗料理，但却是亚美尼亚地地道道的美味佳肴
甜香肠，以其独特的风味和美妙的口感而闻名。
它采用特殊的配方和制作工艺，将肉类与各种香料和调味料精心调配，制作出的香肠味道浓郁，小编咬下它的第一口就老泪纵横，这不是川味香肠吗！？果真美食不分国界。在亚美尼亚的华人朋友们，吃不到家乡味的四川香肠，找找看你们家附近有没有亚美尼亚超市吧！
在亚美尼亚还有一种香肠，叫 核桃香肠 ，核桃香肠源自乔治亚；注意，不是美国的乔治亚州，而是一个东欧及西亚国家。
这个国家的主要民族为乔治亚族，其他主要少数民族有亚美尼亚族、俄罗斯族和阿塞拜疆族等。核桃香肠从形态上看起来像极了普通的肉香肠，实际上却是一种传统的甜点
这种香肠以核桃为主要原料，经过精细加工而成。核桃的丰富油脂和独特香气，为香肠增添了浓郁的味道和丰富的口感。
亚美尼亚生熏牛 肉 敢看不敢吃，其实它的味道并没有那么难以接受，吃过朋友对它的味道都赞不绝口
这是一种风干、调味的烟熏牛肉，制作时先让肉干燥15天，然后在肉上覆盖一层有不同香料混合而成的调料糊，包括孜然、大蒜、辣椒和胡椒，类似五香肉干
普利策奖得主、美食评论家乔纳森·戈尔德，曾于 1999 年 12 月在【LA WEEKLY】上如此描述 Basturma：被称为 Basturma 的亚美尼亚生熏牛肉，或许是世界上最具味觉冲击的冷切肉。它所带来的冲击，并非源于食物本身，而更似大自然的馈赠。初尝时，其前味宛如顶级的意大利牛肉干，熟成且略带一丝腥膻。继而，味蕾遭受到一系列香料的猛烈攻击，尤以红辣椒、葫芦巴和大蒜为甚。待回过神来，整个口腔却瞬间呈现出轻柔细腻的矿物香。
乔纳森·戈尔德的这番话完美诠释了在品尝亚美尼亚生熏牛肉时的体验
据说亚美尼亚还有许多具有浓烈民族风味的美食。尝试过的吃货们记得在留言区分享哦！
