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法国人在中国选红酒,为啥只选智利红酒?看完就明白了

2024-06-14美食

导语:法国人在中国选红酒,为啥只选智利红酒?看完就明白了

在中国的法国人选红酒,从不选法国酒,只买智利酒,知道为啥吗?

最近我的一个法国朋友和我聊天时透露了一个惊人的大秘密:生活在中国的法国人从不买法国红酒,在我的一再追问下,他才说出原因:
中国「法国红酒」产业水太深。
他给我讲了四个在中国生活的法国人不买法国酒的理由:
1、价格虚高,一瓶在法国卖15元的红酒卖成了300元,他说在法国很多原装葡萄的出厂价只要1、2欧元,加海运3元,再加纳税48.2%,到岸成本为19.5元,最后加上仓储和本地运输、人工费用合计2元,成本价最低在22元;这瓶酒到经销商手中以60元一瓶供给超市或其它零售点,加个10%到15%卖给消费者就是七八十一瓶,但到了西餐厅或酒店,红酒的价格就是按商场经销商供货价的两倍或者2.5倍——4倍卖给消费者,最后一瓶在法国只卖15元的酒到了中国就卖成了300元;
当然,这只是拿法国葡萄酒中基础款来说明,还有一些无良的商家直接把散酒进品灌装到750毫升的酒瓶里后,成本约合人民币1.5元/升,这样的红酒到市场上卖多少价格就由酒商随意加价了~
2、除了品牌注册地在法国,其余一切与法国无关
一些红酒企业在法国等海外葡萄酒产区注册品牌,然后买散酒进口,自己在国内租赁灌装生产线进行灌装,最后贴上其在法国注册的品牌,这样就产生了一瓶国际红酒品牌,很多在国内销售的法国红酒的品牌实际上在法国市场根本看不到,甚至有些写着法国红酒的红酒除了品牌注册是在法国之外,其余都和法国无关。
很多在国内销售的法国红酒品牌,在法国市场是绝对看不到的,有些酒除了品牌注册地在法国以外,其余一切与法国无关。
3、酿葡萄酒的原料不靠谱
用进口的散酒勾兑国内酿造的低品质酒,然后再以更高级别的红酒价格卖出去。
4、「烂年份」也能卖天价
由于中国人喜爱喝法国红酒但又大部分是红酒小白,所以大部分买红酒时只认外国牌子,以为牌子好就肯定好,他们对于年份完全不懂,也不懂在红酒界中,年份是鉴别红酒品质最关键的一件事情。
因为在中国,进口红酒中,法国红酒是排在榜一哥位置的,来自法国波尔多的酒即便使「烂年份」,但也能在中国卖个好价钱。
听完法国朋友的在中国不买法国酒的四个理由,原因还是因为「水太深」,很难买到正宗好的红酒,所以法国人在中国买红酒宁愿选来自智利的红酒;
智利的红酒普遍不高,但性价比好,智利的红酒价格不高并不是因为酒的品质不行,而是因为和中国友好往来,中国免除了他们关税,降低了成本,价格自然就不会太高了,有着「新世界中的旧世界」之称的智利红酒这几年在中国的红酒市场反馈好,已经追到了法国红酒之后,成为人们最喜欢的进口红酒之一。

十六世纪,一比欧洲移民带着酿酒技术来到了智利中央山谷,他们在这里开始了智利的酿酒历史。

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智利的风土奇特,非常适合葡萄的生长,智利北方是干燥的沙漠,断绝来自北方的病虫细菌;南方是寒冷的冰川,是保护葡萄生长的南大门;西方是广袤的太平洋,来自南极的寒流给葡萄开足空调;东方是延绵千里的安第斯山脉,阻挡东边的潮湿的雨水。因此这里的葡萄都有很好的成熟度,酿出的酒也有着纷繁复杂的浓郁香气。