随着哈尔滨火了以后，很多南方小土豆到东北去旅游，才发现东北的大米原来也这么好吃。甚至还有一些南方人曾经对东北有误解，以为东北是吃面食的，不吃大米。其实东北是一个很神奇的地方，既吃米，也吃面，当然不仅是东北的米和面，听东北的朋友说，东北的蔬菜都比别的地方好吃，反正是黑土地孕育出来的东西比别的地方有味道，这也是为什么东北人愿意吃生菜蘸大酱，菜包饭之类的，就是因为东北的菜比较清甜，有着蔬菜本身的味儿。
有的南方朋友说，东北米是粳米，南方米是籼米，品种不一样，很多南方人吃不惯东北大米的。还有为什么会误会东北人不吃大米？是发现东北人去南方以后确实吃面食比吃大米的次数要多，还以为东北人不吃大米呢。[呲牙]
东北人到南方去为什么吃大米的次数变少了？小编是这么分析的，不知道对不对。也许东北人是因为黑土地的原因，吃惯了东北的大米。到了南方去，虽然南方的米也很好吃，但是他吃不惯，所以东北人去了南方以后，就是以面食为主了。但是南方的大米到底是什么味儿啊？小编真的也没有吃过。因为小编也属于北方人，我们周边的超市卖的全部都是东北大米，小编最喜欢吃的是东北的长粒香米，因为真正的五常大米我们是买不到的，而且价格很贵，作为平常人来说，能吃到东北的长粒香米就已经很不错了。
听说江苏苏南的大米，还有安徽皖南的大米，口感都非常不错，挺糯的，比较有嚼劲。有个网友说，比如扬州炒饭，还非得南方的油粘米，炒出来一粒一粒的，好香！不是南方人不愿意吃面食，偶尔吃一次可以，南方人为什么愿意吃米饭？就是大米好消化，有口感！
小编从来没有吃过正宗的扬州炒饭，真的不知道扬州炒饭到底是什么味儿，也许扬州炒饭就算到了北方，用了北方的米，应该口感也就不一样了吧。还有一个很奇怪的现象，在我们北方只能买到北方的米，南方的米很少见。不知道为什么都说南方各个地方种植水稻的面积都比较大，也比较多，为什么我们北方这边儿就见不到南方的米呢？
小编也没有吃过东北的五常大米，听一个朋友说。他吃过一次东北的五常大米，就是没有任何配菜，干吃米饭的那种，他能吃两碗米饭。那个五常大米粒粒分明，油亮油亮的，一出锅就有一股很大的香味，能够勾起你肚子里的馋虫，一边说，他还一边咽了一下口水，说真正的五常大米你有钱也不一定买的到。[捂脸]
南方不仅吃米饭，还吃米线，米粉，说明大米的产量确实是挺高的。但是怎么分辨这个米好吃不好吃，还需要南方的朋友给介绍一下。听一个南方的朋友说，南方大米挺多的，因为你去很多饭店吃饭，大米都是免费的，随便你吃，不花钱，吃几碗都没人管。
前两天小编有一个很好的朋友去广东深圳那边旅游了。我问他，那边东西好吃吗？米饭怎么样？他摇摇头，若有所思的说，你还别说，我都没尝出来米饭好不好吃，就是感觉有点，吃不饱。[捂脸]北方大胃王去了南方，总感觉缺点东西，又说不出缺什么。
听说云南米线好吃，也是因为大米的原材料比较好，好的大米做成米线口感Q弹，有韧劲。云南米线，肯定是南方大米吧，总不至于把北方大米拉过去。[捂脸]南方的朋友们，南方哪里的大米最好吃，口感是什么样的？都是什么味？有一点好奇。
