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康师傅新品撞脸白象惹争议,品牌如何运营破局?

2024-02-10美食

近日,康师傅陷入了新的「抄袭」争议,有网友发现康师傅推出的老母鸡汤面新品,和白象的一款同类产品有着相似的包装和口感。白象也随后发文:「无惧模仿,即使市面上的高汤面逐渐增多,可论‘地道’,白象当仁不让。」这件事也引起了广大网友的讨论。

一、 康师傅与白象的抄袭争议

2018年,白象推出了一款产品「老母鸡汤面」,这款汤面之后作为明星产品,凭借出色的理念和独特的口感,上市当年销量就突破10亿。

而在2023年,康师傅也推出了一款「老母鸡汤面」,很多网友纷纷表示,这款方便面的外观配色,口感香味,都和白象家的明星产品太像了!

二、市场缩影——一个方便面巨头的压力

康师傅作为现在的中年人乃至年轻人从小吃到大的方便面巨头品牌,怎么会让自己陷入抄袭的漩涡之中?其实只要用心观察,不难发现这个曾经的方便面行业老大,也已经陷入了发展的困难期。方便面行业,近年来本身就频频收到冲击。以康师傅为例,在2021年、2022年其来自方便面的净利润分别遭受了26.67%、31.42%的下滑。认真分析,目前方便面行业的困境与以下两点有关:

1.消费者需求的变化:随着生活水平的提高和消费者对健康饮食的关注增加,消费者对方便面的需求逐渐减少。同时,随着外卖行业的发展,更多的人选择更加健康、口味更加多样化的外卖食品,而不是方便面。

2.竞争激烈:方便面行业的竞争越来越激烈,市场上存在着大量的方便面品牌和种类。这使得各方便面企业需要不断提高产品质量、口感和营销策略,以吸引和保持消费者。但是这个市场同样存在同质化严重,创新不足的问题,目前看来很难解决。

三、 如何重现辉煌,创新破局?

1.提高创新力,提升产品质量和口感:其实早在康师傅和白象的争端之前,方便面几个知名厂家就已经出现过类似的摩擦。随着市场的发展,同质化也进一步加重。建议商家们改进生产工艺和配方,提高产品质量和口感,满足消费者的需求和口味。

2.利用新媒体运营加强品牌营销:无论是商业巨头,还是初入行业的小白,互联网都给了大把的机会。抓住时代的风口,把握平台给的每一次新机会,创作优质内容吸引消费者的注意很重要。

3.建立品牌形象:白象之所以在这次舆论中能占上风,除了作为「被抄袭方」的天然优势,还有就是白象作为「国货之光」,一直以来在大众面前树立了良好的品牌形象,积累了天然粉丝群,这也帮助白象收获了一批忠实的消费者。

康师傅和白象的问题反应的是方便面行业的「雷区」,但方便面行业又何尝不是一个大的市场的缩影。抓住时代的机遇,迎合新媒体的发展,对于许多品牌来说至关重要。