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春季水果缤纷上市,尝鲜正当时!

2024-03-12美食
随着天气逐渐变暖,芒果、青枣、西梅、菠萝、小番茄等春季时令水果开始陆续上市,市民的「果盘」变得丰富起来!一起去长宁的美天菜场逛逛吧→
「春季的水果真丰富啊,价格还很实惠,看着太诱人了。」清晨,九华邻居里·美天天山菜市场人流如织。水果摊位上草莓、青枣、西梅、芒果、柑桔……五颜六色的春季「限定」水果,散发着香甜的气息,吸引了不少市民驻足尝鲜。
草莓是春季水果中的「颜值」和口味担当,口感清甜、营养丰富,素有「春天第一果」的美誉,是不少市民的「心头好」。记者看到,水果摊位上的草莓色泽红润、晶亮,个头饱满,散发着淡淡的香气,按个头大小,每斤售价18元—23元不等。「很好吃,正宗的青浦章姬草莓,果肉细腻软糯,入口香甜,有种独特的奶油味儿,我家小朋友最喜欢吃了。」丁女士自从草莓大量上市之后,隔三差五便会购买尝鲜。
随着气温回升,热带水果也纷纷上市。芒果因细腻的口感和浓郁的香气,深受市民欢迎,有着「热带果王」的美誉。美天天山菜市场售卖的芒果共有小台芒和水仙芒两个品种,都产自海南,每斤售价为8.8元—11元。小台芒「身材」娇小可爱,口感浓郁、甜度高,有着香浓的芒果香气;水仙芒甜度适中,但汁水充沛,对喜欢吃芒果的市民来说非常过瘾。
「两个品种各具特色,小台芒的纤维较少,皮薄核小、口感软糯,适合老人和小朋友吃,因此也更受欢迎一些。」水果摊商户介绍说,小台芒个头小,因此一斤能买5个左右,非常具有性价比,在热带水果中销售最好。
青枣也是热带水果的一种。其果形圆润,有着苹果和枣的形态,也被称为「热带小苹果」。民间素有「一日吃三枣,终身不显老」之说。据商户介绍,青枣含有大量的维生素,其果实脆甜饱满,营养丰富,因此也成为了水果市场上的「新宠」。
除此之外,小巧圆润、一口爆汁的四川千禧小番茄,散发着清甜果香的海南菠萝,核小肉厚、口味甘甜的智利西梅,以及海南冰淇淋玉菇甜瓜等春季「限定」水果也纷纷「闪亮登场」,菜场一派「百果争香」的春日景象。
「再过一个月,大连的樱桃、江苏的枇杷、云南的桑葚等时令水果都将上市,市民的‘果盘子’会变得更加丰富。」水果摊主介绍道。
李博