「上次到古浪旅游，吃了这儿的羊羔肉，味道真心攒劲。马上要过年了，我专门从兰州赶过来买点，带回去让亲朋好友都尝一尝。」王先生乐呵呵地对记者说。
手抓羊肉
「冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。」古浪羊肉肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴，知名度、美誉度不断提升，被越来越多人青睐。随着春节脚步的临近，"古浪羊肉"更是迎来了销售旺季。
古浪羊肉无腥无膻，不肥不腻。下锅清炖汤清肉烂，散发着羊肉独有的香味。可煮可焖、可炒可烤等18种羊肉系列套餐，任由你挑选！
生鲜羊肉
悠久的养殖文化赋予了老百姓成熟的养殖经验，外加祁连山和腾格里沙漠造就的自然气候条件，成就了古浪羊肉的独特品质。古浪羊肉盛名在外，不仅是它的美味和营养，还有着深厚的民俗文化底蕴。在一些节日和重要场合，羊肉更是不可或缺的食材，用羊肉招待客人，这既是对客人的敬重，也是一种表达情谊的方式。
古浪县是全省羊产业第一大县，肉羊存栏量达355万只，连续三年稳居全省第一，认证羊系列绿色食品20个，注册「甄程大漠羊」「浪淘沙」等肉羊产品商标21个。2023年12月18日，古浪羊羔肉入选全国名特优新农产品。
记者：王梅梅
来源：古浪县融媒体中心
